POTAŽ SA BROKOLIJEM: Zdrav i ukusan obrok koji će vas oduševiti, ovakvu aromu još niste osetili
POTAŽ sa brokolijem se pravi uz dodatak belog luka koji joj daje savršenu aromu.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 3 kašike putera
- 2 srednja luka, grubo iseckana
- 6 čenova belog luka, vrlo sitno iseckanih
- ½ kašičice tucane paprike
- 1 ¼ kašičica fine morske soli
- biber, po ukusu
- 1 kg brokolija
- 340 g krompira, oljuštenog i isečenog na kockice
- 1,5 l vode
- 200 g narendanog kačkavalja
Foto Shutterstock
Priprema:
Za ovaj potaž rastopite puter u loncu na niskoj vatri. Dodajte crni luk, beli luk, tucanu papriku, ¼ kašičice soli i malo bibera. Promešajte da se sjedini, a zatim poklopite šerpu i dinstajte povremeno mešajući, dok luk ne omekša, oko 8 do 10 minuta.
U međuvremenu, isecite brokoli na cvetove i stabljke. Stabljike isecite na komadiće i ostavite na stranu. Cvetove brokolija takođe stavite na stranu za kasnije. Ubacite iseckane stabljike brokolija i iseckani krompir u šerpu i promešajte. Sipajte vodu i preostalu 1 kašičicu soli. Pojačajte vatru na najjače i dovedite smesu do ključanja, a zatim smanjite vatru na nisku i poklopite lonac.
Krčkajte stabljike brokolija i krompir ne omekšaju, oko 20-25 minuta. U međuvremenu, iseckajte cvetove brokolija na komadiće. Kada krompir i stabljike omekšaju, dodajte polovinu cvetića u lonac, promešajte, poklopite i kuvajte dok ne postanu svetlozeleni, oko 3 do 5 minuta. Skinite lonac sa vatre. Izblendirajte čorbu kada se prohladi, u serijama, dok smesa ne bude potpuno glatka, a zatim vratite u šerpu.
(Alo)
BONUS VIDEO - VELIČANSTVENO: 26. Svetosavski bal u znaku tradicije i humanosti
Preporučujemo
PRSTE DA POLIŽETE: Pilav na turski način, sa suvim voćem i orašastim plodovima
05. 02. 2025. u 13:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Uništen još jedan luksuzni auto Bake Praseta: "Šteta je ogromna, ne znam kako je to isplivalo u javnost" (VIDEO)
"PLATIO sam auto previše i mislio sam da ću ga voziti baš dugo."
17. 02. 2026. u 18:23
TATJANA POGINULA, ŠTA JE SA DARKOM? Skinut sa aparata, u teškom stanju, ali je izašao iz indukovane kome
DARKO Jevtić zadobio je brojne povrede u sudaru sa kamionom.
17. 02. 2026. u 16:34
DORUČAK KEJT MIDLTON: Čime princeza započinje dan?
PRINCEZA od Velsa je poznata po tome što se pridržava posebno zdrave ishrane, a nije joj stran ni boravak u kuhinji gde sprema hranljive domaće obroke za supruga, princa Vilijama, i njihovo troje dece: princa Džordža, princezu Šarlot i princa Luisa.
18. 02. 2026. u 09:35
SRPSKA U STRAHU: "Bosanski Hanibal Lektor" izlazi na slobodu - ubijao davljenjem, zakopavao leševe u kokošinjac
IZA rešetaka se nalazi od 26. maja 2006. godine, kada je uhapšen i pritvoren, a od tada nijedan dan nije proveo izvan zatvora - i ponašao se uredno.
17. 02. 2026. u 17:58
UMRO DžESI DžEKSON Oglasio se Tramp: "Bio je sila, Obamu nije podnosio"
DžESI Džekson je bio demokratski kandidat 1984. i 1988. godine, a tokom decenija dobio je više od 40 počasnih doktorata i Predsedničku medalju slobode 2000. godine od tadašnjeg predsednika Bila Klintona.
17. 02. 2026. u 19:18
ISTORIJSKI TRENUTAK: "Žuta horda" debituje u nokaut fazu Lige šampiona, rival je prošlogodišnji finalista
Putujući daleko iznad Arktičkog kruga, Inter večeras gostuje Bode glimtu u prvom meču plej-ofa za osminu finala Lige šampiona. Norvežani su debitanti u nokaut fazi, ali su već pokazali da umeju da šokiraju velikane tokom grupne faze, tako da nas očekuje veoma zanimljiva utakmica na "Aspmira stadionu" (21.00).
18. 02. 2026. u 07:10
SKANDAL! RAMA OBJAVIO SNIMAK RAZGOVORA SA TAČIJEM: "Srećna nezavisnost komadante, brate moj, grlim te mnogo i volim" (VIDEO)
PREMIJER Albanije Edi Rama objavio je snimak telefonskog razgovora sa bivšim vođom zločinačke OVK Hašimom Tačijem, koji se trenutno nalazi u pritvoru Specijalnog suda u Hagu, gde je optužen za ratne zločine i zločine protiv čovečnosti.
17. 02. 2026. u 20:01
VAŠINGTONU STIGLO UPOZORENjE: Ne pokušavajte da narušite naše odnose sa Moskvom
BELORUSKI predsednik Aleksandar Lukašenko izjavio je danas da je na početku pregovora između Belorusije i SAD upozorio Vašington da ne pokušava da naruši odnose između Minska i Moskve.
16. 02. 2026. u 15:09
"MAMA, JA IMAM RAK": Slavica Đukić Dejanović o borbi za život sina jedinca - sam sebi dao dijagnozu
"DUŠAN JE sam sebi dao dijagnozu"
16. 02. 2026. u 19:12 >> 19:12
Najnovije iz rubrike
KINDER ŠTANGLICE: Neodoljive slatke štanglice u stilu Kinder čokolade
Kombinacija hrskave podloge od keksa i oraha, bogatog čokoladnog sloja, nežnog belog fila i glatke glazure daje savršen balans ukusa i teksture. Idealne su za slave, proslave ili kada želite brz, a raskošan kolač bez pečenja.
18. 02. 2026. u 10:00
PUNJENE PAPRIKE OD FILETA OSLIĆA: Klasika domaće kuhinje u modernom, mediteranskom ruhu
Aroma maslinovog ulja, belog luka i svežeg peršuna daje mediteransku notu, dok zapečeni parmezan na vrhu dodaje zlatnu, hrskavu koricu. Ovo je recept koji donosi ravnotežu ukusa – zasitan, a ipak lagan, jednostavan za pripremu, a dovoljno elegantan da impresionira goste.
18. 02. 2026. u 09:00
PUČERO SA LEBLEBIJAMA:
Autentični ukus domaće kuhinje i bogata kombinacija mesa, povrća i začina čine pučero sa leblebijama pravim zimskim klasikom na trpezi.
18. 02. 2026. u 08:00 >> 07:41
TRIK KUVARA ZA NAJBOLJI PRELIV ZA MUSAKU: Sastojci su jednostavni i verovatno ih već imate u kuhinji
MUSAKA je jedno od onih jela koje svi volimo da jedemo posebno u hladnijim mesecima kada prija topla, domaća hrana.
17. 02. 2026. u 15:30
RECEPT ZA ŠNICLE IZ RERNE: Ručak za sve koji nemaju mnogo vremena za kuvanje (VIDEO)
TAJNA njihovog ukusa je u marinadi i jednom triku sa belim lukom koji će zamirisati celu kuću.
17. 02. 2026. u 13:10
Komentari (0)