Bakini recepti

GULAŠ: Savršen ručak za hladne dane

Milena Tomasevic

08. 10. 2025. u 22:39

Ovaj recept donosi toplinu, punoću ukusa i podseća na porodična okupljanja oko trpeze. Sastojci su jednostavni, priprema laka, a rezultat – neverovatno ukusan i sasvim sigurno će postati stalni deo vašeg porodičnog menija.

ГУЛАШ: Савршен ручак за хладне дане

FOTO: Novosti

Sastojci:

  • 1 kg goveđeg mesa za gulaš
  • 3 velika glavice crnog luka, sitno sečena
  • 3 čena belog luka, mlevena
  • 1 kašika paradajz pirea
  • 1,2 litra goveđe čorbe (bujona)
  • 3 lovora lista
  • 1 kg malih krompira, oljuštenih i prepolovljenih
  • 4 šargarepe, oljuštene i sečene na kriške debljine 1 cm
  • 2 kašičice slatke mlevene paprike
  • 1 kašičica ljute paprike ili čilija
  • 1 kašičica suvog timijana
  • so i biber po ukusu
  • ulje za prženje
  • sveže sečen peršun (po želji, za serviranje)

Način pripreme:

U velikoj dubokoj šerpi zagrejte ulje i ispržite meso sa svih strana dok ne dobije lepu boju. Izvadite ga i ostavite sa strane. U istoj šerpi prodinstajte seckani crni luk oko 2 minuta, zatim dodajte beli luk i kratko propržite. Dodajte paradajz pire, promešajte i kratko pržite da se arome oslobode. Vratite meso u šerpu, sve dobro promešajte, pa prelijte goveđom čorbom. Dodajte lovorove listove, poklopite i ostavite da se krčka na umerenoj temperaturi oko 90 minuta. Nakon toga dodajte šargarepu, krompir, slatku i ljutu papriku, timijan, so i biber. Poklopite i kuvajte još 30 do 40 minuta, dok povrće ne omekša. Po želji, gulaš poslužite sa sečenim svežim peršunom.

Uživajte!

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
PRAVA LEPOTICA: Ovo je Luisova najmlađa ćerka (FOTO)

PRAVA LEPOTICA: Ovo je Luisova najmlađa ćerka (FOTO)