PUNJENI ŠAMPINJONI: Recept za savršeno predjelo
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
U nastavku vam donosimo recept koji uspeva i početnicima. Spoj hrskave slanine, krem sira, paprike, crnog luka i zapečenog sira pretvara obične pečurke u pravi gastronomski užitak.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 16 većih braon šampinjona
- 120 gr slanine, isečene na sitne kockice
- 1/2 crvene paprike, sitno iseckane
- 1 manji crni luk, sitno iseckan
- 150 gr krem sira
- 60 gr rendanog kačkavalja
- 1 kašičica senfa
- 1 kašičica belog luka u prahu ili 1 čen svežeg belog luka
- so, biber i mlevena slatka paprika po ukusu
- svež vlašac ili peršun za posipanje
Priprema
Zagrejte rernu na 200 stepeni. Pleh obložite papirom za pečenje. Šampinjone očistite papirnim ubrusom, pažljivo odvojite drške i sitno ih iseckajte, dok šešire ostavite sa strane.
Na suvom tiganju ispržite slaninu dok ne postane hrskava. Dodajte sitno seckan luk, papriku i iseckane drške šampinjona. Pržite četiri do pet minuta, dok povrće ne omekša, a višak tečnosti ne ispari.
Sklonite tiganj sa vatre, pa umešajte krem sir, 40 grama rendanog sira, senf i beli luk. Začinite solju, biberom i mlevenom paprikom. Fil treba da bude bogato začinjen, jer šampinjoni tokom pečenja upijaju deo ukusa.
Napunite svaki šešir šampinjona pripremljenim filom, lagano ga pritisnite, a preko rasporedite preostali rendani sir.
Pecite 15 do 18 minuta, dok sir ne dobije zlatnožutu boju, a šampinjoni omekšaju, ali zadrže oblik. Pre serviranja pospite sitno seckanim vlašacem ili peršunom i poslužite toplo.
Uživajte!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
SNIMAK IZ SINSINATIJA: Udari gromova - zbog ovoga je Đokovićev meč odložen (VIDEO)
ĐOKOVIĆU je ovo prvi nastup u Sinsinatiju još od 2023. godine, kada je osvojio turnir posle spektakularnog finala protiv Karlosa Alkaraza.
15. 08. 2026. u 20:16 >> 20:18
Slika rasplakala planetu: Šta je teško oboleli Vilis uradio na ćerkinom venčanju
LEGENDARNOM glumucu Brusu Vilisu dijagnostifikovana je frontotemporalna demencija u 2023. godine. Njegova porodica poslednjih godina otvoreno govori o njegovom zdravstvenom stanju, a supruga Ema Heming Vilis i njihove ćerke više puta su isticale koliko im znači podrška javnosti.
16. 08. 2026. u 20:08
GRAD LINIJA: 170 km dug, širok 200 m - za 9 miliona ljudi, a od svega šipak (VIDEO)
PROJEKAT je predstavljen u januaru 2021. godine, a promotivni video je objavljen godinu i po dana kasnije.
15. 08. 2026. u 20:48
DžINOVSKI LEPTIR SNIMLjEN U SRBIJI: Verujete li kolike su mu dimenzije i raspon krila - iz Japana "sleteo" u Ivanjicu
OVIH dana u Ivanjici je zabeležen nesvakidašnji prizor – pojavio se japanski sviloprelac (Antheraea yamamaii), jedan od najvećih leptira koji se mogu videti u Evropi.
15. 08. 2026. u 17:40
ZIDARI U ŠOKU Kopali kanalizacionu cev - našli 9 miliona €, a policija upozorava: "Dalje od ovog mesta"
"IZGLEDA da bi nekoliko lovaca na blago želelo da poseti lokaciju."
15. 08. 2026. u 17:19 >> 18:09
ĐOKOVIĆ SAZNAO RIVALA: Evo protiv koga će igrati u drugom kolu Mastersa u Sinsinatiju
Srpski teniser Novak Đoković igraće u drugom kolu mastersa u Sinsinatiju protiv Argentinca Tijaga Tarantea.
14. 08. 2026. u 09:46
HITNO UPOZORENjE ZA VOZAČE U SRBIJI: Opozvana dva popularna Nissan modela zbog rizika od požara i povreda
NA sajtu sistema NEPRO objavljen je opoziv dva modela putničkih vozila marke Nissan zbog bezbednosnih rizika koji mogu dovesti do povreda korisnika, odnosno povećanog rizika od požara.
24. 07. 2026. u 16:00
PUTIN POTPISAO "ZAKON O GRAĐANSKOJ SMRTI" Za Ruse u inostranstvu: "Kazna će ih stići - moraju da shvate!"
RUSKI predsednik Vladimir Putin potpisao je zakon kojim se uvode nova ograničenja za državljane koji žive u inostranstvu, a koje su vlasti osudile za krivična dela ili određene prekršaje.
12. 08. 2026. u 17:59
Najnovije iz rubrike
KEKSĆI SA VIŠNJAMA I ČOKOLADOM: Slatko, mirisno i domaće
Sočne sušene višnje, tamna čokolada i nežna aroma kafe daju ovim keksićima poseban ukus, dok im puter daje onu neodoljivu domaću notu. Lako se pripremaju, a cela kuhinja zamiriše dok se peku.
16. 08. 2026. u 09:00 >> 07:57
DOMAĆI ČOKOLADNI SLADOLED: Kremast i punog ukusa (RECEPT)
EVO jednostavnog recepta koji možeš da napraviš bez aparata za sladoled.
15. 08. 2026. u 15:28
KREM SUPA OD PEČURAKA: Topla, kremasta i mirisna
Pečurke, luk, beli luk i začini uz dodatak pavlake za kuvanje daju joj divnu kremastu teksturu i neodoljiv miris. A najbolje od svega je što je možete prilagoditi svom ukusu – izblendajte je potpuno ili ostavite deo pečuraka u komadićima.
15. 08. 2026. u 14:00
RECEPT ZA OBLANDE: Omiljeni kolač koji uspeva baš svaki put
JEDNOSTAVNE izdašne i neodoljivo kremaste – domaće oblande sa bogatim čokoladnim filom pripremaju se bez mnogo muke, a ukusom vraćaju pravo u detinjstvo.
15. 08. 2026. u 11:59
SLANI ROLAT SA SPANAĆEM: Ukusan, dekorativan i izdašan
Lagana kora sa spanaćem, kremasta pavlaka i šunka čine skladnu kombinaciju kojoj je zaista teško odoleti.
15. 08. 2026. u 09:00
Komentari (0)