ALVA PO TURSKOM RECEPTU: Tradicionalni desert sa bogatom, puterastom teksturom i blagom karamelizovanom aromom
Pravi se od osnovnih sastojaka, ali rezultat je neodoljiv – kremasta, mirisna i savršeno slatka poslastica koja se često služi uz sladoled ili otopljenu belu čokoladu.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 250 g brašna
- 200 g putera
- 400 g šećera
- 400 ml mleka
- 400 ml vode
- 60 g bele čokolade
Priprema:
U tiganju ili dubljoj šerpi otopiti puter na srednje jakoj vatri. Dodati brašno i neprestano mešati drvenom varjačom, pritiskajući brašno kako bi se ravnomerno pržilo. Nastaviti sa prženjem 15-20 minuta, dok brašno ne promeni boju u zlatno-smeđu, ne dobije blago karamelizovan miris i ne postane orašastog ukusa.
U drugu šerpu sipati vodu i šećer. Zagrevati na srednje jakoj vatri dok ne proključa. Mešati dok se šećer potpuno ne rastvori, a zatim isključiti vatru. Dodati mleko u sirup i promešati.
Postepeno sipati pripremljeni sirup u tiganj sa brašnom, neprestano mešajući. Kuvati na tihoj vatri dok alva ne upije sav sirup i ne postane glatka i gusta. Skloniti sa vatre, pokriti čistom kuhinjskom krpom i staviti poklopac. Ostaviti da odstoji 20 minuta. Poslužiti toplo ili mlako, uz kuglu sladoleda ili otopljenu belu čokoladu po želji.
(superrecepti)
Preporučujemo
POSNI ČIZKEJK: Kremasti desert koji pomera granice dobrog ukusa
19. 03. 2025. u 13:30
KOLAČ SVEKRVINO OKO: Ko nije probao, ne zna šta propušta (VIDEO)
19. 03. 2025. u 11:00
ČOKOLADNI DESERT, BEZ BRAŠNA I ŠEĆERA: Sa samo 5 sastojaka i 10 minuta vremena imaćete zdravu užinu
06. 03. 2025. u 12:00Jovana Vasić
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
KEMALOVA ĆERKA: "Sa ocem neke stvari rešavam preko suda - nemamo ništa zajedničko"
EDITA, koja se se predstavlja pod umetničkim imenom Madita, ćerka Kemala Malovčića, kaže da to u Austriji, gde ona živi, nikoga ne interesuje.
13. 03. 2026. u 07:19
GOTOVA ANALIZA NA NARKOTIKE I ALKOHOL: Šta je pokazao test krvi vozača koji se sudario sa Darkovim bratom
ISTRAGU o slučaju vodi OJT u Šapcu.
12. 03. 2026. u 19:21
Iran gori, a Bela kuća se češka - i pravi sprdnju na mrežama
U DUHU "influensera".
12. 03. 2026. u 20:10
OBJAVLjENE NAGE FOTKE JODžIROVE ŽENE: "Snimak ću lično ja okačiti na Instagram da svi gledaju - ako postoji"
"KAŽU da postoji snimak, a ako postoji ja ću ga okačiti na Instagram da ga svi gledaju."
13. 03. 2026. u 07:22
TRAMP GA ŽELI OD 1988. GODINE Da li je ovo ostrvo Donaldov krajnji cilj: "Samo jedan metak je dovoljan!"
AMERIČKI predsednik dugo ga je smatrao slabom tačkom Islamske Republike. Njegovo zauzimanje omogućilo bi mu kontrolu nad iranskom naftom, a time i nad finansijama države. Još 1988. godine, tada njujorški magnat nekretnina u usponu, Donald Tramp, u intervjuu za britanske novine upitan je o svojim planovima za budućnost.
13. 03. 2026. u 07:02
"AMERIKA HOĆE DA PODELI EVROPU" Kalas oštro o Vašingtonu: "Ne sviđa im se Evropska unija"
VISOKA predstavnica Evropske unije za spoljne poslove Kaja Kalas izjavila je da Sjedinjene Američke Države žele da "podele Evropu" i da im se "ne sviđa Evropska unija", objavio je "Fajnenšel tajms".
13. 03. 2026. u 14:50
HRVATI "VELIKI I JAKI" ŽALE SE CENTRALI NATO ZBOG SRPSKIH RAKETA: A ne smeta im vojni savez Zagreb-Tirana-Priština
PREMIJER Hrvatske Andrej Plenković rekao je danas, komentarišući to što Vojska Srbije raspolaže novom hipersoničnom kvazibalističkom raketom kineske proizvodnje CM-400, da će "razgovarati sa partnerima u NATO i upozoriti ih na takvo naoružanje".
12. 03. 2026. u 19:25
HOROR U HRVATSKOJ: Svi se hvatali za glavu, Amerikanac jedva ostao živ (FOTO/VIDEO)
STRAŠNE scene viđene su u komšiluku na košarkaškoj utakmici.
13. 03. 2026. u 19:25 >> 19:26
IRANCI TVRDE - NETANJAHU JE UBIJEN: Šta se desilo Bibiju? Prvi put od početka rata i "Iranci izađite na ulice"
SPEKULACIJE o navodnoj smrti izraelskog premijera Benjamina Netanijahua pojavile su se juče na društvenim mrežama, a preneo ih je hebrejski veb-sajt iranske novinske agencije Tasnim. Šta se s njim dogodilo - odgovor je stigao dan kasnije. Živ je i zdrav i kako poručuje na prvoj konferenciji od početka rata - spreman je da borbe privede kraju.
12. 03. 2026. u 22:29 >> 22:37
Najnovije iz rubrike
POGAČICE SA SPANAĆEM I SIROM: Brz i zdrav doručak
Ako tražite brz, ukusan i hranljiv recept za doručak ili užinu, ove pogačice sa spanaćem i sirom su odličan izbor. Peku se na papiru za pečenje, mekane su iznutra, a odozgo dobiju zlatnu, blago hrskavu koricu.
13. 03. 2026. u 10:00
KOLAČ SA VIŠNJAMA I KREM SIROM: U nastavku donosimo recept koji jednostavno morate da probate
Ako volite sočne kolače koji spajaju čokoladu, višnje i kremasti fil, ovaj recept će vas oduševiti. Bogato testo od putera i jaja, osvežavajuće višnje i nežni fil od krem sira prave savršenu kombinaciju ukusa. Kolač je mekan, aromatičan i idealan uz popodnevnu kafu ili kao desert za posebne prilike.
13. 03. 2026. u 08:00
SLATKA ČAROLIJA: Čokoladni rolat sa marcipanom, uživanje za sva čula
AKO volite domaće poslastice, naročito kombinaciju čokolade i marcipana, sigurno ćete uživati u ovim kremasti zalogajima
13. 03. 2026. u 07:00
SALATA OD KARFIOLA I KROPMPIRA: Recept za aromatičnu salatu
Uz nekoliko jednostavnih sastojaka i aromatični preliv, i obična salata od karfiola i krompira postaje – pravi specijalitet!
13. 03. 2026. u 07:00 >> 06:07
MEKAN I NEODOLJIV: Rolat sa kivijem
Sa pudingom od vanile i voćem ovoj kolač je idealan izbor za dezert u bilo koje doba godine.
12. 03. 2026. u 07:00
Komentari (0)