SUVA DRVA, SMEDERAVAC I CRVENA PAPRIKA: Ovo je tajna kvalitetnog ajvara
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Formula tradicionalnog, tipično srpskog ajvara, koja, kako kažene koje ga pripremaju, uvek dobija i nikad ne omane
foto: B.Grujić
- Tajna kvalitetnog ajvara, naravno osim crvenih paprika sa srcem, koje imaju dosta “mesa” kako se to u Banatu kod nas kaže, je u strpljenju i tihoj vatri - poručuje gospođa Nada iz zrenjaninskog Udruženja penzionera, koja je hrabro “stala na teglu” sa znatno mlađim domaćicama, koje su takođe, u okviru takmičenja na nivou Srbije, spremale ajvar i takmičile se za primat prve varjače banatske ravnice.
Crveno asocira na ljubav, plam i strast, a crvena je i paprika, koja je blagodet, izvor zdravlja, istančanog ukusa i tipično srpskog brenda, njegovog veličanstva, ajvara.
- Ima raznih recepata, neko u njega dodaje patlidžan, tikvice i šargarepu, neko ga opet začini belim lukom, celerom i peršunom, ali tipičan srpski ajvar čjne tri osnovne komponente uz mrvice strpljenja i ljubavi - dodaje dama iz tima Moderne ajvaruše, ne skrivajući ambicuju da njen ajvar bude najukusniji.
Takmičenje u organizaciji Turističke organizacije grada Zrenjanina, kao i prethodnih godina podržali su učenici srednje Ugostiteljske škole, smer kuvari, uz želju na po receptu svojih baka i prabaka, naprave ukusan ajvar.
Preporučujemo
PREMINULA MIRJANA TOMAŠEVIĆ: Dirljiv oproštaj kolega iz gradske Biblioteke u Vranju
30. 06. 2026. u 21:35
DALIBOR MARKOVIĆ PALMA POSLE POSETE RUSIJI: Jagodina pobratim sa dva ruska grada
30. 06. 2026. u 14:44
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
"DRAGO MI JE ŠTO JE IRAN ISPAO SA MUNDIJALA!" Američki sekretar Malin ne krije zadovoljstvo
Američki sekretar za unutrašnju bezbednost Markvejn Malin izjavio je da mu je drago što je reprezentacija Irana eliminisana sa Svetskog prvenstva u fudbalu i da je veoma sretan što su otišli.
30. 06. 2026. u 11:51
"NAKAŠLjAO SE DVA PUTA I PAO MRTAV": Voditeljki RTS-a preminuo muž na letovanju
VODITELjKA Jelena Đorđević Popović svojevremeno je ispričala kako je ostala udovica, a njena životna priča je potresla sve gledaoce.
30. 06. 2026. u 19:49
KO JE ŽENA KOJA JE MARIJI RODILA SINA? "Visoko je obrazovana, ima i muža i dete"
"KAKVE je ona uslove dala toj ženi, toj surogat majci, to je nestvarno."
30. 06. 2026. u 07:50
ŠTA ZNAČI "VODODERINA"? Burne reakcije posle "Slagalice" – malo ko je znao pravo značenje neobične reči (VIDEO)
MNOGI su ostali u nedoumici...
30. 06. 2026. u 13:45
STIGAO SIN: Dado Polumenta postao otac po treći put - dali mu ime moćnog značenja
DIVNE vesti u domu pevača.
29. 06. 2026. u 09:05
DžEJLA O ČETIRI GODINE MLAĐEM DEČKU: "Sa svima se svađam zbog Jakova..."
DžEJLA ne da na Jakova!
29. 06. 2026. u 18:05
AMERIKANCI BRUJE: Vučić najavio kupovinu HQ-9, Srbija bi mogla da ima najmoćniji PVO sistem u Evropi!
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić izjavio je juče, tokom prikaza novih i modernizovanih sredstava i sistema Vojske Srbije na vojnom aerodromu u Batajnici, da će Srbija nabaviti kineski protivvazduhoplovni sistem dugog dometa HQ-9, koji zapadni vojni analitičari ocenjuju kao pandan ruskom S-300, dok pojedine analize njegove sposobnosti porede i sa sistemom S-400.
29. 06. 2026. u 15:26 >> 15:52
UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum
KOMUNIKACIONA oprema za koju Ukrajina tvrdi da je pomagala u podršci ruskim napadima dronova sa teritorije Belorusije prestala je da radi, rekao je predsednik Ukrajine Vladimir Zelenski novinarima danas, nekoliko dana nakon što je izdao ultimatum beloruskom predsedniku Aleksandru Lukašenku.
24. 06. 2026. u 18:41
JEZIV SNIMAK IZ HRVATSKE, DEVOJKE VIKALE: "Ne u autobus, ne!"
DRUŠTVENIM mrežama kruži snimak koji prikazuje zabrinjavajuću vožnju vozača kamiona.
30. 06. 2026. u 11:05
Najnovije iz rubrike
ISKLJUČENJA STRUJE: Sutra radovi na mreži u opštini Malo Crniće
MALO CRNIĆE – U sredu, 1. jula, izvodiće se radovi na elektromreži, zbog čega će pojedini delovi opštine Malo Crniće ostati bez struje.
30. 06. 2026. u 21:36
RADOVI U KOSTOLCU: Rekonstrukcija sedam gradskih i seoskih ulica
KOSTOLAC - Na području Gradske opštine Kostolac uskoro kreću radovi na obnovi sedam ulica i gradu i naseljima Klenovnik, Ostrovo i Petka.
30. 06. 2026. u 21:36
PREMINULA MIRJANA TOMAŠEVIĆ: Dirljiv oproštaj kolega iz gradske Biblioteke u Vranju
Sa dubokom tugom opraštamo se od naše drage koleginice Mirjane Mimice Tomašević (1958–2026), dugogodišnje bibliotekarke Biblioteke „Bora Stanković“ u Vranju, napisali su iz Biblioteke.
30. 06. 2026. u 21:35
DALIBOR MARKOVIĆ PALMA POSLE POSETE RUSIJI: Jagodina pobratim sa dva ruska grada
Delegacija grada Jagodine na čelu sa Daliborom Markovićem Palmom, potpredsednikom Jedinstvene Srbije i članom Gradskog veća Jagodine za privredu, budžet i investicije i gradonačelnicom Jagodine dr Jasminom Spasojević boravila je u zvaničnoj poseti Puškinskom regionu Sankt Peterburga, na poziv rukovodstva tog regiona.
30. 06. 2026. u 14:44
SPAS OD TROPSKIH VRUĆINA: Cisterne sa pijaćom vodom na nekoliko lokacija u Novom Sadu
NOVGOSADSKO JKP „Vodovod i kanalizacija“ i ove letnje sezone obezbedilo je cisterne sa pijaćom vodom na najfrekventnijim lokacijama u gradu, kako bi sugrađanima omogućilo osveženje tokom visokih temperatura.
30. 06. 2026. u 13:30
Komentari (0)