Peciva i pite

OPČINIĆE SVE ZA TRPEZOM: Domaći slavski venac punjen urnebesom i šunkom (VIDEO)

Tatjana Marković

23. 10. 2024. u 07:00

DOMAĆI slavski venac punjen urnebesom i šunkom je preukusno pecivo posuto krupnom solju.

ОПЧИНИЋЕ СВЕ ЗА ТРПЕЗОМ: Домаћи славски венац пуњен урнебесом и шунком (ВИДЕО)

Sastojci:

Za testo:

200 ml vode
30 g šećera
30 g melase
2,5 pakovanja aktivnog suvog kvasca
1 kg brašna
160 g maslinovog ili drugog ulja
2 jaja
260 ml mleka
4 kašičice soli

Za perecu:

200 ml vode
50 g sode
malo krupne soli

Za fil:

listovi zelene salate
urnebes
šunka

Recept za slavski venac punjen urnebesom i šunkom:

Kako biste napravili ovo pecivo u velikoj posudi pomešajte 200 ml vode sa 30 g šećera, 30 g melase i 2,5 kom. aktivnog suvog kvasca. Dodajte 1 kg brašna, 160 g maslinovog ulja, 2 jajeta i 260 ml mleka. Počnite da mesite testo i u njega umešajte 4 kašičice soli. Mešajte 10 minuta, a zatim podelite na četiri jednaka dela.

Oblikujte svaki deo u dugački trupac, a zatim ispletite trupce. Pripremite pleh sa papirom za pečenje, a zatim na njega stavite pletenicu i savijte je u veliki krug. Stavite posudu u sredinu, tako da zadrži okrugli središnji oblik tokom dizanja i pečenja.

Pokrijte peškirom i ostavite da se diže jedan sat. Zagrejte rernu na 175 °C. Pustite da lagano provri 200 ml vode i polako dodajte 50 g sode. Dobro promešajte! Zatim nanesite mešavinu na pletenicu. Pospite malo krupne soli. Pecite pletenicu 30 minuta, ali nakon 20 minuta pripazite na nju, a ako potamni, pokrijte je aluminijumskom folijom.

Ostavite da se ohladi nakon pečenja, pa presecite na pola horizontalno i punite urnebesom, šunkom i listovima zelene salate.

(stvar ukusa)

Preporučujemo

IDEALNA ZA SLAVU, A GOTOVA OČAS POSLA: Slana torta sa pečenim paprikama, oduševiće sve za trpezom

Torte i kolači

0 110

IDEALNA ZA SLAVU, A GOTOVA OČAS POSLA: Slana torta sa pečenim paprikama, oduševiće sve za trpezom

22. 10. 2024. u 07:00

KREMASTA, HRSKAVIH KORICA, PRAVI RAJ ZA NEPCA: Čuvena torta marlenka, kao iz reklame (VIDEO)

Torte i kolači

0 72

KREMASTA, HRSKAVIH KORICA, PRAVI RAJ ZA NEPCA: Čuvena torta marlenka, kao iz reklame (VIDEO)

21. 10. 2024. u 08:00

SAVRŠEN ZA SLAVLJA, ALI I ZA SVAKI DAN: Domaći rolovani hleb sa belim lukom i peršunom, uživaćete u svakom zalogaju (VIDEO)

Peciva i pite

0 35

SAVRŠEN ZA SLAVLjA, ALI I ZA SVAKI DAN: Domaći rolovani hleb sa belim lukom i peršunom, uživaćete u svakom zalogaju (VIDEO)

21. 10. 2024. u 07:00

ČOKOLADNI KEKS KOLAČ: Priprema za pola sata, a topi se u ustima (VIDEO)

Torte i kolači

0 44

ČOKOLADNI KEKS KOLAČ: Priprema za pola sata, a topi se u ustima (VIDEO)

17. 10. 2024. u 07:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

POLOVNI HRVATSKI RAFAL SE POKRAVIO ČIM JE POLETEO: Hitno morao da prekine let

Region

0 11

POLOVNI HRVATSKI "RAFAL" SE POKRAVIO ČIM JE POLETEO: Hitno morao da prekine let

JEDAN od borbenih aviona „Rafal“ Hrvatskog ratnog vazduhoplovstva morao je u četvrtak da prekine planirani let zbog tehničkih problema koji su se pojavili pri poletanju.

16. 01. 2026. u 21:12