Kuvar “orlova” pred put u Tiranu: Nema straha od trovanja

Bezbednost u Albaniji biće maksimalna za kompletnu srpsku ekspediciju, a upravo tako će da bude i sa obrocima za reprezentativce. Poznato je da su čelnici FS Srbije, odlučili da ih u Tirani dočeka srpski kuvar Velimir Simanić, dugogodišnji šef kuhinje u hotelu „M” i pratilac srpskih „orlova” na mnogim putovanjima. Ovo je za popularnog Velju 25. utakmica, koja je po mnogim strvarima specifična, ali u razgovoru za „Sport”, koji je vodio na svom radnom mestu iskuni kulinar, spreman je da svoj deo posla odradi u potpunosti. Simanić nema sumnje u albanske kolege, kao što nije imao tokom ovih kvalifikacija u Portugaliji, Jermeniji...

- Stečeno iskustvo mi omogućava da sve dobro proverim pre iznošenja hrane pred momke, iz jasnog razloga da se oni osećaju za stolom sasvim bezbedno. Čekam jedino upustva kada ću za raniji odlazak u Tiranu, a za sada figurira taj 6. oktobar i sledi mi let redovnom linijom – kaže za “Sport” Simanić.

Objekat u kojem bi trebalo da budu smešteni reprezentativci, biće pod posebnom prismotrom policije nekoliko dana pre dolazaka naše selekcije.

- Nešto slično su Albanci već prošli, kada su im nedavno u goste dolazili Ronaldo i drugovi. Mere su na izuzetno visokom nivou, a u pitanju je hotel „Šeraton”, jedan od najlepših iz ovog lanca, je skockan upravo u Tirani. Sasvim sigurno nećemo nositi namernice i vodu iz Srbije jer to planiram da kupim na licu mesta.

Pomoćno osoblje u kuhinji „Šeratona” ne bi trebalo da pomaže glavnom srpskom kuvaru.

- Ja sam jedna vrsta kontrolora, ali istovremeno i da im olakšam način pripreme menija. Baš onako kako su navikli naši momci u srpskim hotelima ili sportskom centru FSS u Staroj Pazovi. Nema straha od trovanja. Pre svega što hotel „Šeraton” ne želi sebi anti reklamu.

Namirnice za tri obroka i užinu bi trebalo da budu potpuno sveže.

- Dogovor sa albanskim predstavnicima je da sve odrade na dan dolaska naše ekspedicije, koju bi trebalo da sačeka spremljena večera. Zatim se usresređujemo na lagani doručak, a za razliku od Portugala, mi moramo posle ručka i odmora da krenemo u Elbasan. Oni su tamo u lokalnom hotelu imali poslednji obrok pred utakmicu i odmor, mi nećemo.

Redosled poteza je drugačiji samo zbog bezbednosti što je dogovoreno na nedavnom sastanku.

- Nas posle „punih stomaka” čeka put u trajanju od jednog poluvremena, ali su u pitanju serpentine, tako da postoji mala bojazan da se ne pojavi muka igračima. Ipak, oni su momci u treninzima i navikli su na specifične uslove.

Na kraju svojih obaveza Simanić će se priključiti ekspediciji na stadionu.

- Sednem u ložu i navijam. Tako ću i protiv Albanije, biću sa našim ljudima - rekao je na kraju Simanić.

Od malih nogu fudbal je privlačio Simanića, a kada mu obaveze dozvoljavaju nedeljom je obično uz svoju ekipu Heroj, člana najniže beogradske lige.

- Hobi mi je trenerski posao i imam licencu. I ovo mi pomaže da znam šta je momcima najbolje da imaju potrebnu energiju - rekao je Simanić.