TRADICIJA HUMANOSTI: Pekara "Kosta" u Lešnici bezmalo četiri decenije sirotinji ne naplaćuje hleb
21. 11. 2022. u 09:19
MOŽDA socijalni radnici i nemaju tačne socijalne karte žitelja varoši Lešnice kod Loznice i okolnih sela, ali (ne)prilike ovdašnjih ljudi odlično znaju vlasnici pekare "Kosta", čiji su vlasnici Momčilo i Predrag Maksimović, sinovi čuvenog ovdašnjeg majstora po kojem radnja i nosi ime, preminulog pre tri godine.

Momčilo u porodičnoj radnji, Foto V. Mitrić
A, upravo je Kosta Maksimović naslednicima ostavio zavet da nastave misiju koju je započeo sa njihovom majkom Stanijom - da beplatno daju hleb svim ovdašnjim socijalno ugroženim ljudima, naglašavajući da to čine diskretno, da se ubogi ljudi ne osećaju loše. Stanija, inače iz obližnjeg Lipničkog Šora, veli da su od 1985. i početka posla hleb, kad zatreba. sirotinji nosili i na kućnu adresu...

Kosta Maksimović, Foto Privatna arhiva
- U vreme velike inflacije, masovnog otpuštanja radnika, sankcija, ratova i drugih muka, otac je delio besplatno hleb stotinama, pa i hiljadama ljudi. Zato smo, ponekad, bili i na gubitku, ali otac nije jurio za bogatstvom, već su on i majka insistirali na čovekoljublju, solidarnosti i humanosti - ponosan je sin Momčilo koji se, pred razgovor, tek bio vratio iz obližnjeg Novog Sela, gde su sahranjivali meštanina čija je porodica u nemaštini, pa im je odneo besplatno hleb i druge potrepštine.
Kosta je, inače, u amanet ostavio i čestit odnos prema radnicima, jer je znao dobro težinu tog posla koji je učio od šegrta, preko pomoćnika, do majstora i vlasnika pekare, a sa svojim ljudima je radio rame uz rame, do kraja života.
- Posebno je vodio računa o kvalitetu, da se ne brukamo nabaljajući nekvalitetna i jeftinija brašna. Smatrao je grehom da mi, kojima je Bog dao da se bavimo ovim poslom, bilo šta zakinemo mušterijama, pa ljudi i danas kod nas dolaze kao u svoju kuću - veli Stanija Maksimović, presrećna što sinovi poštuju očevu želju.
U Lešnici se, inače, podrazumeva da za pecivo i hleb radnici javnih službi koji rade noću ovde ništa ne plaćaju.
Preporučujemo

LEŠNICA SVETKOVINU SPREMA: Miholjski susreti sela čuvaju običaje u području Loznice
12. 10. 2022. u 13:49

NADVOŽNjAK U NOVOM SJAJU: Kompletno rekonstruisana saobraćajnica na Lešnici
26. 08. 2021. u 17:29

Kako napraviti savršeno KUVANO VINO (RECEPT I POSTUPAK)
U posudu stavite vodu i šećer, pa zatim sve zagrejte na ringli.
13. 01. 2023. u 12:20

RECEPT ZA NAJUKUSNIJU SARMU: Tajna je u zapršci i sastojku na dnu lonca
U smesu za sarmu uvek dodajte nešto suvog mesa, sarma će dobiti finiji ukus, ali ipak morate da pazite da zbog suvog mesa ne bude prežestoka. Pre nego što stavite suvo meso u sarmu obavezno ga prokuvajte.
27. 01. 2023. u 18:41

JEZIVO OSTRVO ZMIJA: Država zabranila pristup zbog otrovnica - izmasakrirale porodicu svetioničara
OSTRVO zmija, koji se nalazi samo 30 kilometara od obale brazilskog grada Sao Paola, zaista opravdava svoje ime. Mada satelitski snimci pokazuju obilje vegetacije, stenovite obale i kristalno čisto more, ovo ostrvo je leglo zmija.
27. 01. 2023. u 21:00
Komentari (0)