PORODICA ŽIVI OD SOKA I DŽEMA: Primer u Strmostenu, kod Despotovca
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ČETVOROČLANA porodica Mijatović iz Strmostena, nedaleko od Despotovca, živela je teško od Branišinih povremenih molerajskih, keramičkih i sličnih poslova.
Foto Z. Gligorijević
Zbog toga se njegova supruga Danka 2019. godine prijavila za bespovratna sredstva Nacionalne službe za zapošljavanje. Dobila je 200 hiljada dinara, kupila mašine za obradu voća i mlevenje i ambalažu. Počeli su skromno. Proizvodili su samo sok od zove, domaću rakiju, projino brašno, med sa orašastim plodovima, kajsijama, brusnicom, smokvama, suvim grožđem i šljivama. Sada imaju široku lepezu proizvoda i stalne kupce.
- Najteže je bilo prve godine, ali nam je keš mnogo pomogao u startu, a onda smo od zarade iz godine u godinu proširivali asortiman. Džemove, sokove, slatko, likere i domaću rakiju isključivo pravimo od našeg, ali i od divljeg voća koje uberemo u podnožju Beljanice. Imamo i svoje koze, pa pravimo kozji sir u maslinovom ulju sa belim lukom, mirođijom, peršunom, origanom i ljutim dodacima. Pripremamo i celokupnu zimnicu - iskrena je Danka.
Foto Z. Gligorijević
Proizvode su najpre prodavali na starim zaprežnim kolima, koja su postavili na imanju Branišinog oca Siniše na ulazu u izletište "Lisine". Onda je vredan i dovitljiv domaćin Braniša, koji se u međuvremenu zaposlio u "Đuli" kao kuvar, uzeo kiosk koji je njegova firma htela da baci i prepravio ga da bi u njemu mogao da skladišti i plasira robu. U sezoni dnevno nabere i po 30 kilograma crvenih vrganja, suši ih i prodaje za 800 dinara po kilogramu.
- Ni moleraj, a ni moja plata od 36.000 dinara nisu dovoljni, pa je ovo način da prehranimo porodicu. Zarada je najbolja preko leta, jer ovuda prolaze ekskurzije, mada je ova godina veoma loša, jer nema turista od kada su otvorene granice. Zimi prodajemo preko interneta, jer imamo registrovano poljoprivredno gazdinstvo "Mijatović" - veli Braniša i dodaje da im pomažu ćerka Lana i sin Kristijan.
TRAVARICA ODMAH "PLANE"
NAJTRAŽENIJA je travarica, rakija sa klekom, anisom, komoračom, hajdučkom travom, matičnjakom, nanom i koprivom, koja se proda čim je stave na tezgu, kažu Mijatovići.
Tražen je i šumski miks - slatko od šumskih jagoda i borovnica, divljih kupina, malina, aronije i crne ribizle.
- Sve kuvam po starinskim receptima, na smederevcu. Radni dan mi traje "od jutra do sutra". Najponosnija sam na slatko od andske jagode, koje uzgajam u bašti i koje nema niko u kraju. Plodovi su žuti, veličine klikera, imaju aromu vanile i ne mogu da se uporede ni sa jednim voćem. Stižu krajem jula. Tražen je i sirup od bobica zove koji snižava holesterol, čisti pluća i leči decu od bronhitisa, što su mi potvrdili korisnici - ponosno će Danka.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
"OSEĆAM SE UGROŽENO" Suzana Mančić morala da potraži pomoć policije - "Upropastila si mi život"
NEKADAŠNjA "Loto devojka" otkrila je da je morala da ode i do Odeljenja za visoko-tehnološki kriminal.
24. 07. 2026. u 10:51
IRAN ZAPRETIO KRALjU ČARLSU! Naciljali metu u Velikoj Britaniji, London poručuje: "Spremni smo!"
IRAN je zapretio britanskoj kraljevskoj porodici i poručio da je jedna vazduhoplovna baza u Velikoj Britaniji "legitimna meta", nakon što su Sjedinjene Američke Države izvele vazdušne udare na iranske ciljeve koristeći bazu RAF Ferford.
24. 07. 2026. u 10:29
Sipali 60.000 litara SODE i ROZE boju u okean - rezultati posle godinu dana šokirali naučnike
DA BI se uhvatili u koštac sa ovim ogromnim izazovom, naučnici američkog Instituta "Woods Hole" osmislili su inovativni eksperiment i po prvi put ga primenili na otvorenom moru — sa rezultatima koji otvaraju potpuno nova poglavlja u nauci o klimi.
24. 07. 2026. u 23:12
HRVAT PROGOVORIO O MASOVNOJ TUČI SA SRBIMA Hezonja: "Smailagić me je video i rekao 'O, pa ti si bre'"
"KADA je krenula tuča, krenuo sam na Pantera. Međutim, Musa je bio ispred mene i vidim po njemu da misli 'šta ti radiš'. Kada je tuča, nemaš šta da radiš, nego da se skloniš."
24. 07. 2026. u 17:38
HAOS NAKON KONCERTA ACE LUKASA U NIKŠIĆU: Ima povređenih i uhapšenih - oglasila se policija
POSLE koncerta pevača Ace Lukasa, koji je sinoć održan u Nikšiću izbila je tuča, a ovim povodom se oglasila crnogorska policija.
24. 07. 2026. u 11:42
Objavljene njene eksplicitne fotke, Jovana i Željko kažu: "Kako je lepa"
"HAJDE da je ružna, nego je toliko lepa. Meni svi prijatelji kažu što je lepa."
24. 07. 2026. u 20:54
NESTAO PRE 20 GODINA, PRONAĐEN MRTAV U ŠIBLjU: Telo identifikovano po zubima, MISTERIJA i dalje nije rešena
Rasel Skozi, IT stručnjak iz Velsa koji je nestao 2002. godine, pronađen je mrtav posle više od 20 godina u gustom šiblju nedaleko od Svonsija. Njegovi posmrtni ostaci identifikovani su pomoću stomatoloških kartona, ali...
24. 07. 2026. u 16:35 >> 17:07
HITNO UPOZORENjE ZA VOZAČE U SRBIJI: Opozvana dva popularna Nissan modela zbog rizika od požara i povreda
NA sajtu sistema NEPRO objavljen je opoziv dva modela putničkih vozila marke Nissan zbog bezbednosnih rizika koji mogu dovesti do povreda korisnika, odnosno povećanog rizika od požara.
24. 07. 2026. u 16:00
Srbin autom "pregazio" Dunav i stigao do Hrvatske "ilegalno" - kad moćna reka presuši (FOTO)
POSEBNU pažnju privukao je vozač automobila sa srpskim registarskim oznakama, koji je preko gotovo isušenog dela korita stigao do Vukovarske ade.
24. 07. 2026. u 20:35 >> 20:36
Najnovije iz rubrike
USRED LETA PAO SNEG U KOMŠILUKU: Zabeleo se vrh najpoznatije planine
NEOBIČNO zahlađenje pogodilo je delove Severne Makedonije, a sneg je zabeležen na vrhu Pelistera, najvišoj tački planine Baba, na nadmorskoj visini od 2.601 metar.
25. 07. 2026. u 09:21
STEFAN JE NAJBOLJI MLADI MATEMATIČAR NA SVETU: Talenat bez upornosti nije dovoljan za uspeh (FOTO)
DOK većina njegovih vršnjaka tek razmišlja kako će izgledati studentski život, Stefan Šebez iz Novog Sada već ima karijeru o kojoj mnogi mogu samo da sanjaju.
25. 07. 2026. u 09:00
ISTORIJSKI ZAHVAT U BEOGRADU: Prvi put u Srbiji izvedena složena operacija mozga deteta s retkom bolešću
U UNIVERZITETSKOJ dečjoj klinici u Tiršovoj prvi put je u Srbiji izvedena operacija obostrane revaskularizacije mozga kod deteta obolelog od Mojamoja sindroma, retke i ozbiljne hronične progresivne bolesti krvnih sudova mozga koja može da dovede do moždanih udara.
25. 07. 2026. u 08:53
OGROMNA NAVALA ZA ULAZAK U ELITNU JEDINICU: Za samo 22 mesta u SAJ-u već stigle 134 prijave, rok produžen
INTERESOVANjE za ulazak u elitni sastav srpske policije izuzetno je veliko – za samo 22 radna mesta do sada su podnete čak 134 prijave, što znači da se za jednu poziciju nadmeće više od šest kandidata.
25. 07. 2026. u 08:36
OD OVOG DATUMA SE VRAĆA VRELI TALAS: Meteorolog potvrdio - temperature idu na totalni maksimum
VIKEND pred nama doneće nam stabilizaciju prilika, toplije dane, ali i prolazno osveženje sa pljuskovima koje stiže u noći između nedelje i ponedeljka! Meteorolozi prognoziraju da do kraja jula neće biti ekstremnih vrućina, ali da već sa ulaskom u avgust sledi preokret i jak topli talas.
25. 07. 2026. u 07:21
Komentari (1)