Ručak dana

NEĆETE MOĆI DA IM ODOLITE: Zapečene ćufte sa povrćem i kačkavaljem, mnogo ukusnije od klasičnih (VIDEO)

Tatjana Marković

05. 08. 2024. u 10:00

ĆUFTE sa povrćem i kačkavaljem će vas oduševiti, jer su potpuno drugačije i mnogo ukusnije od klasičnih.

НЕЋЕТЕ МОЋИ ДА ИМ ОДОЛИТЕ: Запечене ћуфте са поврћем и качкаваљем, много укусније од класичних (ВИДЕО)

Foto: Instagram/ @ferah_kitchen

Sastojci:

700 g mlevenog mesa

1 jaje
3 kašike prezle
1,5 kašičice soli
1 kašičica bibera
1 kašičica crvene paprike u prahu
pola kašičice sode bikarbone ili praška za pecivo

Za fil od povrća:

1 veliki luk
2 zelene paprike
1 crvena paprika
10 pečuraka
2 čena belog luka
1 puna kašika brašna
200 ml mleka
1 kašičica soli
2 kašičica bibera
ulje

https://www.instagram.com/kolay.yemekler/?utm_source=ig_embed&ig_rid=5fff4efe-e7d1-4de0-8da9-ef9f98607dad

Recept za zapečene ćufte sa povrćem i kačkavaljem:

Za ove ćufte prvo mešajte mleveno meso sa svim sastojcima 10 minuta. Podeliti na 7 ili 10 komada. Utisnite čašu sa nauljenim dnom u sredinu svake ćufte i tako napravite udubljenje za fil. Ne mora biti mnogo duboko.

Pecite ih 25-30 minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. U međuvremenu na tiganju na ulju ispržite luk i biber, dodajte pečurke i beli luk i mešajte. Dodajte brašno, kuvajte dok ne zamiriše, dodajte mleko i začinite i brzo izmešajte. Kuvajte 2-3 minuta dok se ne zgusne. Smesu od povrća podelite preko ćufti, pospite ih sirom, vratite u rernu i izvadite ih kada porumene.

(Stvar ukusa)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
CEO SVET SE SMEJE HRVATSKIM NAVIJAČIMA: O ovoj sceni sa Hajduk Split - Dinamo Zagreb priča planeta! (FOTO)

CEO SVET SE SMEJE HRVATSKIM NAVIJAČIMA: O ovoj sceni sa Hajduk Split - Dinamo Zagreb priča planeta! (FOTO)