STARINSKO JELO OD MESA I POVRĆA: Papazjanija, oduševiće i one izbirljive
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Seljačka papazjanija je tradicionalno jelo koje spaja bogate ukuse svežih namirnica i jednostavnost pripreme. Ovo zdravo i ukusno jelo često se pripremalo u domaćinstvima tokom hladnijih dana, donoseći toplotu i bogatstvo ukusa za celu porodicu. Njena priprema zahteva vreme, ali rezultat je vredan svakog minuta - ukusna kombinacija sočnog mesa, povrća i začina koja će oduševiti svakog gosta za stolom.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 500 g junetine
- 4 šargarepe
- 2 paprike
- 2 paradajza
- 4 glavice crnog luka
- 4 krompira
- 2 čena belog luka
- 2 kašike masti
- Malo sirćeta
- So, biber, začinska paprika
Priprema:
Junetinu isecite na kocke, šargarepu očistite i naseckajte na kolutove, dok krompir oljuštite i isecite na kriške.
U dublju šerpu dodajte rastopljenu mast, pa propržite iseckano meso. Dodajte šargarepu, papriku nasečenu na kocke, krompir, nasečen paradajz, seckani crni i beli luk.
Sve zalijte vodom tako da pokrije sastojke. Dodajte malo sirćeta za dodatnu aromu.
Kuvajte na tihoj vatri oko tri sata, povremeno mešajući.
Pred kraj posolite, pobiberite i umešajte začinsku papriku.
Poslužite toplo, uz svež hleb ili domaće pogače. Uživajte u ovom bogatom i tradicionalnom specijalitetu!
(still)
Preporučujemo
PEČENI KARFIOL S PESTO SOSOM OD RUKOLE I ORAHA: Zdrav ručak po receptu nutricioniste
05. 02. 2025. u 11:00
PUNjENI PATLIDžAN: Savršen spoj povrća i mesa daće celom jelu neodoljivu aromu
21. 01. 2025. u 09:00Novosti online
MALO DRUGAČIJE PUNjENE PAPRIKE IZ RERNE: Recept koji morate isprobati
20. 02. 2025. u 11:01Jovana Vasić
ČORBAST PASULj SA DIMLjENOM SLANINOM: Pravo zimsko jelo, vrlo zasitno i jako
20. 02. 2025. u 09:00Jovana Vasić
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
ISPRAĆENA NA VEČNI POČINAK: Sahranjena Olivera Katarina - sin Mane nem od bola
ČUVENA jugoslovenska umetnica, danas je sahranjena na Novom groblju u Beogradu.
28. 07. 2026. u 13:50
JOŠ JEDAN "VELKOM TO PARTIZAN": Crno-beli ozvaničili dugo čekano pojačanje!
Američki košarkaš Derik Vilis potpisao je dvogodišnji ugovor sa Partizanom, saopštio je danas beogradski klub.
28. 07. 2026. u 13:33 >> 13:33
KRAJ DVOJICE VELIKANA: Poznato pored koga počiva Olivera Katarina u Aleji zaslužnih građana
OLIVERA Katarina danas je ispraćena na večni počinak.
28. 07. 2026. u 15:31
BLISTAJU OD SREĆE: Džejla i Jakov zajedno na letovanju? (FOTO)
NAKON što su brojnim objavama podgrejali priče o romansi, pojavio se još jedan snimak koji je dodatno pokrenuo komentare.
27. 07. 2026. u 14:51
"PEVAČI SU PRODANE DUŠE" Slađa Delibašić oplela po estradi - "Današnja muzika je užas"
PEVAČICA priznaje da je tokom karijere često bila oštra u svojim komentarima, ali ističe da nikada nije govorila nešto iza čega ne može da stane.
27. 07. 2026. u 10:25
NESTAO PRE 20 GODINA, PRONAĐEN MRTAV U ŠIBLjU: Telo identifikovano po zubima, MISTERIJA i dalje nije rešena
Rasel Skozi, IT stručnjak iz Velsa koji je nestao 2002. godine, pronađen je mrtav posle više od 20 godina u gustom šiblju nedaleko od Svonsija. Njegovi posmrtni ostaci identifikovani su pomoću stomatoloških kartona, ali...
24. 07. 2026. u 16:35 >> 17:07
NA PRAGU NOVA ODLUKA O POVLAČENjU PRIZNANjA TZV. KOSOVA: "Odluka o priznanju lažne države doneta je protivno volji većine građana"
Opštinski odbor Demokratske narodne partije u Nikšiću najavio da će uputiti zvaničnu inicijativu za donošenje deklaracije o stavljanju van snage odluke o priznanju samoproglašene države Kosovo.
27. 07. 2026. u 15:35
HITNO UPOZORENjE ZA VOZAČE U SRBIJI: Opozvana dva popularna Nissan modela zbog rizika od požara i povreda
NA sajtu sistema NEPRO objavljen je opoziv dva modela putničkih vozila marke Nissan zbog bezbednosnih rizika koji mogu dovesti do povreda korisnika, odnosno povećanog rizika od požara.
24. 07. 2026. u 16:00
KAMERA OSTALA UPALjENA: Pobegao od medveda na Tari na drvo, a onda ga je ugledao odozdo (VIDEO)
NA PLANINI Tara ljubitelji prirode su nedavno, prilikom šetnje, sreli medveda, objavljeno je u Fejsbuk grupi "Ljubitelji planine Tare".
26. 07. 2026. u 12:14 >> 13:15
Najnovije iz rubrike
KOLAČ SA JABUKAMA I PUDING KREMOM: Letnji desert koji se topi u ustima
Mirisne jabuke, svilenkasta krema od pudinga i prhko testo stvaraju savršen spoj ukusa.
28. 07. 2026. u 15:00
PUNJENE PAPRIKE SA LUKOM, PARADAJZOM I SIROM: Miris leta iz rerne
Kada poželite lagan, ukusan i mirisan obrok koji se priprema od jednostavnih namirnica, ove punjene paprike su pravi izbor. Isprobajte ovaj recept i uverite se koliko malo je potrebno da na trpezu donesete bogat ukus domaće kuhinje.
28. 07. 2026. u 10:00
KUSKUS SALATA SA TUNJEVINOM: Lagan i ukusan obrok koji se sprema za 15 minuta
Bogata je povrćem, tunjevinom i sočnim ukusima, a idealna je za ručak, večeru ili kao obrok koji možete poneti na posao. Sprema se veoma jednostavno, a svaki zalogaj je pravo uživanje.
28. 07. 2026. u 06:30
RUČAK KOJI RUŠI SVE REKORDE: Krilca iz rerne sa sirom i pavlakom – vrhunski specijalitet (RECEPT)
KOMBINACIJA aromatičnih začina, kremastog sira i blage kiselosti pavlake daje mesu neodoljiv ukus i sočnost, zbog čega će ovo jelo lako postati jedno od omiljenih na vašoj trpezi.
27. 07. 2026. u 14:33
SALATA SA PILETINOM I KUKURUZOM: Priprema se brzo, a nestaje još brže
Ako volite salate koje mogu da zamene ceo obrok ili da budu zvezda svečane trpeze, ovaj recept će vas oduševiti. Sočna piletina, slatki kukuruz, hrskavi kikiriki i susam, uz kremasti preliv, daju bogat i savršeno izbalansiran ukus.
25. 07. 2026. u 12:00 >> 06:33
Komentari (0)