NOVA EPOHA ZA SVETO DRVO: Stari Bar dobija kuću maslina

POTPREDSEDNIK Vlade i ministar poljoprivrede i ruralnog razvoja Milutin Simović i predsednik Opštine Bar Dušan Raičević juče su u Starom Baru svečano položiti kamen temeljac kuće maslina u čiju izgradnju i opremanje će Vlada uložiti više od milion evra. Ugovoreni rok završetka radova je 10 meseci.

Profesor dr Rifat Alohodžić prezentovao je koncept kuće maslina, čija je površina 1.100 kvadrata. Projektovana je kao administrativni i edukativni centar, objekat će sadržati i manji pogon za preradu maslina, koji će biti otvoren za sve crnogorske maslinare i zainteresovane turiste, kako bi mogli da vide kompletan proces dobijanja ulja.

- Kuća maslina u Starom Baru će biti kuća svih maslinara iz cele Crne Gore u kojoj će moći dobiti sve što je potrebno za njihov biznis, nova saznanja, savete, razmenu iskustava. U kući maslina proizvodiće se i pakovati ulje, održavati radionice, seminari, obuke - kazao je Simović.

PROČITAJTE JOŠ - Od ovog posla mogu da zarade solidnu mesečnu platu: Izrađuju predmete od sirovine stare 500 godina

Pored geografskog tu su i drugi razlozi za izgradnju kuće maslina. U Baru je najveći broj maslina u Crnoj Gori.

- Poslednjih godina zasađeno je novih 50.000 zasada i revitalizovano oko 30.000 starih maslina. Najbolju potvrdu tradicije maslinarstva u ovom kraju predstavlja Stara maslina sa svojih 2.240 godina. U Baru se u kontinuitetu organizuje manifestacija "Maslinijada", ove godine 18. po redu na kojoj slavimo sveto drvo i plodove masline - kazao je ministar poljoprivrede.

Baru su mnogobrojni maslinari koji baštine bogatu tradiciju, znanje i iskustvo, ali i energiju za nove poduhvate. Obrazovanje mladih poljoprivrednika u Baru ima tradiciju još od 1933. od kada u kontinuitetu radi Srednja poljoprivredna škola, tu je i ogranak Biotehničkog fakulteta Univerziteta CG.

Predsednik Opštine Bar Dušan Raičević istakao je da će kuća maslina važna za poljoprivredu, a unaprediće i turističku ponudu.

- Raduje me činjenica da se stari maslinjaci revitalizuju a još više da mladi ljudi iz ovog grada pokreću biznis tako što planiraju zasade mladih maslina. To je upravo najveći dobitak - kazao je Raičević.

Predsednik NVU Društvo maslinara Bara Ćazim Alković kazao je da Udruženje ima više od 800 članova.

- Podrškom u revitalizaciji zapuštenih maslinjaka, nabavci mehanizacije, sadnica resorno ministarstvo je pokrenulo zamajac razvoja maslinarstva. Opština Bar je prepoznala značaj ove poljoprivredne grane i dala dodatan impuls za razvoj - kazao je Alković.

U kući će se prodavati autohtoni, domaći proizvodi sa potvrdom porekla kvaliteta.

OBNOVA MASLINjAKA

SULjO Mustavić kazao je da je želja organizatora "Maslinijade" bila da se revitalizuje maslinarstvo, da na novi, moderniji način pristupamo maslinarstvu, obnovimo stare maslinjake i zasadimo nove.

- Naš cilj je bio da revitalizujemo Stari grad, vratimo turiste, obnovimo čaršiju. Ponosni smo na sve što smo uradili u proteklih 18 godina - kazao je Mustafić.