PITA OD LUKA KOJA OSVAJA NA PRVI ZALOGAJ: Mirisni jesenji specijalitet
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Ova pita od luka, inspirisana tradicionalnim rustičnim jelima, spaja jednostavne namirnice u savršeno uravnoteženu kombinaciju: mekano testo bez kvasca, sočan luk i kremasti preliv sa sirom, slaninom i jajima. Rezultat je jelo koje je istovremeno jednostavno, aromatično i izuzetno ukusno.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 360 gr glatkog brašna
- 150 gr svežeg sira
- 1 prašak za pecivo
- 75 ml mleka
- 90 ml ulja
- ½ kašičice soli
Preliv
- 800 gr luka
- 200 gr šunke ili pančete (sećene na kockice)
- 150 gr gaude (narendane)
- 1 kašika maslaca
- 4 jaja
- 300 gr kisele pavlake
- so, biber, malo muškatnog oraščića
- malo svežeg vlašca
Priprema
Ogulite luk, prepolovite ga i isecite na tanke kolutove. U velikom tiganju propržite pančetu bez ulja dok ne postane hrskava. Dodajte maslac, pa kratko propržite luk — samo da omekša.
Pomešajte brašno i prašak za pecivo. Dodajte svež sir, mleko, ulje i so. Umesite glatko testo. Razvaljajte ga i stavite u pleh obložen papirom za pečenje.
U posudi umutite jaja. Dodajte kiselu pavlaku i narendanu gaudu. Začinite solju, biberom i muškatnim oraščićem. Umešajte proprženi luk i pančetu. Prelijte preko testa.
Pecite na 180°C oko 40 minuta, dok se preliv ne stegne i ne dobije zlatnu boju.
Prijatno!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
Razvod zbog jedne fotke na Instagramu: Julija je slučajno otkrila istinu o mužu
PRELjUBA u braku jedna je od najvećih bojazni mnogih supružnika, a život često pokazuje da ni lepota, ni uspeh, ni naizgled skladan odnos nisu garancija vernosti.
04. 07. 2026. u 12:35
HRVATI PRIZNALI: "Zašto su nam opravdano poništili gol za 2:2"
HRVATSKA reprezentacija je ispala sa Svetskog prvenstva. Izgubili su od Portugala 2:1 u osmini finala Svetskog prvenstva i završili svoj nastup, dok će Kristijano Ronaldo i drugovi u osmini finala jurišati na komšijsku Španiju.
03. 07. 2026. u 17:09
SRUŠENA PORODIČNA KUĆA HARISA DžINOVIĆA Komšije otkrile: "Od tada ga više nismo videli"
HARIS Džinović je nedavno otvoreno govorio o tome da u rodnom gradu više nema nikakvu imovinu.
03. 07. 2026. u 21:54
Francuzi se povlače sa Bliskog istoka: Šarl - pravac kući
ŠARL de Gol se trenutno nalazi u Sredozemnom moru, precizirano je iz Jelisejske palate, preneo je Figaro.
03. 07. 2026. u 22:41
RUSI PORAZILI UKRAJINCE: "Konstantinovka je potpuno zauzeta!" "Pao" strateški važan grad u Donjecku
GRAD se nalazi na severu DNR, 55 kilometara od Donjecka. Igra ključnu ulogu u snabdevanju ukrajinskih oružanih snaga u aglomeraciji Kramatorsk-Slovjansk, jer se u njemu nalazi važno železničko tranzitno čvorište.
03. 07. 2026. u 22:57 >> 23:13
"PUTIN I TRAMP IMAJU ODLIČNU LIČNU HEMIJU": Posla saopštenja ruske ambasade u SAD, oglasili se i Amerikanci
RUSKI predsednik Vladimir Putin i predsednik Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp imaju "odličnu ličnu hemiju", a između Rusije i SAD-a je potrebno da se uspostavi ravnopravno partnerstvo, saopštila je danas ruska ambasada u Vašingtonu povodom Dana nezavisnosti SAD.
04. 07. 2026. u 11:35
"GDE TI JE LjUBAVNICA?!" Neočekivano pitanje za Marića uživo u emisiji, on prebledeo: "Pet godina mlađa"
GOŠĆA je iz čista mira postavila neočekivano pitanje...
04. 07. 2026. u 01:24
ZELENSKI ODLAZI U ISTORIJU? Ovaj čovek ulazi u trku za predsednika Ukrajine
VALERIJ Zalužni, bivši vrhovni komandant i trenutni ukrajinski ambasador u Ujedinjenom Kraljevstvu, rekao je sadašnjem predsedniku zemlje, Volodimiru Zelenskom, da namerava da postane novi predsednik Ukrajine.
01. 07. 2026. u 15:45
STRAŠNO: Predozirao se unuk Ere Ojdanića - drama u Resniku
UNUK Ere Ojdanića, Andrija Ojdanić danas se predozirao narkoticima, zbog čega je morala da reaguje hitna pomoć.
03. 07. 2026. u 18:30
Najnovije iz rubrike
KAKO SE SPREMAJU ITALIJANSKE GRISINE? Štapići od testa idealni za uživanje u letnjim večerima
JEDAN od najpoznatijih italijanskih specijaliteta i predstavljaju tanke, hrskave štapiće od testa koji se služe kao predjelo, užina ili dodatak različitim sirevima i namazima.
04. 07. 2026. u 10:46
KOKOS TORTA: Savršena poslastica, bez pečenja
KADA poželite lagan i ukusan desert koji se priprema bez pečenja, ova kokos torta je odličan izbor.
04. 07. 2026. u 08:03
PITA SA PRAZILUKOM I SIROM: Mirisni domaći specijalitet
Hrskave kore, sočan fil od praziluka i feta sira i jednostavna priprema čine ovu pitu idealnim izborom za doručak, večeru ili posluženje kada vam dolaze gosti.
03. 07. 2026. u 14:00
POSNE PLJESKAVICE OD TIKVICA: Brz, ukusan i zdrav obrok
Spolja hrskave, a iznutra mekane i sočne, savršeno se slažu sa sirom biljnog porekla, ajvarom ili svežom sezonskom salatom. Priprema je jednostavna, ne zahteva mnogo vremena, a rezultat će oduševiti celu porodicu.
03. 07. 2026. u 11:00
RECEPT ZA POSNE PALAČINKE: Ne sadrže ni mleko ni jaja
TOKOM Petrovdanskog posta mnogi tragaju za jednostavnim poslasticama koje se pripremaju od namirnica dozvoljenih na vodi ili ulju.
03. 07. 2026. u 10:46
Komentari (0)