SUVA DRVA, SMEDERAVAC I CRVENA PAPRIKA: Ovo je tajna kvalitetnog ajvara
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Formula tradicionalnog, tipično srpskog ajvara, koja, kako kažene koje ga pripremaju, uvek dobija i nikad ne omane
foto: B.Grujić
- Tajna kvalitetnog ajvara, naravno osim crvenih paprika sa srcem, koje imaju dosta “mesa” kako se to u Banatu kod nas kaže, je u strpljenju i tihoj vatri - poručuje gospođa Nada iz zrenjaninskog Udruženja penzionera, koja je hrabro “stala na teglu” sa znatno mlađim domaćicama, koje su takođe, u okviru takmičenja na nivou Srbije, spremale ajvar i takmičile se za primat prve varjače banatske ravnice.
Crveno asocira na ljubav, plam i strast, a crvena je i paprika, koja je blagodet, izvor zdravlja, istančanog ukusa i tipično srpskog brenda, njegovog veličanstva, ajvara.
- Ima raznih recepata, neko u njega dodaje patlidžan, tikvice i šargarepu, neko ga opet začini belim lukom, celerom i peršunom, ali tipičan srpski ajvar čjne tri osnovne komponente uz mrvice strpljenja i ljubavi - dodaje dama iz tima Moderne ajvaruše, ne skrivajući ambicuju da njen ajvar bude najukusniji.
Takmičenje u organizaciji Turističke organizacije grada Zrenjanina, kao i prethodnih godina podržali su učenici srednje Ugostiteljske škole, smer kuvari, uz želju na po receptu svojih baka i prabaka, naprave ukusan ajvar.
Preporučujemo
U ĆUPRIJI POČEO „RAVANELIUS“: Otvoren 7. festival muzičke izuzetnosti
04. 07. 2026. u 18:03
DECO, LETUJTE U BIBLIOTECI: Za učenike su počele zanimljive kreativne radionice
04. 07. 2026. u 17:28
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
KAKO DANAS IZGLEDA ZAZA IZ "SREĆNIH LjUDI" Glumica ima 56 godina, a evo čime se sada bavi (FOTO)
DANAS živi u rodnom Valjevu i bavi se pedagoškim radom...
05. 07. 2026. u 16:50
"DVA PUTA SU SE BORILI ZA MOJ ŽIVOT, MOGLO JE FATALNO DA SE ZAVRŠI" Lea Kiš o najtežem životnom periodu - "Znala sam da nešto nije u redu"
VODITELjKA otvorila dušu o teškom životnom periodu.
06. 07. 2026. u 07:59
NAJMLAĐI SIN BEKAMOVIH LUD ZA DEVOJKOM KOJA JE STARIJA OD NjEGA 10 GODINA: Evo zašto je baš ona miljenica Viktorije Bekam
EVO ko je izabranica najmlađeg sina Viktorije i Dejvida Bekama.
06. 07. 2026. u 10:05
UDALA SE TAMARA KALINIĆ: Izgovorila sudbonosno "da" na jezeru Komo, a o njenoj venčanici će se pričati (FOTO)
NAJPOZNATIJA modna influenserka sa naših prostora, Tamara Kalinić, izgovorila je sudbonosno “da” svom dugogodišnjem partneru Filippu Testi, na jednoj od najromantičnijih lokacija u Italiji, na obali jezera Komo.
06. 07. 2026. u 09:01
DžENIFER ANISTON NAPRAVILA HAOS U SVOJOJ VEZI ZBOG - BREDA PITA: Zašto ne zaboravlja bivšeg ni 20 godina nakon razvoda?
GLUMICA Dženifer Aniston i dalje je u kontaktu sa bivšim suprugom Bredom Pitom.
06. 07. 2026. u 11:11
DALA OTKAZ NA TELEVIZIJI Čime se Aleksandra sada bavi? Voditeljka okrenula novi list: "Neću vas lagati!"
ALEKSANDRA je odlučila da radi posao koji je u potpunosti ispunjava i koji joj ne oduzima mnogo vremena, već joj dozvoljava da sinu i ćerki uvek bude dostupna u njihovom odrastanju.
05. 07. 2026. u 20:05
DRAMA NA NEBU: Ruski avioni izbacili uređaje blizu britanskog nosača aviona, hitno dignuti F-35
VELIKA Britanija presrela je dva ruska aviona nakon što je premestila nosač aviona ka Arktičkom krugu radi podrške misijama NATO.
06. 07. 2026. u 09:38
NOVINARKA MARIJA NAĐENA MRTVA U AUTU: Kamere snimile poslednje trenutke
GRČKU je potresla vest o iznenadnoj smrti novinarke Marije Antonijanaki, koja je pronađena mrtva u svom automobilu u Iraklionu na Kritu.
06. 07. 2026. u 10:26
STRAŠNO: Predozirao se unuk Ere Ojdanića - drama u Resniku
UNUK Ere Ojdanića, Andrija Ojdanić danas se predozirao narkoticima, zbog čega je morala da reaguje hitna pomoć.
03. 07. 2026. u 18:30
Najnovije iz rubrike
NOVA LOKACIJA, NOVA VIBRACIJA: Jubilarni 20. „Vinofest“ prvi put održan u Gradskom parku u Vršcu, oborivši sve rekorde
U GRADSKOM parku, u kom je još u 19. veku održan prvi sajam vinogradarstva i poljopivrednih proizvoda u Vršcu, održan je jubilarni 20. „Vinofest“ – prvi put na toj lokaciji. Time se ova popularna manifestacija praktično vratila svojim korenima, a posetiocima i izlagačima pružila potpuno novi ugođaj, koji će, kako najavljuju iz Turističke organizacije, postati tradicija.
06. 07. 2026. u 06:45
NA DRINI, KOD MALOG ZVORNIKA: Zatrovana voda ubijala ribe
Voda na Drini, u malozvorničkom kraju, posebno, od jutros se izbistrila, posle jučerašnjeg zagađenja koje se, kako se to u narodu kaže, "videlo iz aviona". Voda je bila zatrovana, dosta ribe je stradalo, a ribolovci su, po ponašanju riba, videli da se nešto čudno "iza brda valja".
04. 07. 2026. u 21:15
U ĆUPRIJI POČEO „RAVANELIUS“: Otvoren 7. festival muzičke izuzetnosti
GRAD na Moravi prepoznatljiv je po sportu i muzici, a sinoć je u njemu počela jedna od najznačajnijih manifestacija koja je prerasla lokalni nivo – sedmo izdanje Festivala muzičke izuzetnosti „Ravanelius“.
04. 07. 2026. u 18:03
DECO, LETUJTE U BIBLIOTECI: Za učenike su počele zanimljive kreativne radionice
DOBRE stvari se ne menjaju, pa i ovog leta ćuprijske Narodna biblioteka „Dušan Matić“ organizuje za školarce zanimljive sadržaje – radionice i poziva decu školskog uzrasta da deo slobodnog vremena tokom raspusta provedu u – biblioteci.
04. 07. 2026. u 17:28
LETNJE ŠTIVO ZA KUPAČE: U Novom Sadu na kupalištu otvorena „Biblioteka na Štrandu“
NA kupalištu „Štrand“ u Novom Sadu, svečano je otvorena 19. sezone manifestacije „Biblioteka na Štrandu”, letnjeg ogranka Gradske biblioteke, koja se od 2008. godine pod sloganom „Biblioteka je tamo gde ste Vi”, realizuje na najposećenijoj gradskoj plaži.
04. 07. 2026. u 11:13
Komentari (0)