BATAT PUNJEN KREMASTIM PEČURKAMA I SPANAĆEM: Jednostavan i ukusan obrok

Kremasto, toplo i zasitno jelo koje se lako priprema i savršeno je za brz, ali ukusan obrok. Pečeni batat u kombinaciji sa bogatim sosom od pečuraka i spanaća donosi balans ukusa i tekstura.

БАТАТ ПУЊЕН КРЕМАСТИМ ПЕЧУРКАМА И СПАНАЋЕМ: Једноставан и укусан оброк

FOTO: Novosti


Sastojci

  • 1 srednji batat
  • 1 manji crni luk
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • so po ukusu
  • 100 g pečuraka
  • 1 šolja svežeg spanaća
  • 200 ml guste pavlake za kuvanje
  • (ili 2 kašike kisele pavlake + 150 ml mleka)
  • crni biber po ukusu
  • prstohvat muškatnog oraščića
  • beli luk u prahu
  • 100 gr rendanog kačkavalja

Priprema

Zagrejte rernu na 200 °C. Batat operite, presecite po dužini, premažite maslinovim uljem i posolite. Pecite oko 40 minuta, dok ne omekša i ne porumeni.

Na srednjoj vatri zagrejte maslinovo ulje, dodajte sitno seckan crni luk i kratko propržite. Zatim dodajte pečurke i pržite dok ne porumene i dok višak tečnosti ne ispari. Ubacite sitno seckan beli luk i spanać i mešajte dok spanać ne omekša.

Smanjite vatru, dodajte pavlaku, so, biber, beli luk u prahu i muškatni oraščić. Krčkajte nekoliko minuta, dok sos ne postane gust i aromatičan.

Pečeni batat zasecite po dužini, lagano razmaknite i po potrebi izdubite malo sredine. Unutra stavite deo rendanog kačkavalja, zatim dodajte smesu od pečuraka i spanaća, pa pospite preostalim kačkavaljem.

Po želji prelijte sa nekoliko kapi maslinovog ulja, pospite seckanim peršunom i poslužite toplo.

Prijatno! 

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum

UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum

KOMUNIKACIONA oprema za koju Ukrajina tvrdi da je pomagala u podršci ruskim napadima dronova sa teritorije Belorusije prestala je da radi, rekao je predsednik Ukrajine Vladimir Zelenski novinarima danas, nekoliko dana nakon što je izdao ultimatum beloruskom predsedniku Aleksandru Lukašenku.

24. 06. 2026. u 18:41

Komentari (0)

Klimatske promene su odgovornost svih aktera društva