PUNJENI KROMPIR SA MLEVENIM MESOM I KAČKAVALJEM: Savršen spoj ukusa koji osvaja na prvi zalogaj

Milena Tomasevic

11. 02. 2026. u 09:00

Idealne su za porodični ručak, svečanu trpezu ili kao toplo predjelo. Prave se od osnovnih sastojaka, a rezultat je jelo koje svi vole i uvek nestane prvo sa stola.

ПУЊЕНИ КРОМПИР СА МЛЕВЕНИМ МЕСОМ И КАЧКАВАЉЕМ: Савршен спој укуса који осваја на први залогај

FOTO: Novosti


Sastojci (4–6 osoba)

Za korpice od krompira:

  • 1 kg krompira
  • 1 jaje
  • 2–3 kašike gustina ili glatkog brašna
  • 30 g putera
  • so po ukusu
  • Za fil:
  • 300–400 g mlevenog mesa (juneće ili mešano)
  • 1 manja glavica crnog luka (sitno seckana)
  • 1 paprika (crvena ili zelena, sitno seckana)
  • 1 čen belog luka
  • so, biber
  • aleva paprika (po želji)
  • malo ulja

Dodatno:

  • 150–200 gr rendanog kačkavalja
  • peršun ili origano za posipanje

Priprema

Krompir skuvajte u slanoj vodi, ocedite i ispasirajte dok je topao. Dodajte puter, jaje, gustin (ili brašno) i so. Dobro izmešajte da dobijete kompaktno pire koje se ne lepi.

Pleh obložite papirom za pečenje i blago premažite uljem. Od pirea pravite krugove (kao gnezda) i prstima napravite udubljenje u sredini. Pecite 15 minuta na 200°C da se malo zapeku.

Na malo ulja propržite crni luk, dodajte mleveno meso. Kad meso promeni boju, dodajte papriku, beli luk i začine. Pržite dok tečnost ne ispari. Izvadite korpice iz rerne. Napunite ih mesom, pa odozgo dodajte rendani kačkavalj.

Vratite u rernu i pecite još 10–15 minuta dok se kačkavalj ne istopi i blago zarumeni. Pospite peršunom ili origanom. Služite toplo, uz jogurt ili salatu. 

Prijatno!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
AMERIKANCI PIŠU: Srbija prva nabavila hipersonične balističke rakete u Evropi, revolucija u povećanju vatrene moći (FOTO)

AMERIKANCI PIŠU: Srbija prva nabavila hipersonične balističke rakete u Evropi, revolucija u povećanju vatrene moći (FOTO)

FOTOGRAFIJE koje prikazuju lovački avion MiG-29 Ratnog vazduhoplovstva Srbije sa dve balističke rakete CM-400AKG kineske proizvodnje ukazuju na to da je Srbija postala drugi strani korisnik ovog tipa raketa, što značajno menja ranije veoma ograničene udarne mogućnosti ovih aviona, piše američki specijalizovani magazin "Militari voč" u tekstu pod nazivom "Prve hipersonične balističke rakete u Evropi: Srpski lovci MiG-29 integrisali kinesko naoružanje za revolucionarno povećanje vatrene moći".

11. 03. 2026. u 16:26

Komentari (0)

ŽESTOKO SE UVREDILA: Đorđe David četiri meseca nije pričao sa Snežanom Đurišić - roker otkrio detalje