HRSKAVA PILETINA SA PARMEZANOM: Ručak koji osvaja na prvi zalogaj
Spolja zlatna i hrskava, a iznutra sočna i mekana, ovaj specijalitet donosi savršen spoj aroma i tekstura.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 4 pileća filea
- 1/2 šolje rendanog parmezana
- 1/2 šolje prezli
- 3 čena belog luka, sitno iseckana
- 2 kašike otopljenog putera
- 1 kašičica italijanske mešavine začina
- 1/2 kašičice mlevene paprike
- so i sveže mleveni biber po ukusu
- svež peršun, sitno seckan
Priprema
U većoj posudi pomešajte rendani parmezan, prezle, sitno iseckan beli luk, italijanske začine, mlevenu papriku, so i biber. Dobro izmešajte kako bi se svi sastojci ravnomerno rasporedili. Pileće filee premažite otopljenim puterom sa svih strana. Zatim svaki komad dobro uvaljajte u pripremljenu mešavinu parmezana i prezli, vodeći računa da površina bude ravnomerno prekrivena. Piletinu poređajte u blago podmazan pleh ili vatrostalnu posudu. Pecite u zagrejanoj rerni 25 do 30 minuta na 200 stepeni, dok ne dobije zlatnosmeđu boju i ne bude potpuno pečena.
Za dodatnu hrskavost, poslednja dva do tri minuta uključite gornji grejač rerne. Na taj način korica će postati još primamljivija i aromatičnija.
Gotovu piletinu pospite svežim peršunom i poslužite dok je topla. Odlično se slaže sa pečenim krompirom, pireom, pirinčem ili svežom sezonskom salatom.
Prijatno!
Preporučujemo
HRSKAVI ŠTAPIĆI SA SLANINOM I SIROM: Brz, ukusan i praktičan recept za doručak
27. 05. 2026. u 09:00
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
VATRENO NA KRIMU: Ukrajina "odsekla" poluostrvo, mostovi sravnjeni - eksplozije i požari na vojnim i infrastrukturnim lokacijama
U NOĆNOM napadu dronovima izbio je požar u rafineriji nafte Afipski u ruskom Krasnodarskom kraju, strateškom energetskom pogonu koji je od početka rata česta meta napada.
11. 06. 2026. u 15:25
ŠEF NEMAČKE VOJSKE IZDAO DRAMATIČNO UPOZORENjE: Evo kada će nas Rusija napasti, moramo biti spremni za borbu
NEMAČKA mora da se pripremi za ruski napad do 2029. godine, ili čak i ranije, izjavio je šef nemačke vojske za Politiko.
11. 06. 2026. u 16:23
NASTAJE NOVA DRŽAVA? Srpske komšije se ujedinjuju sa susedima - za moćnu državu od 22 miliona duša i 272.200 km²
"UNIONISTIČKI pokret je oduvek postojao i on je i dalje živ unutar našeg društva. Nesumnjivo je da je ova diskusija legitiman deo političkog procesa u zemlji. Ja lično nikada ne bih mogao da glasam protiv ujedinjenja."
02. 06. 2026. u 21:24
Komentari (0)