BUGARSKE RUŽICE: Nežne, slatke i neodoljive - Kolač koji ćete obožavati!
MEKANE, aromatične i vizuelno privlačne, bugarske ružice su savršeno rešenje za sve koji vole domaće poslastice. Ovaj recept kombinuje hrskavo testo i blago slatki fil od oraha i pekmeza, čineći svaku ružicu malim užitkom za nepce.
FOTO: Novosti
Sastojci:
Testo:
- 1 jaje
- 2 žumanca
- 200 gr masti (ili maslac)
- oko 600 gr brašna (može malo više ili manje)
Kvasac:
- 1,5 dl mleka
- 1 kašika šećera
- 1 kašičica suvog kvasca
Fil:
- 2 belanca
- 200 gr mlevenih oraha
- 100 gr šećera
- 2 kašike pekmeza od šljiva (ili drugog po želji)
Priprema:
Kvasac: Zagrejati mleko da bude mlako, dodati šećer i kvasac, promešati i ostaviti nekoliko minuta da se aktivira.
Testo: U veću posudu staviti jaje, žumanca i mast, lagano sjediniti. Dodati malo brašna, pa umešati kvasac. Postepeno dodavati brašno i umesiti meko testo koje se ne lepi za ruke. Pokriti i ostaviti da naraste oko 1 sat.
Fil: Belanca i šećer umutiti u čvrst sneg. Dodati mlevene orahe i pekmez, lagano sjediniti.
Oblikovanje: Naraslo testo premesiti i kidajući manje loptice veličine oraha, rastanjiti ih na dlanu ili radnoj površini. U sredinu staviti kašiku fila, spojiti krajeve i stegnuti da dobijete oblik ružice.
Pečenje: Ružice ređati na pleh obložen papirom za pečenje, sa malo razmaka. Peći na 180°C oko 20 minuta, dok ne porumene.
Završnica: Ohlađene ružice posuti šećerom u prahu.
Uživajte!
Preporučujemo
PUFNASTI KOLAČ SA MAKOM: Hrskava podloga, mirisni mak i kremasti fil!
15. 12. 2025. u 20:00
MADLENE KAO IZ PARIZA: Nežni francuski kolačići koji osvajaju na prvi zalogaj
03. 12. 2025. u 11:11
TIRAMISU TARTUFI: Zalogaj italijanskog deserta koji će vas osvojiti
10. 12. 2025. u 22:15
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
HEROJ IZ ALEKSINCA Radiša '99 rizikovao život i oborio DVA NATO AVIONA: "Branili smo zemlju kako smo znali i umeli"
RADIŠA Zdravković je rizikujući život izašao na megdan silnim pticama koje su gađale njegov Aleksinac i ispalio dve rakete.
27. 03. 2026. u 09:38
EVROLIGA: Pomeren meč Barselona - Crvena zvezda
Pomeren je meč između Barselone i Crvene zvezde u okviru 34. kola Evrolige.
27. 03. 2026. u 13:17
KRSTILA JE! Luna posle mnogo godina otkrila istinu o kumi Anastasiji: "Možda sam je povredila"
"MISLIM da ne bi ni došla."
26. 03. 2026. u 23:06
"ZAKLEO SAM SE - NIKAD VIŠE MIKROFON U RUKE" Ilić o najvećoj tragediji u životu: "Nikad mi nije bilo teže"
PEVAČ Miroslav Ilić se kao mlad suočio sa najtežim životnim gubitkom. Njegova majka preminula je kada je imala samo 47 godina nakon borbe sa opakom bolešću.
26. 03. 2026. u 13:37
"SADA JE SVE NA BOGU..." Nove vesti o stanju Zorice Brunclik, Kemiš se oglasio - prijatelju poslao poruku
"SADA je sve na Bogu. Bog će pomoći."
26. 03. 2026. u 08:01
REAGOVALA I POLICIJA: Naš glumac čak tri puta menjao prezime
MALO je poznato da je tokom života njegova porodica čak tri puta menjala prezime i to zbog ozloglašenog šefa beogradskog Gestapoa, Boška Bećarovića.
26. 03. 2026. u 10:43
"TEK ĆETE VIDETI NA VIDOVDAN ŠTA IMAMO DA POKAŽEMO" Vučić: Samo su nam jednu raketu videli, pola sveta okrenuše naopačke
PREDSEDNIK Republike Srbije Aleksandar Vučić tokom posete Kuli istakao je da će na Vidovdan vojska pokazati novo naoružanje.
26. 03. 2026. u 15:56
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
Snimci Hane Ikodinović zapalili internet - vreli kadrovi (VIDEO)
STARIJA ćerka "novosadske barbike" i proslavljenog vaterpoliste Danila Dače Ikodinovića, Hana Ikodinović, izrasla je u pravu lepoticu i već odavno joj tepaju da je "najleša ćerka poznatih roditelja u Srbiji".
26. 03. 2026. u 21:36 >> 21:50
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA PRELIVENI KROMPIR IZ RERNE: Idealan ručak za kraj nedelje (VIDEO)
PRELIV od jaja i pavlake sa dodatkom kačkavalja koji se topi između svakog komadića napraviće od običnog priloga vrhunski ručak.
27. 03. 2026. u 11:19
SLATKO-KISELI KOMADIĆI MESA: Savršen balans ukusa na vašem tanjiru
Ako tražite brzo i ukusno jelo koje spaja sočnost mesa i bogatstvo aroma, slatko-kiseli svinjski komadići su pravi izbor. Kombinacija nežnog svinjskog filea, hrskavog povrća i gustog, mirisnog sosa daje jelu prepoznatljiv ukus koji podseća na omiljene azijske specijalitete.
27. 03. 2026. u 10:00
HRSKAVA BEZGLUTENSKA PITA: Proleće na tanjiru
Hrskava bezglutenska pita punjena zelenišem i mladom koprivom donosi pravi ukus prirode u vaš dom. Jednostavna, domaća i bogata aromama, ova pita spaja nežnost mladog lišća i punoću sira u savršenom zalogaju.
27. 03. 2026. u 09:00
SA URMAMA I KOKOSOVIM BRAŠNOM: Lešnik kuglice, ukusna i zdrava poslastica idealna za posne dane
Zdrav izbor slatkiša koji može dugo da stoji. Naravno, ako odolite da ga ne pojedete istog dana.
27. 03. 2026. u 09:00
UMESTO POMFRITA: Pečeni štapići od celera
Sa aromatičnim začinskim biljem ova varijanta, u rerni pečenog, celera odlična je ako želite da napravite zdravu verziju "grickalica".
27. 03. 2026. u 08:00
Komentari (0)