Bakini recepti

GULAŠ: Savršen ručak za hladne dane

Milena Tomasevic

08. 10. 2025. u 22:39

Ovaj recept donosi toplinu, punoću ukusa i podseća na porodična okupljanja oko trpeze. Sastojci su jednostavni, priprema laka, a rezultat – neverovatno ukusan i sasvim sigurno će postati stalni deo vašeg porodičnog menija.

Sastojci:

1 kg goveđeg mesa za gulaš
3 velika glavice crnog luka, sitno sečena
3 čena belog luka, mlevena
1 kašika paradajz pirea
1,2 litra goveđe čorbe (bujona)
3 lovora lista
1 kg malih krompira, oljuštenih i prepolovljenih
4 šargarepe, oljuštene i sečene na kriške debljine 1 cm
2 kašičice slatke mlevene paprike
1 kašičica ljute paprike ili čilija
1 kašičica suvog timijana
so i biber po ukusu
ulje za prženje
sveže sečen peršun (po želji, za serviranje)

Način pripreme:

U velikoj dubokoj šerpi zagrejte ulje i ispržite meso sa svih strana dok ne dobije lepu boju. Izvadite ga i ostavite sa strane. U istoj šerpi prodinstajte seckani crni luk oko 2 minuta, zatim dodajte beli luk i kratko propržite. Dodajte paradajz pire, promešajte i kratko pržite da se arome oslobode. Vratite meso u šerpu, sve dobro promešajte, pa prelijte goveđom čorbom. Dodajte lovorove listove, poklopite i ostavite da se krčka na umerenoj temperaturi oko 90 minuta. Nakon toga dodajte šargarepu, krompir, slatku i ljutu papriku, timijan, so i biber. Poklopite i kuvajte još 30 do 40 minuta, dok povrće ne omekša. Po želji, gulaš poslužite sa sečenim svežim peršunom.

Uživajte!

Preporučujemo

Trikovi iz italijanske kuhinje: Kako se sprema najkremastija palenta?

Peciva i pite

0 0

Trikovi iz italijanske kuhinje: Kako se sprema najkremastija palenta?

02. 05. 2026. u 18:16

Ostalo vam je mesa od roštilja? Evo posle koliko dana više nije za jelo

Ručak dana

0 0

Ostalo vam je mesa od roštilja? Evo posle koliko dana više nije za jelo

02. 05. 2026. u 10:38

Fenomenalna, sa povrćem: Jagnjetina u mleku, jelo koje morate da probate

Ručak dana

0 3

Fenomenalna, sa povrćem: Jagnjetina u mleku, jelo koje morate da probate

02. 05. 2026. u 07:00

Lisnati štapići: Mekani i hrskavi zalogaji

Peciva i pite

0 11

Lisnati štapići: Mekani i hrskavi zalogaji

02. 05. 2026. u 06:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Trampu stigle najgore moguće vesti: Nije dobro po američkog predsednika

Svet

0 25

Trampu stigle najgore moguće vesti: Nije dobro po američkog predsednika

Podrška američkom predsedniku Donaldu Trampu pala je na najniži nivo u njegovom trenutnom mandatu, a Amerikanci su sve više nezadovoljni njegovim postupanjem sa troškovima života i ratom sa Iranom, pokazuju rezultati nove ankete Ipsosa.

28. 04. 2026. u 20:51

Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot

Svet

0 7

Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot

Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.

27. 04. 2026. u 16:49