DA MESO NE BUDE SUVO, URADITE OVO: Zašto vam punjene paprike ne uspevaju uvek
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
NA neke stvari morate da obratite pažnju kad ih pripremate.
Foto: Jutjub/Printskrin/ My Kitchen Tanja
Saznajte u čemu možda grešite i kako to ubuduće da ispravite...
Najbolje paprike za punjenje su babure. Naravno, možete pokušati i sa šiljama i drugim vrstama, ali u tom slučaju ćete dobiti potpuno drugačije jelo od onog koje tradicionalno pripremaju mame i bake.
Birate pogrešno meso
Iako svaka domaćica ima svoj recept, za smesu se najčešće koristi mešavina mlevenog mesa, pirinča i luka, a dodaju se i začini poput mlevene paprike, bibera, soli, peršuna i belog luka.
Čista junetina najčešće je previše suva, pa se koristi u kombinaciji sa svinjetinom.
Dobar odnos je 70:30 u korist junetine. Neki kuvari u meso dodaju i sitno seckanu slaninu, tako su paprike mnogo ukusnije i sočnije.
Paprike ne punite do vrha
Nakon što očistite papriku od semenki, napunite je smesom, ali nikad do vrha.
Tokom kuvanja pirinač će nabubriti, pa smesa može da ispadne, a paprike popucaju.
Papriku možete zatvoriti kolutom paradajza ili krompira, da smesa iz nje ne bi izašla napolje.
Dodajete previše zaprške
Paprike spadaju u povrće koje se teže vari, a ako tome dodate i masnoću i mnogo zaprške, postoji rizik da požalite što ste pojeli jednu više.
Lakša varijanta podrazumeva manje zaprške ili brašno i malo aleve paprike razmućene u vodi, kojima se takođe može zgusnuti jelo.
Pogrešno spremate pirinač
Ako prekuvate pirinač, rezultat neće biti baš najbolji. Zato je u smesu s mesom najbolje dodati sirov (nekuvan).
Probajte! 👌
(Stil)
Preporučujemo
MALO DRUGAČIJE PUNjENE PAPRIKE IZ RERNE: Recept koji morate isprobati
20. 02. 2025. u 11:01Jovana Vasić
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
PRIVLAČE IH ZAUZETI: Ova četiri horoskopska znaka vole zabranjeno voće
PRIPADNICIMA ovih horoskopskih znakova je zanimljivo ono što nije potpuno dostupno, a ponekad ih upravo "zauzetost" druge osobe podstiče da se jače vežu.
11. 08. 2026. u 13:24
CR7 POTPISAO UGOVOR ŽIVOTA: Venčali se Ronaldo i Georgina - vidite slike sa venčanja (FOTO)
KRISTIJANO Ronaldo i Georgina Rodrigez konačno su izgovorili sudbonosno "da".
11. 08. 2026. u 22:08
NIZAK VODOSTAJ OTKRIO "SAVSKI TITANIK" Nemačka mina ga poslala na dno reke 1945. pred sam kraj rata - zbog suše ponovo vidljiv (FOTO)
IZUZETNO nizak vodostaj Save kod Sremske Mitrovice ponovo je otkrio jedan od najpoznatijih prizora skrivenih u njenom koritu - ostatke parobroda "Slovenac", broda koji je potopljen pred sam kraj Drugog svetskog rata 1945. godine.
11. 08. 2026. u 14:18
KAO DA SE NIJE PORODILA: Anastasija Ražnatović zadivila linijom mesec dana nakon rođenja sina (FOTO)
PEVAČICA je prvi put nakon dolaska bebe na svet pokazala kako izgleda.
11. 08. 2026. u 14:54
NAKON ŠTO JU JE JAVNO IZVREĐAO: Dragana Mirković u Tonijevom zavičaju - jedan detalj svi komentarišu (FOTO)
POSLE odmora sa ćerkom Manuelom u Španiji, Dragana Mirković posetila je slapove na reci Uni koji nalaze u naselju Ripač.
11. 08. 2026. u 08:57
KRAJ: Lionel Mesi prekinuo karijeru posle porodične tragedije
TRENUTNO, bivša zvezda Barselone želi da provede što više vremena sa porodicom, a postoje indicije da su ga Anhel di Marija, Leandro Paredes, Nikolas Otamendi ili Rodrigo de Pol, saigrači iz uspeha u Kataru pre četiri godine, posetili ili će ga posetiti u narednom periodu.
11. 08. 2026. u 19:10
BAŠAR EL ASAD OSUĐEN NA SMRTNU KAZNU: Sirijski sud doneo najstrožu presudu
Sirijski sud osudio je bivšeg vladara Bašara el Asada na smrt u odsustvu, nakon što ga je proglasio krivim po optužbama za "ratne zločine" i "zločine protiv čovečnosti" tokom građanskog rata u zemlji.
11. 08. 2026. u 10:51
HITNO UPOZORENjE ZA VOZAČE U SRBIJI: Opozvana dva popularna Nissan modela zbog rizika od požara i povreda
NA sajtu sistema NEPRO objavljen je opoziv dva modela putničkih vozila marke Nissan zbog bezbednosnih rizika koji mogu dovesti do povreda korisnika, odnosno povećanog rizika od požara.
24. 07. 2026. u 16:00
Aleksandri Prijović zabranili da uđe u restoran u Hrvatskoj: Hostesa joj rekla da potraži drugi lokal, pevačica je besno pogledala
"DA LI je moguće da sam ja danas Aleksandri Prijović rekla da ne može da sedne kod mene na piće u restoran."
10. 08. 2026. u 19:12
Najnovije iz rubrike
KOLAČ SA ŠLJIVAMA I VANILA KREMOM: Miris domaće poslastice za najlepše trenutke
Postoje kolači kojima je teško odoleti već na prvi pogled. Ovaj sočni kolač sa zrelim šljivama i nežnim vanila kremom upravo je takav – mekan, mirisan i bogatog ukusa, a šećer u prahu na vrhu daje mu posebnu, domaću notu.
11. 08. 2026. u 22:30
GRČKA LETNJA PITA: Sprema se brzo i nisu vam potrebne kore
KADA vam se jede nešto zasitno, ali jednostavno za pripremu, ova grčka pita bez kora je odličan izbor.
11. 08. 2026. u 12:05
PRHKA PITA SA SIROM I BRESKVAMA: Lagana poslastica koja osvaja
Nežno, prhko testo, kremasti fil od svežeg sira i vanile i sočni komadići breskve savršeno se dopunjuju, stvarajući osvežavajuću poslasticu idealnu za tople dane. Priprema je jednostavna, a rezultat je kolač koji izgleda raskošno i bez mnogo truda
11. 08. 2026. u 11:00
PILEĆI SOTE: Brz, kremast i idealan za celu porodicu
Kombinacija nežne piletine, šampinjona, praziluka i kremastog sosa učiniće da ovaj recept vrlo brzo postane jedan od vaših omiljenih. A ako želite dodatnu aromu i malo bogatiji ukus, jelo možete zapeći sa slaninom ili dimljenim vratom.
11. 08. 2026. u 07:00
RECEPT ZA JAPANSKE PALAČINKE: U smesu se dodaje jedan sastojak po kome se razlikuju od svih drugih
DA LI ste jeli japanske palačinke?
10. 08. 2026. u 15:30
Komentari (0)