SUVA DRVA, SMEDERAVAC I CRVENA PAPRIKA: Ovo je tajna kvalitetnog ajvara
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Formula tradicionalnog, tipično srpskog ajvara, koja, kako kažene koje ga pripremaju, uvek dobija i nikad ne omane
foto: B.Grujić
- Tajna kvalitetnog ajvara, naravno osim crvenih paprika sa srcem, koje imaju dosta “mesa” kako se to u Banatu kod nas kaže, je u strpljenju i tihoj vatri - poručuje gospođa Nada iz zrenjaninskog Udruženja penzionera, koja je hrabro “stala na teglu” sa znatno mlađim domaćicama, koje su takođe, u okviru takmičenja na nivou Srbije, spremale ajvar i takmičile se za primat prve varjače banatske ravnice.
Crveno asocira na ljubav, plam i strast, a crvena je i paprika, koja je blagodet, izvor zdravlja, istančanog ukusa i tipično srpskog brenda, njegovog veličanstva, ajvara.
- Ima raznih recepata, neko u njega dodaje patlidžan, tikvice i šargarepu, neko ga opet začini belim lukom, celerom i peršunom, ali tipičan srpski ajvar čjne tri osnovne komponente uz mrvice strpljenja i ljubavi - dodaje dama iz tima Moderne ajvaruše, ne skrivajući ambicuju da njen ajvar bude najukusniji.
Takmičenje u organizaciji Turističke organizacije grada Zrenjanina, kao i prethodnih godina podržali su učenici srednje Ugostiteljske škole, smer kuvari, uz želju na po receptu svojih baka i prabaka, naprave ukusan ajvar.
Preporučujemo
FILMOVI ANIMATORA IZ ZEMLjE I SVETA: Večernje projekcije animiranog filma u ŠAF-u
06. 07. 2026. u 15:35
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
NIKOLINA KOVAČ U BIKINIJU - IZ SVIH UGLOVA: Porodila se pre 5 meseci, a izgleda brutalno (FOTO)
U PRVOM planu našla se njena vitka figura, a posebno ravan stomak i izvajana silueta.
06. 07. 2026. u 18:46
Oglasila se Kosjerina posle vesti da je Mirka menja u kvizu "Ja volim Srbiju": "Tako su stajale stvari..."
VEST da bi glumica Mirka Vasiljević od septembra mogla da preuzme voditeljsku ulogu u kvizu "Ja volim Srbiju", umesto dosadašnje voditeljke Dragane Kosjerine, izazvala je veliku pažnju javnosti.
05. 07. 2026. u 21:54
"DVA PUTA SU SE BORILI ZA MOJ ŽIVOT, MOGLO JE FATALNO DA SE ZAVRŠI" Lea Kiš o najtežem životnom periodu - "Znala sam da nešto nije u redu"
VODITELjKA otvorila dušu o teškom životnom periodu.
06. 07. 2026. u 07:59
NAJPOZNATIJA MANEKENKA NA SVETU NA VENČANjU TAMARE KALINIĆ: Druže se godinama, evo kako su se provele
VENČANjE Tamare Kalinić i Filippa Teste na jezeru Komo imalo je sve elemente svetskog glamura, ali jedan detalj posebno je privukao pažnju.
06. 07. 2026. u 11:32
(UZNEMIRUJUĆ SNIMAK) Lavica napala čoveka - neverovatno šta je radio 30 minuta i "prevario smrt"
RAZJARENA lavica je neprekidno kezila očnjake na čoveka, koji je ostao prikovan za tlo pod težinom njenih prednjih šapa.
06. 07. 2026. u 18:08
DALA OTKAZ NA TELEVIZIJI Čime se Aleksandra sada bavi? Voditeljka okrenula novi list: "Neću vas lagati!"
ALEKSANDRA je odlučila da radi posao koji je u potpunosti ispunjava i koji joj ne oduzima mnogo vremena, već joj dozvoljava da sinu i ćerki uvek bude dostupna u njihovom odrastanju.
05. 07. 2026. u 20:05
DRAMA NA NEBU: Ruski avioni izbacili uređaje blizu britanskog nosača aviona, hitno dignuti F-35
VELIKA Britanija presrela je dva ruska aviona nakon što je premestila nosač aviona ka Arktičkom krugu radi podrške misijama NATO.
06. 07. 2026. u 09:38
NOVINARKA MARIJA NAĐENA MRTVA U AUTU: Kamere snimile poslednje trenutke
GRČKU je potresla vest o iznenadnoj smrti novinarke Marije Antonijanaki, koja je pronađena mrtva u svom automobilu u Iraklionu na Kritu.
06. 07. 2026. u 10:26
"SPAVAO BIH S NjOM I OŽENIO JE!" Skandal premijera Australije sa Kajli Minog - oženio se pre 6 meseci, a sad se izvinjava
AUSTRALIJSKI premijer Entoni Albaneze uputio je nedvosmisleno izvinjenje zbog komentara o pop zvezdi Kajli Minog koje je prošle nedelje izneo tokom gostovanja u jednom podkastu. Njegove izjave izazvale su talas osuda, a kritičari su ih nazvali „potpuno neprimerenim” i poručili da „omalovažavaju funkciju premijera”, piše Bi-Bi-Si.
06. 07. 2026. u 18:21 >> 18:21
Najnovije iz rubrike
LOPOVI UPALI U ZDRAVSTVENI CENTAR U VRANJU: Ukrali batake i smrznutu ribu, pa prešli u administraciju
U nedelju u ranim jutarnjim satima obijena je prostorija u Zdravstvenom centru u Vranju, koja služi za potrebe kuhinje i iz nje su nestali pileći bataci i smrznuta riba, potvrđeno nam je u Policiji.
06. 07. 2026. u 15:39
FILMOVI ANIMATORA IZ ZEMLJE I SVETA: Večernje projekcije animiranog filma u ŠAF-u
U okviru „Vranjskog kulturnog leta", Škola animiranog filma (ŠAF) organizuje večernje projekcije animiranog filma.
06. 07. 2026. u 15:35
DUŠAN KRSTIĆ VICEŠAMPION BALKANA: Paraćincu drugo mesto na Balkanskom prvenstvu u vertikalnoj trci
U NACIONALNOM parku Tara i u Bajinoj Bašti od 2. do 4. jula održano je Balkansko prvenstvo u planinskom i trejl trčanju, organizovano pod okriljem Balkanske planinarske unije i Planinarskog saveza Srbije.
06. 07. 2026. u 15:22
PREMINUO VRHUNSKI ISTORIČAR: Jagodina izgubila Dragoslava Dedića, savetnika Istorijskog arhiva
JAGODINA je ostala bez vrhunskog istoričara, publiciste i dugogodišnjeg savetnika Istorijskog arhiva „Srednje Pomoravlje“ Dragoslava Dedića, koji je iznenada preminuo u 66. godini života, nakon što je nedavno ostao u penziji.
06. 07. 2026. u 15:18
ART ČETVRT RADI I OVE SEZONE: Leto kulture u atrijumu Centra za kulturu Smederevo
Ovog leta atrijum Centra za kulturu Smederevo ponovo postaje mesto susreta umetnosti, muzike, pozorišta i kreativnosti. Od 5. jula do 30. avgusta biće održano drugo izdanje programa Art četvrt, letnje kulturne manifestacije koja kroz raznovrsne sadržaje oživljava dvorište Centra za kulturu kao otvorenu scenu namenjenu svim generacijama.
06. 07. 2026. u 11:18
Komentari (0)