PITA OD LUKA KOJA OSVAJA NA PRVI ZALOGAJ: Mirisni jesenji specijalitet
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Ova pita od luka, inspirisana tradicionalnim rustičnim jelima, spaja jednostavne namirnice u savršeno uravnoteženu kombinaciju: mekano testo bez kvasca, sočan luk i kremasti preliv sa sirom, slaninom i jajima. Rezultat je jelo koje je istovremeno jednostavno, aromatično i izuzetno ukusno.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 360 gr glatkog brašna
- 150 gr svežeg sira
- 1 prašak za pecivo
- 75 ml mleka
- 90 ml ulja
- ½ kašičice soli
Preliv
- 800 gr luka
- 200 gr šunke ili pančete (sećene na kockice)
- 150 gr gaude (narendane)
- 1 kašika maslaca
- 4 jaja
- 300 gr kisele pavlake
- so, biber, malo muškatnog oraščića
- malo svežeg vlašca
Priprema
Ogulite luk, prepolovite ga i isecite na tanke kolutove. U velikom tiganju propržite pančetu bez ulja dok ne postane hrskava. Dodajte maslac, pa kratko propržite luk — samo da omekša.
Pomešajte brašno i prašak za pecivo. Dodajte svež sir, mleko, ulje i so. Umesite glatko testo. Razvaljajte ga i stavite u pleh obložen papirom za pečenje.
U posudi umutite jaja. Dodajte kiselu pavlaku i narendanu gaudu. Začinite solju, biberom i muškatnim oraščićem. Umešajte proprženi luk i pančetu. Prelijte preko testa.
Pecite na 180°C oko 40 minuta, dok se preliv ne stegne i ne dobije zlatnu boju.
Prijatno!
Preporučujemo
RECEPT ZA SLATKO OD KUPINA: Bobice ostaju cele, a sirup ispada savršen
30. 06. 2026. u 17:01
UŠTIPCI OD TIKVICA: Ovaj recept postaće vam letnji favorit
30. 06. 2026. u 07:00 >> 05:51
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
KOJA JE TO ŽIVOTINjA USPELA DA PREPLIVA PIVSKO JEZERO? Snimljen poduhvat neustrašive lepotice (VIDEO)
U Parku prirode Piva zabeleženi su nesvakidašnji prizori – mrki medved koji dolazi na obalu jezera i srna koja pliva preko Pivskog jezera, što potvrđuje bogatstvo divljeg sveta ovog područja
30. 06. 2026. u 08:30
"DRAGO MI JE ŠTO JE IRAN ISPAO SA MUNDIJALA!" Američki sekretar Malin ne krije zadovoljstvo
Američki sekretar za unutrašnju bezbednost Markvejn Malin izjavio je da mu je drago što je reprezentacija Irana eliminisana sa Svetskog prvenstva u fudbalu i da je veoma sretan što su otišli.
30. 06. 2026. u 11:51
NA ŠTA MIRKO KODIĆ TROŠI NACIONALNU PENZIJU? Evo koliko prima: "To nije neki ogroman iznos..."
GOVOREĆI o visini penzije istakao je da mu novac nije presudan, ali da mu pruža sigurnost u starijim godinama.
30. 06. 2026. u 11:50
MAKSIMALNI NIVO UZBUNE, SISTEM JE ZAKAZAO: Mađar saopštio užasnu vest o situaciji u Mađarskoj
MAĐARSKA se suočava sa nestašicom vode za piće zbog abnormalnih vrućina, izjavio je mađarski premijer Peter Mađar.
30. 06. 2026. u 16:37
ŠTA ZNAČI "VODODERINA"? Burne reakcije posle "Slagalice" – malo ko je znao pravo značenje neobične reči (VIDEO)
MNOGI su ostali u nedoumici...
30. 06. 2026. u 13:45
KO JE ŽENA KOJA JE MARIJI RODILA SINA? "Visoko je obrazovana, ima i muža i dete"
"KAKVE je ona uslove dala toj ženi, toj surogat majci, to je nestvarno."
30. 06. 2026. u 07:50
AMERIKANCI BRUJE: Vučić najavio kupovinu HQ-9, Srbija bi mogla da ima najmoćniji PVO sistem u Evropi!
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić izjavio je juče, tokom prikaza novih i modernizovanih sredstava i sistema Vojske Srbije na vojnom aerodromu u Batajnici, da će Srbija nabaviti kineski protivvazduhoplovni sistem dugog dometa HQ-9, koji zapadni vojni analitičari ocenjuju kao pandan ruskom S-300, dok pojedine analize njegove sposobnosti porede i sa sistemom S-400.
29. 06. 2026. u 15:26 >> 15:52
UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum
KOMUNIKACIONA oprema za koju Ukrajina tvrdi da je pomagala u podršci ruskim napadima dronova sa teritorije Belorusije prestala je da radi, rekao je predsednik Ukrajine Vladimir Zelenski novinarima danas, nekoliko dana nakon što je izdao ultimatum beloruskom predsedniku Aleksandru Lukašenku.
24. 06. 2026. u 18:41
JEZIV SNIMAK IZ HRVATSKE, DEVOJKE VIKALE: "Ne u autobus, ne!"
DRUŠTVENIM mrežama kruži snimak koji prikazuje zabrinjavajuću vožnju vozača kamiona.
30. 06. 2026. u 11:05
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA SLATKO OD KUPINA: Bobice ostaju cele, a sirup ispada savršen
SLATKO od kupina jedno je od onih tradicionalnih poslastica koje nikada ne gube svoju popularnost.
30. 06. 2026. u 17:01
CARSKA PITA SA PALENTOM: Sočna, izdašna i gotova za tren
Kombinacija palente, feta sira, piletine, paprike i kiselih krastavaca daje savršeno sočnu i ukusnu pitu koja je podjednako dobra za doručak, večeru ili kao slano posluženje za goste.
30. 06. 2026. u 14:00
PUNJENE MEKIKE: Domaće testo i bogat fil za savršen zalogaj
Miris svežih, domaćih mekika malo koga ostavlja ravnodušnim. Kada se mekano testo napuni šunkom, sirom i kečapom, a zatim isprži do zlatne boje, dobija se obrok koji je idealan za doručak, večeru ili druženje sa porodicom.
30. 06. 2026. u 13:00
UŠTIPCI OD TIKVICA: Ovaj recept postaće vam letnji favorit
Ovi sočni pohovani zalogaji, uz dodatak rendanog krompira i grčkog jogurta, imaju mekanu unutrašnjost i hrskavu zlatnu koricu. Priprema je brza, sastojci su dostupni, a rezultat je jelo koje možete poslužiti za ručak, večeru ili kao toplo predjelo.
30. 06. 2026. u 07:00 >> 05:51
RROLAT OD TIKVICA I ŠARGAREPE: Bez brašna
Ako tražite lagan i ukusan obrok bez brašna, ovaj rolat od tikvica i šargarepe je pravi izbor. Zahvaljujući kombinaciji povrća, jaja i sira, dobija se sočna i meka kora koja se lako uvija, dok kremasti fil daje savršen završni ukus.
29. 06. 2026. u 14:00
Komentari (0)