Torte i kolači

LETNJA ČAROLIJA: Domaći sladoled od vanile sa šumskim voćem

Новости онлајн

07. 06. 2025. u 09:00

Zaboravite kupovne varijante – domaći sladoled od vanile sa šumskim voćem je neuporedivo ukusniji i bez suvišnih dodataka.

ЛЕТЊА ЧАРОЛИЈА: Домаћи сладолед од ваниле са шумским воћем

Foto: Printskrin/@fitfoodieselma

Kremasta osnova od pavlake i žumanaca savršeno se slaže sa osvežavajućim voćnim prelivom od bobičastog voća. Ovaj sladoled je idealan za sve koji žele pravi domaći desert bez mnogo komplikacija.

Sastojci:

  Za sladoled: 

* 4 žumanceta
* 120 g šećera
* 200 ml mleka
* 420 ml slatke pavlake

  Za preliv od šumskog voća: 

* 200 g šumskog voća
* 80 g šećera
* ½ kašičice pektina
* 1 kašika limunovog soka (ili prstohvat limunske kiseline)

Priprema:

Umutite žumanca sa šećerom dok ne postanu penasta i svetla. Polako dodajte mleko uz stalno mešanje pa sve zajedno kuvajte i dovedite do ključanja. Vratite na laganu vatru i mešajte dok se ne zgusne kao redak puding. Ostavite da se potpuno ohladi, zatim dodajte umućenu slatku pavlaku i sve dobro sjedinite. Sipajte smesu u posudu.

Prokuvajte voće sa šećerom dok ne omekša, dodajte pektin i limunov sok i kuvajte još 1–2 minuta. Umešajte u prethodnu smesu pa stavite u zamrzivač.

Prijatno!

(StvarUkusa)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
ISPOD ZVEZDA, NA RECI, MEĐU LJUDIMA: “Dani Drinske regate – Ispravi Drinu”

ISPOD ZVEZDA, NA RECI, MEĐU LjUDIMA: “Dani Drinske regate – Ispravi Drinu”