MANASTIRSKA JOTA: Najukusnije jelo po receptu sa Hilandara
Recept za jotu originalno potiče iz Italije, tačnije iz Trsta.
Foto Shutterstock
Ovo jelo, međutim, takođe vole da spremaju i monasi na Hilandaru, pa otud mu i ime "manastirska jota". Izuzetnog je ukusa, zdravo i dugo će vas držati sitim. Jednostavno je ukusno jelo idealno za sve koji žele ručak bez mesa.
Sastojci:
- so i biber prema ukusu
- 4 šake pasulja
- 500 g kiselog kupusa
- 5 krompira
- 1-2 lovorova lista
- koncentrat paradajza
- 1 paradajz
- 2 velike kašike maslinovog ulja
- 4 čena belog luka
- 50 g kašika brašna
- 1 šaka seckanog peršuna
Priprema:
Veče pre spremanja jote potopite pasulj u vodu. Sutradan ga sipajte u novu vodu i kuvajte oko 15 minuta, i potom bacite tečnost.
Za to vreme operite i iseckajte kiseli kupus. Oljuštite i isecite krompir na kockice. Takođe sitno iseckajte i beli luk i peršun. Isecite paradajz na krupne komade.
U posebnu šerpu sipajte malo ulja i prodinstajte kuvani pasulj, a potom preko njega stavite i dinstajte kiseli kupus, beli luk i paradajz. Dodajte peršun i sve ostale začine.
Dolite preko povrća dovoljno vode da "ogrezne", poklopite i kuvajte na tihoj vatri oko 40 minuta. Sada je trenutak da joti dodate krompir i kuvate dok ne omekša.
Razmutite brašno sa malo vode i prespite u šerpu, dobro promešajte i kuvajte još oko deset minuta.
(ona)
Preporučujemo
ĆUREĆA SUPA SA KNEDLAMA: Recept za jelo bez kojeg ne može da se zamisli ručak
23. 02. 2025. u 11:00Jovana Vasić
HIPOKRATOVA SUPA: Odlična za imunitet i detoksikaciju
21. 02. 2025. u 11:00Jovana Vasić
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
POKUŠAJ OTMICE PRINCEZE ANE: Napadač pucao, ranio vozača, rekao joj da izađe iz kola, a ona mu hrabro odbrusila
POKUŠAJ otmice princeze Ane 1974. godine ostao je upamćen po njenoj hrabrosti, intervenciji boksera i potpunoj reformi kraljevskog obezbeđenja.
25. 03. 2026. u 14:34
BOSNA U ŠOKU: Selektor Velsa se za borbu za Mundijal spremao gledajući film i o Ratku Mladiću
Najnovije vesti iz fudbala su prilično nesvakidašnje. Bosna i Hercegovina se tu našla u centru pažnje. I rat kojim je rasparčana Jugoslavija, a u kojoj je srpskim vojnim snagama na teritoriji BiH rukovodio general Ratko Mladić.
24. 03. 2026. u 17:05
"PEVAO JE 7 DANA SVAKO JUTRO": Nakon smrti Merime Njegomir neobične stvari su se dešavale u njenom domu
KOMŠIJE su otkrile da je nakon njene smrti slavuj sedam dana pevao sa njene kuće.
25. 03. 2026. u 09:08
ODLOŽIO BOMBARDOVANjE Ovo je francuski major koji je Srbima otkrio planove NATO agresije: "Opet bih isto - to je bio kriminal i ratni zločin"
"NIMALO ne žalim zbog onoga što sam uradio. Naprotiv. Kada se ujutro pogledam u ogledalo dok se brijem, nema razloga bilo čega da se stidim. Sve bih isto ponovio, bez obzira na cenu koju sam platio."
24. 03. 2026. u 21:30
NEPORAŽEN BORAC INDIJANSKOG POREKLA: Ko je novi sekretar za unutrašnju bezbednost SAD - vodoinstalater menja Trampovu ICE barbiku
AMERIČKI predsednik Donald Tramp smenio je prethodnu sekretarku za unutrašnju bezbednost, Kristi Noem i nominovao republikanskog senatora Markvejna Malina da je zameni. Malin preuzima jednu od ključnih institucija američke unutrašnje politike, Ministarstvo za unutrašnju bezbednost, koje je takođe najfinansiranija savezna agencija za sprovođenje zakona i centralni stub Trampove imigracione politike.
24. 03. 2026. u 17:18
PUTINOVO OBJAŠNjENjE: Zašto Rusija nije drugačije reagovala '99? "Srbi su nam duhovno bliski - naši najpouzdaniji partneri"
VLADIMIR Putin je rekao da odnosi Rusije i Srbije imaju poseban karakter, istorijski duboke korene i da on "uvek o tome govori s naročitom toplinom".
25. 03. 2026. u 14:20
KOLIKO BI TREBALO DA STAVITE U KOVERTU "DA SE NE OBRUKATE" Od cifre da se zavrti u glavi, detaljna računica
CENA stolice na svadbama u Srbiji ove sezone košta i do 120 evra po gostu, a u kovertu ne bi trebalo staviti manje od 100 evra, "da se ne osramotite" gde god da ste na veselju - nevažno da li u Beogradu, Vranju, Subotici, Loznici, Boru...
24. 03. 2026. u 22:24
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
"IMA ŽIVOTA I BEZ EU - ONA JE SAMO SENZACIJA" Milanović iznenadio izjavom: "Ona je fasada i nadogradnja, i to dok traje..."
HRVATSKI predsednik Zoran Milanović primio je danas u Zagrebu makedonsku predsednicu Gordanu Siljanovsku Davkovu i poručio da proces pristupanja njene zemlje predugo traje, da ne može da daje savete, ali da ima života i bez Evropske unije (EU).
25. 03. 2026. u 10:29
Najnovije iz rubrike
PET JEZIKA GOVORI, A ŠESTI ZAMUCKUJE: Preukusna pita sa jabukama i bundevom
Savršen spoj jabuka i bundeve u sočnoj piti obilato posutoj orasima, bademima i medom.
25. 03. 2026. u 08:00
SA BOGATIM PRELIVOM I FILOM: Sočna pita sa mesom, ukusan obrok idealan za doručak, ili večeru
Sočna pita sa mesom se jednostavno priprema, a ukusan je obrok, idealan za doručak, ili večeru.
25. 03. 2026. u 07:00
SAVRŠENI ZA UZ KAFU ILI TOPLO MLEKO: Crni mafini
Prave se za tili čas tako da su odličan izbor za iznenadne goste ili ako na brzinu želite da obradujete vaše najmilije bez posebnog povoda.
24. 03. 2026. u 22:34
HILANDARSKI HLEB SA MASLINAMA: Recept koji nosi duh manastirske kuhinje
SAVRŠENO se uklapa uz posnu trpezu, bilo kao prilog uz variva i salate ili kao lagan, zasitan obrok za doručak, večeru ili užinu.
24. 03. 2026. u 20:00
PRHKA PITA SA ORASIMA, SIROM I PISTAĆIMA: Prolećna čarolija ukusa
Kombinacija mlevenih oraha, kremastog svežeg sira i bogatog namaza od pistaća donosi jedinstvenu harmoniju ukusa, dok dodatak šumskog voća daje osvežavajuću, prolećnu notu.
24. 03. 2026. u 10:00
Komentari (0)