NEODOLJIVO KREMAST, BAŠ KAKO MU I IME KAŽE: Krem brule
Savršena poslatica za posluženje gostiju, ali i ukućana. Osim što je izvanredno ukusna, vrlo atraktivno izgleda.
Foto: freepik.com
Potrebno je:
5 većih žumanaca, 500 ml punomasne slatke pavlake, štapić vanile, 1/2 kašičice anisa u prahu, 100 g šećera, 100 g smeđeg šećera
Priprema:
Po dužini prepolovite štapić vanile, odstranite semenke i stavite ga u šerpicu sa pavlakom, na umerenu temperaturu da provri. Sklonite sa ringle i ostavite da se hladi jedan sat. Mikserom umutite žumanca sa belim šećerom, na najvećoj brzini, sve dok smesa ne postane svetla i kremasta. Zatim dodajte pavlaku, anis i promešajte varjačom, pa procedite kroz gustu cediljku u manju posudu. Zagrejte rernu na 150 stepeni i podmažite šest vatrostalnih činijica, zapremine 125 ml. U njih sipajte krem, pa ih stavite u pleh, u koji ćete potom sipati vrelu vodu do polovine visine činijica. U zagrejanoj rerni pecite 35-45 minuta, dok se krem ne stegne, vodeći računa da u sredini ostane mekan.
Izvadite činijice iz pleha i ostavite ih da se hlade na sobnoj temperaturi oko jednog sata, pa ih poklopite i držite u frižideru još četiri sata, ili duže. Pre nego što ćete poslužiti krem brule ravnomerno ga pospite smeđim šećerom, pa činijice stavite u pleh sa ledenom vodom. Zatim karamelizujte površinu krem brulea kuhinjskom let-lampom (brenerom) ili, ako je nemate, u rerni, zagrejanoj na najvišu temperaturu.
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"PAPAGAJ U NALETU STRASTI!" Duška uživo u prenosu "udarila" na voditelja Evrovizije: "A birala sam reči..."
NjENI komentari su, kao i ranijih godina, niz upečatljivih "bisera" koje gledaoci u Srbiji uvek komentarišu, a tako je bilo i ovaj put...
14. 05. 2026. u 21:47
BRAT JE VEZAO ČARŠAF I OBESIO SE O CEV OD RADIJATORA: Voditelj progovorio o najvećoj tragediji - "Moj otac ga je maltretirao ceo život"
MILAN Milošević izneo stravične porodične detalje.
14. 05. 2026. u 08:46
KOMPLETAN SPISAK FINALISTA: Poznato ko će "na crtu" Lavini u finalu "Evrovizije 2026"
DEŠAVANjA sa druge polufinalne večeri "Evrovizije 2026" možete pratiti u našem blogu.
14. 05. 2026. u 19:09 >> 23:25
"GROBARI" U EUFORIJI! KK Partizan spremio još jednu spektakularnu vest!
Najnovije vesti iz KK Partizan oduševiće sve "grobare".
14. 05. 2026. u 14:45
Sofija Milošević pretukla devojku: "Uhvatila me je za kosu, a ja sam nju krenula da šutiram!"
"UHVATILA me je za kosu, a ja sam nju krenula da šutiram!"
14. 05. 2026. u 20:54
KRAJ VELIKOG ZLA? Vojislav Šešelj saopštio udarnu vest
PREDSTAVNICI Crvenog krsta koji su obilazili Srbe robijaše po nekim evropskim zatvorima, rekli su da će na ovoj sednici Saveta bezbednosti u junu mesecu biti doneta odluka da li je svrsishodno da uopšte postoji više taj Mehanizam, otkrio je predsednik SRS prof. dr Vojislav Šešelj.
14. 05. 2026. u 09:04 >> 09:04
RUSKI VOJNI STRUČNjAK: Jedan udar "orešnika" i "sarmata" može da uništi čitav NATO u Evropi
KOMBINOVANO lansiranje raketnih sistema „sarmat“ i „orešnik“ sposobno je da neutrališe celu vojnu infrastrukturu Severnoatlantske alijanse u Evropi, rekao je za ruske medije Aleksandar Stepanov, vojni stručnjak Instituta za pravo i nacionalnu bezbednost Ruske predsedničke akademije za nacionalnu ekonomiju i javnu upravu (RANHEGA).
13. 05. 2026. u 12:29
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
FARMER OSTAVIO 5 KRAVA NA PUSTOM OSTRVU: 130 godina kasnije naučnici nisu mogli da veruju šta vide
PRIČA o pet krava ostavljenih na izolovanom ostrvu Amsterdam u Južnom okeanu prerasla je u jedno od najneobičnijih poglavlja moderne biologije.
14. 05. 2026. u 14:24 >> 20:55
Najnovije iz rubrike
NA ITALIJANSKI NAČIN: Testenina sa tikvicama i pesto sosom
Pravo je vreme za pripremu ovog jela kom grašak daje posebnu čar.
15. 05. 2026. u 07:00
KREMASTI NAMAZ OD CVEKEL I TAHINIJA: Savršen spoj zdravlja, boje i ukusa
Ako želite brz, zdrav i osvežavajući namaz koji izgleda podjednako lepo koliko je i ukusan, probajte ovaj kremasti namaz od cvekle i tahinija. Bogat je vitaminima, nežne teksture i idealan za doručak, užinu ili laganu večeru.
15. 05. 2026. u 07:00
PILEĆA PRSA SA SPANAĆEM: Kremasti ručak pun ukusa
Jednostavan recept za pileća prsa pripremljena u aromatičnom sosu od pavlake za kuvanje, spanaća i sušenog paradajza. Idealan je za ručak koji izgleda kao specijalitet iz restorana, a priprema se brzo i lako.
14. 05. 2026. u 15:00
SALATA SA PIRINČEM I TUNJEVINOM: Lagan i ukusan obrok za tople dane
Kada želite brz, hranljiv i osvežavajući obrok, salata sa pirinčem je uvek odličan izbor. Kombinacija povrća, tunjevine i sira daje bogat ukus, dok pirinač ovu salatu čini zasitnom i idealnom za ručak, večeru ili obrok za poneti.
14. 05. 2026. u 13:00
KUKURUZNA PROJA SA SIROM, MASLINAMA I PARADAJZOM: Svežina i mediteraanski ukus
Jednostavna domaća peciva uvek su pravi izbor za doručak, večeru ili posluženje gostima.
14. 05. 2026. u 10:00
Komentari (0)