DOMAĆI GULAŠ SA POVRĆEM I TIMIJANOM: Jedan lonac, puno ukusa
U svakodnevnoj žurbi, najviše cenimo recepte koji ne traže mnogo posuđa, a nude bogat i pun ukus. Ovo jelo iz jednog lonca priprema se sporo i strpljivo, ali rezultat je meko meso, savršeno skuvano povrće i aroma koja ispunjava ceo dom.
FOTO: Novosti
- 400 rg seckane govedine
- 1 čajna čaša vrele vode
- 2 šargarepe
- 2–3 srednja krompira ili 5–6 mladih krompira
- 1 suvi crni luk
- 2 čena belog luka
- 1 šolja smrznutog graška
- 1 puna kašičica paradajz pirea
- 5 kašika biljnog ulja
- so, crni biber, mlevena crvena ljuta paprika
- oko 3,5 šolje vrele vode (po potrebi)
Za preliv:
- 1 puna kašika putera
- 1 kašičica timijana
Priprema
U veću šerpu sipajte ulje i zagrejte ga. Dodajte seckano meso i pržite dok ne pusti sok i prestane da se lepi za dno. Okrenite ga jedan do dva puta, smanjite vatru na srednju, dodajte jednu šolju ključale vode, poklopite i kuvajte dok voda ne ispari. Ovaj proces traje oko sat vremena.
Zatim dodajte sitno seckan crni i beli luk i kratko propržite. Ubacite šargarepu i dinstajte još oko pet minuta. Dodajte paradajz pire i mešajte dok ne zamiriše.
Nakon toga dodajte krompir, kratko propržite, pa dodajte grašak i nalijte vrelu vodu tek toliko da prekrije sastojke. Začinite solju, biberom i ljutom paprikom. Poklopite i kuvajte na srednjoj vatri dok povrće ne omekša.
U manjoj šerpi istopite puter, dodajte timijan i kratko zagrejte. Prelijte ovaj aromatični preliv preko gotovog jela, sklonite sa vatre i ostavite da odstoji 15–20 minuta pre služenja.
Prijatno!
Preporučujemo
RECEPT ZA POSNI GULAŠ NA VODI: Preukusno jelo koje se sprema samo 40 minuta
24. 02. 2026. u 15:30
TRI CAKE ZA SAVRŠENO PRŽENU RIBU: Nema više lomljenja i lepljenja za tiganj
24. 02. 2026. u 14:15
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
BEZ DONjEG VEŠA: Nataša Bekvalac u najprovokativnijem izdanju - pevačica ostavlja bez daha, izrezi otkrili savršeno telo (FOTO)
NOVOSADSKA barbika pozirala je u neverovatno provokativnom izdanju, odlučivši se za stajling koji je mnoge ostavio bez daha.
23. 02. 2026. u 10:11
"NEKA ME KAMENUJU NASRED TERAZIJA - NEĆU ODUSTATI" Oglasio se drugoplasirani Kralj - šta se zapravo desilo na izboru za generalnog RTS-a
"DVA puta ući u najuži izbor za generalnog direktora RTS-a velika je profesionalna čast. Na prethodnom konkursu bio sam i drugi kandidat po broju glasova. Pred Upravnim odborom ostavio sam srce i dušu"
23. 02. 2026. u 20:28
REPORTER RTS-A DAO OTKAZ: "Doviđenja posle 7 godina" (FOTO)
"RUŽNE trenutke zaboravljamo..."
23. 02. 2026. u 22:29
SKANDAL: "Žena me je prevarila s učenikom - snimak na sajtu za odrasle!" Aca Amadeus šokirao javnost
ALEKSANDAR Stanimirović, u javnosti poznatiji kao Aca Amadeus, nedavno se razveo od supruge sa kojom je u braku bio 35 godina, a sada je za domaće medije izneo šokantne tvrdnje o bivšoj ženi da ga je navodno prevarila sa učenikom i da je snimak osvanuo na sajtu za odrasle.
24. 02. 2026. u 13:31 >> 13:59
SVE VEĆI HAOS SA NARKO-KARTELOM PRED MUNDIJAL: FIFA oduzima Meksiku ovo domaćinstvo?!
Najnovije vesti iz sveta sporta više liče na one iz crne hronike. A delimično i tamo spadaju.
24. 02. 2026. u 12:23
TRAGEDIJA PRED RAMAZANSKI POST: Porodica Šekija Turkovića zavijena u crno
ŠEKI se iz sela kod Sjenice u Novi Pazar preselio 1973. godine. Danas tamo retko odlazi.
23. 02. 2026. u 18:13
MEDVEDEV BRUTALNO ZAPRETIO UKRAJINI, FRANCUSKOJ I BRITANIJI: Rusija bi morala odgovoriti nuklearnim udarom
ZAMENIK predsednika ruskog Saveta bezbednosti Dmitrij Medvedev zapretio je da bi Rusija mogla upotrebiti taktičko nuklearno oružje protiv Ukrajine, Francuske i Ujedinjenog Kraljevstva ukoliko bi Pariz i London Kijevu pružili nuklearnu tehnologiju.
24. 02. 2026. u 13:45
VAŠINGTONU STIGLO UPOZORENjE: Ne pokušavajte da narušite naše odnose sa Moskvom
BELORUSKI predsednik Aleksandar Lukašenko izjavio je danas da je na početku pregovora između Belorusije i SAD upozorio Vašington da ne pokušava da naruši odnose između Minska i Moskve.
16. 02. 2026. u 15:09
"NEMA KO DA NASEČE DRVA": Rusko selo izgubilo skoro sve muškarce u ratu u Ukrajini
U RIBARSKOM selu Sedanka, na ruskom dalekom istoku, svakodnevni život je bio težak i pre rata u Ukrajini. Većina kuća nema osnovnu infrastrukturu, kao što su voda, unutrašnji toaleti ili centralno grejanje, iako zimske temperature često padnu i na -10 stepeni Celzijusa.
24. 02. 2026. u 09:43
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA POSNI GULAŠ NA VODI: Preukusno jelo koje se sprema samo 40 minuta
DONOSIMO vam najbolji recept za posni gulaš na vodi.
24. 02. 2026. u 15:30
TRI CAKE ZA SAVRŠENO PRŽENU RIBU: Nema više lomljenja i lepljenja za tiganj
PRŽENjE ribe u tiganju često je noćna mora čak i za iskusne kuvare, lepi za površinu, mrvi i gubi oblik, a rezultat retko liči na hrskavi specijalitet iz restorana.
24. 02. 2026. u 14:15
POSNA PROJA: Uz male trikove će biti ukusnija od mrsne
POSNA proja često ume da ispadne suva i tvrda, čak i kada pratite recept od slova do slova.
24. 02. 2026. u 10:20
SALATA OD ŠARGAREPE: Jednostavno, a drugačije
Lagana, osvežavajuća i puna arome, ova salata je savršen prilog uz svako jelo, a može biti i samostalan, zdrav obrok.
24. 02. 2026. u 09:00
DAMEN KAPRIC: Starinski kolač sa mirisom limuna
Spoj prhke kore s notom limuna, sloja džema od marelice i laganog šauma od belanaca posutog orasima daje mu prepoznatljiv ukus kome se uvek vraćamo. Idealan je kada želite brz, domaći desert sa malo sastojaka, a puno šarma.
24. 02. 2026. u 09:00
Komentari (0)