NAJLEPŠE JELO OD MLEVENOG MESA: Gurmanska pljeskavica kao iz restorana
Svi ljubitelji mesa se jednoglasno slažu - gurmanska pljeskavica je najlepše jelo sa roštilja!
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 300 g svinjskog mlevenog mesa
- 300g junećeg mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- 1 kašičica ljute tucane paprike
- 30-50 g dimljene slanine
- biber, so
- 0,5-1dl kisele vode ili razmućene vode sa soda bikarbonom
- 2 kašike suncokretovog ulja
Priprema:
U jednu veliku činiju dodajte meso, najbolja je kombinacija junećeg i svinjskog mesa možete koristiti i samo jedno, sitno seckani crni luk i beli luk, so, biber, tucanu papriku, ulje, sitno seckanu dimljenu slaninu i dodajte pola dl ili 1 dl kisele vode (po želji ).
Sve to dobro izmešajte rukama i ostavite da odstoji u frižideru, najbolje bi bilo preko noći, mada su i 2-3 sata sasvim dovoljna.
Nakon što su odstojale, pomoću folije (obavezno neka je nauljena da se ne bi meso zalepilo, a i da bi se lepše ispeklo) oblikujte lepe oblike pljeskavica, veličinu i debiljnu odredite sami...
Pljeskavica se peče sa jedne strane dok ne dobije lepu boju, zatim se preokrene i peče se nešto kraće sa druge strane.
Servirajte pljeskavicu uz crni luk, kajmak, lepinju (somun) ili pavlaku.
(lepaisrecna)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SAD PREKIDA SVAKU VEZU SA EU ZEMLjOM Osudili napad na Iran pa proterivanjem iz baza naljutili Trampa: "Kraj svih poslova!"
AMERIČKI predsednik Donald Tramp najavio je sinoć da će Sjedinjene Američke Države prekinuti svu trgovinu sa Španijom, nakon što ta zemlja nije dozvolila američkoj vojsci da koristi njene baze za misije povezane sa napadima na Iran.
04. 03. 2026. u 09:24
Na penzionera registrovano 3.000 vozila, stiglo mu 21 miliona dinara kazne za parkiranje i prekršaje
STRUČNjACI za bezbednost upozoravaju da kopije ličnih dokumenata ne bi trebalo slati nezaštićenom elektronskom poštom.
04. 03. 2026. u 18:51
POKOLj: Koliko je ljudi ubijeno za 5 dana rata u Zalivu? Jezive brojke i čini se da će biti još jezivije
GINE se "kao na traci".
04. 03. 2026. u 14:45
UKRAJINA JE ZGROŽENA: Ne može da veruje šta joj je Zapad uradio!
RAT u Ukrajini, odnosno "specijalna vojna operacija" kako to Rusija naziva, ponovo je za jednu od sporednih stvari iznedrio i sportski potez. U najnovije vesti na temu "sportske sankcije" nisu sada upleteni Rusi, već Ukrajinci. Jer, jedna zabrana je njima izrečena.
05. 03. 2026. u 13:00
RECEPT OPROBAN U AVGANISTANU Tramp njih zove u pomoć protiv Irana: "Izaći će iz senke i dići se na ustanak..." (FOTO)
AMERIČKI predsednik Donald Tramp je u nedelju telefonski razgovarao sa kurdskim liderima u Iraku o američko-izraelskom ratu sa Iranom i mogućem daljem razvoju događaja, potvrdila su tri izvora upoznata sa pozivima za američki portal Aksios. Tramp je kontaktirao lidere dve glavne kurdske frakcije u Iraku - Masuda Barzanija i Bafela Talabanija - dan nakon što je bombardovanje počelo u subotu.
03. 03. 2026. u 17:39
ZAŠTO? Ljudi masovno napuštaju Novi Zeland - odselila se i bivša premijerka! Egzodus iz "raja na Zemlji"
EGZODUS izaziva zabrinutost među novozelandskim političarima, kako na ličnom tako i na političkom nivou.
04. 03. 2026. u 16:34
IRAN LANSIRAO RAKETE SA BOJEVOM GLAVOM OD JEDNE TONE: Tvrde da su pogodili aerodrom u srcu Tel Aviva (VIDEO)
IRANSKI Korpus islamske revolucionarne garde tvrdi da je jutros lansirao balističke rakete sa eksplozivnim bojevim glavama od jedne tone na aerodrom Ben Gurion u Tel Avivu.
05. 03. 2026. u 13:12
RUTEU STIGLA OŠTRA PORUKA ČLANICE NATO: Ko kaže da većina podržava udare na Iran?
ŠPANSKA ministarka odbrane Margarita Robles oštro je danas odbacila tvrdnju generalnog sekretara NATO-a Marka Rutea da postoji "široka podrška" članica saveza ratu koji američki predsednik Donald Tramp vodi protiv Irana.
05. 03. 2026. u 12:54
PLANETA U STRAHU: Spisak 11 najsigurnijih zemalja u slučaju Trećeg svetskog rata
NAKON što su američko-izraelski napadi na Iran doveli do odmazde širom Bliskog istoka, rastu strahovi od eskalacije koja bi mogla da preraste u treći svetski rat. Tu su još i aktualni rat između Ukrajine i Rusije, sukobi u pojasu Gaze, kao i stalna pretnja kineske invazije na Tajvan.
03. 03. 2026. u 20:21
Najnovije iz rubrike
SMESA ZA POSNE PALAČINKE: Savršen desert tokom posnih dana
PALAČINKE su jedan od najomiljenijih deserata širom sveta, a dobra vest je da ih možete pripremiti i tokom posta, bez mleka i jaja.
05. 03. 2026. u 13:43
SLANE PALAČINKE SA ŠUNKOM I SIROM: Brz i ukusan doručak
Kada poželite nešto drugačije od klasičnih palačinki, ove slane palačinke sa sirom, šunkom i svežim začinskim biljem su odličan izbor. Svi sastojci se mešaju direktno u testo, pa je priprema brza i jednostavna.
05. 03. 2026. u 11:00
OVSENE POGAČICE: Zdrav i jednostavan zalogaj
Ako tražite zdravu i brzu alternativu klasičnom pecivu, ovsene pogačice sa čia semenkama su odličan izbor. Bogate su vlaknima, lagane za pripremu i mogu biti savršen doručak ili zdrava užina tokom dana.
05. 03. 2026. u 10:00
POGAČICE SA SLANINICOM: Mekane, mirisne i savršene za doručak
Domaće pogačice su uvek pravi izbor kada želimo nešto toplo, mirisno i ukusno na trpezi. Ove pogačice sa slaninom su mekane iznutra, a spolja blago hrskave, sa bogatim ukusom domaće slanine. Jednostavne su za pripremu i odlične su za doručak, užinu ili posluženje uz jogurt.
05. 03. 2026. u 08:00
SA UKUSOM ŠPARGLI I MORA: Mediteranski rižoto
Brzo se sprema a ukus dugo ostaje u sećanju. Špargle mu daju poseban šmek, a tek šafran...
05. 03. 2026. u 07:00
Komentari (0)