JEDNOSTAVAN, A UKUSAN: Neprevaziđeni mlečni kolač sa borovnicama

JEDNOSTAVNI svakodnevni kolač, brzo se pravi od namirnica koje uvek imate, a dekorativan je i ukusan. Voće može da bude i sezonsko.

ЈЕДНОСТАВАН, А УКУСАН: Непревазиђени млечни колач са боровницама

Foto Shutterstock

Potrebno je:

- 70 ml mleka

- 100 g putera
- 150 g šećera
- 1/4 kašičice soli
- kašičica vanilin ekstrakta
- 2 žumanceta
- 1,5 šolja brašna
- kašičica praška za pecivo
- 2 belanceta
- 300 g borovnica
Još:
- kašika brašna
- kašika šećera

Priprema mlečnog kolača sa borovnicama:

Puter omekšajte na sobnoj temperaturi, pa ga mikserom umutite sa 100 g šećera. Zatim umešajte so i vanilin ekstrakt. Odvojite žumanca od belanaca, pa ih dodajte u smesu sa puterom i dobro umutite. Dodajte brašno i prašak za pecivo, mutite kratko, pa zatim, uz neprestano mućenje, sipajte mleko i borovnice, prethodno pomešane sa kašikom brašna.

U drugoj posudi umutite belanca sa solju u čvrsti šne, lagano dodajte 50 g šećera i dobro umutite. Sasvim polako šne umešajte u pripremljenu smesu za kolač i prespite u pleh. Potom kolač pospite kašikom šećera i pecite 50 minuta u rerni, prethodno zagrejanoj na 180 stepeni.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Komentari (0)

ZA ONE KOJI OD USLUGA OČEKUJU BRZINU, JEDNOSTAVNOST I DOSTUPNOST: Račun u OTP banci možete da otvorite onlajn bez odlaska u ekspozituru