ČUVENA MAKEDONSKA PASTRMAJLIJA: Specijalitet neodoljivog ukusa
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Pastrmajlija je specijalitet kojim se ponosi makedonska kuhinja, a specifičan je za okolinu Štipa. Glavni sastojci ovog jela kojim se diči makedonska kuhinja su testo i meso.
Foto: Printskrin
Sastojci:
- Brašno 500 g
- Mlaka voda 250 ml
- So 1 kašičica
- Šećer 1 kašičica
- Suvi kvasac 1 kašičica
- Ulje 2 kašike
- Svinjski vrat 300 g
- Mlevena crvena paprika 1 kašičica
- So i biber po ukusu
- Jaje 1 komad
Priprema:
U posudu stavite brašno, so, šećer i suvi kvasac. Dodajte mlaku vodu i ulje, pa zamesite glatko testo. Pokrijte testo krpom i ostavite ga da naraste na toplom mestu oko 1 sat.
Dok testo raste, pripremite meso. Isecite svinjski vrat na sitne komade. U posudu stavite meso, dodajte mlevenu crvenu papriku, so i biber po ukusu. Dobro izmešajte. Kada testo naraste, podelite ga na dva dela. Svaki deo razvucite u ovalni oblik debljine oko 1 cm. Na sredinu svakog ovala stavite pripremljeno meso. Zagrejte rernu na 220°C. Stavite pastrmajlije na pleh obložen papirom za pečenje. Ako želite, možete premazati ivice testa umućenim jajetom za lepšu boju. Pecite pastrmajlije u zagrejanoj rerni oko 20-25 minuta, dok testo ne postane zlatno smeđe, a meso pečeno.
(superrecepti)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
MARŠ OD 600km: Kako su Rusi posle NATO agresije '99 ušli na KiM - Pavlov i Džekson oči u oči i čuveno "Neću da izazovem III svetski rat"
U ČETIRI sata ujutro, 11. juna, grupa je napustila Ugljevik, vozeći se oklopnim vozilima i kamionima preko Jugoslavije prema Prištini. Bilo je ukupno 15 oklopnih vozila i 35 kamiona u kojima je bilo 206 vojnika. Osim običnih vojnih kamiona, u koloni je bilo i nekoliko vozila za dopunu goriva i vozilo veze. Morali su da pređu razdaljinu od preko 600 km da bi stigli do odredišta.
11. 06. 2026. u 13:17
NASTAVLjA SE RAT IRANA I SAD? Iz Teherana poslata jasna poruka Trampu: "Primirje s Amerikom postalo besmisleno"
IRANSKO ministarstvo spoljnih poslova najoštrije je osudilo noćne američke vazdušne udare na Teheran, poručivši da su ti napadi postignuti sporazum o prekidu vatre učinili „praktično besmislenim“.
11. 06. 2026. u 12:45
MELINA PRIZNALA: "Istina je, pobegla sam od kuće!"
"OČIGLEDNO ljubav nije ni bila..."
11. 06. 2026. u 09:46
"PREVARANT I IDIOT!": De Niro sočno opsovao Trampa, snimak uzdrmao mreže
ZATEGNUTI odnosi između De Nira i Trampa traju godinama, a glumac ga redovno kritikuje u svojim govorima i intervjuima.
11. 06. 2026. u 11:30
ZAŠTO JE IRFAN PROMENIO PREZIME? "Umalo nisam nastradao, imao sam pištolj u ustima"
"UMALO nisam nastradao i devedesetih..."
11. 06. 2026. u 10:56
TENZIJA! Susret Džil Bajden i Melanije Tramp: "On je morao da smiri situaciju..."
ZBOG događaja iz prethodnih godina, susret bračnog para Bajden i bračnog para Tramp bio je pod posebnom pažnjom javnosti.
11. 06. 2026. u 10:07
VATRENO NA KRIMU: Ukrajina "odsekla" poluostrvo, mostovi sravnjeni - eksplozije i požari na vojnim i infrastrukturnim lokacijama
U NOĆNOM napadu dronovima izbio je požar u rafineriji nafte Afipski u ruskom Krasnodarskom kraju, strateškom energetskom pogonu koji je od početka rata česta meta napada.
11. 06. 2026. u 15:25
ŠEF NEMAČKE VOJSKE IZDAO DRAMATIČNO UPOZORENjE: Evo kada će nas Rusija napasti, moramo biti spremni za borbu
NEMAČKA mora da se pripremi za ruski napad do 2029. godine, ili čak i ranije, izjavio je šef nemačke vojske za Politiko.
11. 06. 2026. u 16:23
NASTAJE NOVA DRŽAVA? Srpske komšije se ujedinjuju sa susedima - za moćnu državu od 22 miliona duša i 272.200 km²
"UNIONISTIČKI pokret je oduvek postojao i on je i dalje živ unutar našeg društva. Nesumnjivo je da je ova diskusija legitiman deo političkog procesa u zemlji. Ja lično nikada ne bih mogao da glasam protiv ujedinjenja."
02. 06. 2026. u 21:24
Najnovije iz rubrike
NAJBOLJI RECEPT ZA BAKIN KOLAČ: Tajna je u sastojku koji svi zaborave da stave u testo
PRAVI, najbolji recept za bakin kolač zahteva samo jedan, zaboravljeni sastojak. On čini da kolač bude savršeno mekan iznutra, a hrskav spolja – i to svaki put. Trik je u limunu! I to ne samo u aromi, već i u moći njegovog soka.
11. 06. 2026. u 19:29
STARINSKI RECEPT ZA DOMAĆI SOK OD VIŠANJA: Pravi se veoma lako od samo 4 sastojka i ne postoji lepši
LETO je idealno vreme za pripremu domaćih sokova, a među najpopularnijima je sok od višanja zbog svog osvežavajućeg, blago kiselkastog ukusa.
11. 06. 2026. u 17:00
TIRAMISU NA SRPSKI NAČIN: Najkremastiji kolač sa keksom i domaćom kafom
AKO volite tiramisu, ali tražite jednostavniju i povoljniju verziju, ova varijanta sa domaćom kafom i petit keksom mogla bi da postane vaš novi omiljeni kolač.
11. 06. 2026. u 16:41
ŠARLOTA SA JABUKAMA: Neodloljivi kolač uz soljicu kafe
Miris jabuka i cimeta koji se širi domom jedan je od onih koji bude najlepše uspomene. Danas vam donosimo recept za sočnu šarlotu sa penastim filom i hrskavom koricom – savršen kolač za porodično okupljanje, nedeljno popodne i šoljicu omiljene kafe.
11. 06. 2026. u 15:00
KREM ČORBA OD PEČENOG PARADAJZA I POVRĆA: Zdrav i ukusan ručak
Bogatstvo ukusa pečenog paradajza, paprike i belog luka pretvara ovu jednostavnu čorbu u pravu gurmansku poslasticu. Uz hrskave krutone i rastopljenu mocarelu, svaka kašika donosi uživanje.
11. 06. 2026. u 10:00
Komentari (0)