SUVA DRVA, SMEDERAVAC I CRVENA PAPRIKA: Ovo je tajna kvalitetnog ajvara
Formula tradicionalnog, tipično srpskog ajvara, koja, kako kažene koje ga pripremaju, uvek dobija i nikad ne omane
foto: B.Grujić
- Tajna kvalitetnog ajvara, naravno osim crvenih paprika sa srcem, koje imaju dosta “mesa” kako se to u Banatu kod nas kaže, je u strpljenju i tihoj vatri - poručuje gospođa Nada iz zrenjaninskog Udruženja penzionera, koja je hrabro “stala na teglu” sa znatno mlađim domaćicama, koje su takođe, u okviru takmičenja na nivou Srbije, spremale ajvar i takmičile se za primat prve varjače banatske ravnice.
Crveno asocira na ljubav, plam i strast, a crvena je i paprika, koja je blagodet, izvor zdravlja, istančanog ukusa i tipično srpskog brenda, njegovog veličanstva, ajvara.
- Ima raznih recepata, neko u njega dodaje patlidžan, tikvice i šargarepu, neko ga opet začini belim lukom, celerom i peršunom, ali tipičan srpski ajvar čjne tri osnovne komponente uz mrvice strpljenja i ljubavi - dodaje dama iz tima Moderne ajvaruše, ne skrivajući ambicuju da njen ajvar bude najukusniji.
Takmičenje u organizaciji Turističke organizacije grada Zrenjanina, kao i prethodnih godina podržali su učenici srednje Ugostiteljske škole, smer kuvari, uz želju na po receptu svojih baka i prabaka, naprave ukusan ajvar.
Preporučujemo
PRIJEM ZA PORODICE POGINULIH: I Vlasotince obeležilo godišnjicu NATO agresije (FOTO)
24. 03. 2026. u 15:49
NE ZABORAVLjA ODAKLE JE: Gest Branka Palikuće, pravog Ere iz Čikaga (FOTO)
24. 03. 2026. u 15:37
LESKOVAC PAMTI: Obeležena godišnjica početka NATO agresije na našu zemlju
24. 03. 2026. u 14:14
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
OTAC DIMITRIJE UPOZORIO VERNIKE: Ako uradite ovo posle pričešća, uzalud vam sve!
PRIČEŠĆE je dar Božije ljubavi, ali i odgovornost jer se prima s verom, strahom Božijim i pripremljenim srcem.
23. 03. 2026. u 11:27
SEDA KOSA I DUGA BRADA: Šta se desilo Branislavu Lečiću? Glumac potpuno neprepoznatljiv (FOTO)
KADA se pojavio na malim ekranima mnogi su ostali zatečeni, jer ga na prvi pogled gotovo nisu prepoznali.
23. 03. 2026. u 12:49
DOKTOR OTKRIVA: Evo koje je najgore voće koje možete da pojedete
UVREŽENO je mišljenje da je voće dobro za vaše zdravlje. Međutim, nije svako voće podjednako zdravo.
23. 03. 2026. u 14:03
"DVE GODINE UMIREM I NIŠTA, A OBEĆALI SU MI BRZU SMRT" Rudan progovorila o opakoj bolesti: "Ukućani skrivaju koliko im je dosta"
KNjIŽEVNICA Vedrana Rudan često kroz svoje kolumne otkriva kako izgleda njena borba sa opakom bolešću. Iako prognoze nisu bile dobre i ona je često na odeljenju onkologije gde prima terapiju, ne odustaje od borbe.
23. 03. 2026. u 19:25
Kad čuju kako se Kruševljanin zove, svi se pitaju da li mu je matičar bio PIJAN
BIVŠI uspešni kruševački maratonac je navikao da prilikom upoznavanja svoje ime ponovi minimum dva puta i nije greška matičara!
24. 03. 2026. u 13:02
"AKO JE MARADONA BIO BOG, ONDA JE ON ISUS!" Sin Dijega Armanda o novom "svecu" Napulja
Sin najboljeg fudbalera svih vremena, Dijega Armanda Maradone, odao je najveću počast sadašnjem veznom fudbaleru Skotu Mektominiju, rekavši da je on najvažniji igrač u istoriji Napolija posle argentinske legende.
24. 03. 2026. u 16:00
VAŠINGTON POST TVRDI: Ruska služba spremala scenario sa atentatom na Orbana
RUSKA Spoljna obaveštajna služba (SVR) navodno je razmatrala planove za uticaj na izbore u Mađarskoj, uključujući i insceniranje atentata na premijera Viktora Orbana, u cilju jačanja podrške Orbanu, pokazuje interni dokument do kojeg su došle evropske službe bezbednosti, piše danas Vašington post (WP).
21. 03. 2026. u 13:35
KULT PREDAKA U PLAMENU MRŽNjE: 45 godina od paljenja konaka Pećke patrijaršije – Zločin koji je najavio Martovski pogrom
OVE sedmice pre tačno 45 godina, srpski narod i Srpska pravoslavna crkva zanemeli su pred prizorom koji je nagovestio decenije stradanja na Kosovu i Metohiji.
17. 03. 2026. u 19:10
MILEO AUTO-PUTEM: Policajci bili u čudu kad su videli KO je za volanom (VIDEO/FOTO)
KADA su zbog spore vožnje na auto-putu zaustavili automobil marke Dodž, policajci iz Ogdena u američkoj saveznoj državi Juta, pomislili su da je vozaču pozlilo.
22. 03. 2026. u 22:25
Najnovije iz rubrike
PRIJEM ZA PORODICE POGINULIH: I Vlasotince obeležilo godišnjicu NATO agresije (FOTO)
Tradicionalnim prijemom za članove porodica poginulih i polaganjem venaca i cveća na spomenik palima za slobodu i u Vlasotincu je obeleženo 27 godina od početka NATO agresije na našu zemlju.
24. 03. 2026. u 15:49
NE ZABORAVLJA ODAKLE JE: Gest Branka Palikuće, pravog Ere iz Čikaga (FOTO)
Potpuno rekonstruisana zdravstvena ambulanta otvorena je u užičkom selu Stapari, zahvaljujući našem iseljeniku u SAD Branku Palikući i Srpsko-američkoj medicinskoj asocijaciji.
24. 03. 2026. u 15:37
SEĆANJE NA SVE NEVINO STRADALE : U Novom Sadu obeležen Dan sećanja na stradale u NATO agresiji 1999. godine i početak bombardovanja
POVODOM obeležavanja 24. marta, Dana sećanja na stradale u NATO agresiji 1999. godine i početka bombardovanja, juče je Dina Vučinić, predsednica Skupštine Grada Novog Sada, položila venac na Spomen obeležje u kasarni „Jugovićevo“.
24. 03. 2026. u 15:21
LESKOVAC PAMTI: Obeležena godišnjica početka NATO agresije na našu zemlju
Godišnjica početka NATO agresije na našu zemlju obeležena je danas i u Leskovcu. Brojne delegacije državnih i lokalnih institucija, ustanova, organizacija i članovi porodica poginulih položili su vence i cveće na spomenik posvećen stradalima u ovom zločinačkom i, u međunarodnom pravu, neutemeljenom napadu članica NATO alijanse.
24. 03. 2026. u 14:14
SVETSKI DAN BORBE PROTIV TUBERKULOZE: Akcija volontera paraćinskog Crvenog krsta
TUBERKULOZA je zarazna, ali danas iszlečiva bolest koja napada najčešće pluća i još uvek se evidentira veliki broj obolevanja u svetskim razmerama.
24. 03. 2026. u 13:50
Komentari (0)