JUNEĆA ČORBA SA LEBLEBIJAMA: Donosimo vam proveren, domaći recept za juneću čorbu
Kada nam je potreban topao, hranljiv i pravi domaći obrok, nema boljeg izbora od dobre čorbe. Ova juneća čorba sa leblebijama, svežim povrćem i mirisnim peršunom predstavlja savršen spoj ukusa, zdravlja i tradicije. Jednostavna za pripremu, a izuzetno bogata i zasitna, idealna je za porodični ručak ili laganu večeru.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 400–500 gr junećeg mesa (plećka ili but, na kocke)
- 150 gr kuvanih leblebija (ili 80 g suvih, potopljenih preko noći)
- 2 srednje šargarepe
- 1 manji crni luk
- 2 čena belog luka
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1,2 – 1,5 l vode ili bujona
- so po ukusu
- biber po ukusu
- 1 kašičica suvog bilja (majčina dušica ili lovor)
- svež peršun (sitno seckan)
Priprema:
Na maslinovom ulju kratko prodinstajte sitno seckan crni luk dok ne omekša. Dodajte meso i propržite 3–4 minuta da dobije boju. Dodajte sitno seckan beli luk, promešajte kratko. Ubacite šargarepu sečenu na kolutove. Dodajte leblebije i nalijte vodu ili bujon. Posolite, pobiberite i dodajte začine. Kuvajte na tihoj vatri 60–75 minuta, dok meso ne omekša. Na kraju dodajte obilje svežeg peršuna.Savet za serviranje:
Služite toplo, uz domaći hleb ili lepinju. Po želji se možte dodati nekoliko kapi limunovog soka za svežinu.
Uživajte!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"PROBUDILA SAM SE U LOKVI KRVI": Suzana Mančić izgubila 3 bebe - njena borba za potomstvo je bila duga i teška
SUZANA Mančić ispričala šta je sve preživela dok nije rodila ćerke Teodoru i Nataliju.
26. 03. 2026. u 09:03
SRBIJA OSTALA BEZ VELIKOG GLUMCA: Kad violina tuguje, a ćerka sve rasplače - Radoje Čupić ispraćen na večni počinak
"LEŽIM i razmišljam da li si ti zaista bio toliko čudesan čovek ili samo ja to mislim jer si moj tata? Ni ja na svoje poruke ne odgovaram, ali čitam šta ljudi pišu o tebi i oni kažu da si bio čudesan i dobar. Svi dodaju to dobar. Bio si dobar i naivan. Neki su to koristili, među njima sam bila i ja."
25. 03. 2026. u 18:50
IRAN POSLAO JAVNU PORUKU SRBIJI: "Vi i mi smo simbol otpora i prkosa - ostaćemo jaki i ujedinjeni"
"OD BEOGRADA do Teherana, vidljiv je isti obrazac nasilja i nepoštovanja međunarodnog prava i ljudskih života."
25. 03. 2026. u 20:54
Melinin verenik ima 28 funkcija, milione - i bebu od lani sa mladom Ukrajinkom! Otkriveno i KAKO se zove
OTKAKO je Melina Džinović našla novog partnera, ne prestaju da se pletu priče oko njegove imovine i bogatstva. Reč je o britanskom biznismenu koji ima milionski kapital. O njegovom imovinskom stanju i funkcijama svedoče podaci iz poslovnih registara.
25. 03. 2026. u 21:17
AMERI U ŠOKU ŠTA SE DEŠAVA KOD NAS! "Srbija masovno proizvodi nove Nikole Jokiće!" (VIDEO)
Nikola Jokić ne samo da je opčinio NBA ligu, već je as Denver nagets i košarkaške reprezentacije Srbije "kriv" što se Amerikanci sve više oduševljavaju našom zemljom. A naročito - srpskom košarkom.
25. 03. 2026. u 18:15
SVI MISLE DA ZNAJU: Evo kako se pravilno pali auto - korak po korak bez grešaka
PROČITAJTE kako se pravilno startuje motor automobila ili nekog drugog motornog vozila, ili u narodu rečeno: "Kako se pali auto".
26. 03. 2026. u 08:55
KOLIKO BI TREBALO DA STAVITE U KOVERTU "DA SE NE OBRUKATE" Od cifre da se zavrti u glavi, detaljna računica
CENA stolice na svadbama u Srbiji ove sezone košta i do 120 evra po gostu, a u kovertu ne bi trebalo staviti manje od 100 evra, "da se ne osramotite" gde god da ste na veselju - nevažno da li u Beogradu, Vranju, Subotici, Loznici, Boru...
24. 03. 2026. u 22:24
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
"IMA ŽIVOTA I BEZ EU - ONA JE SAMO SENZACIJA" Milanović iznenadio izjavom: "Ona je fasada i nadogradnja, i to dok traje..."
HRVATSKI predsednik Zoran Milanović primio je danas u Zagrebu makedonsku predsednicu Gordanu Siljanovsku Davkovu i poručio da proces pristupanja njene zemlje predugo traje, da ne može da daje savete, ali da ima života i bez Evropske unije (EU).
25. 03. 2026. u 10:29
Najnovije iz rubrike
PEČENA PILETINA SA BELIM LUKOM: Savršen porodični ručak
Miris pečenog pileta koji se širi kuhinjom uvek znači samo jedno – topao, domaći obrok koji okuplja sve za stolom. Uz kremast pire krompir i nežne šargarepe, ovo jelo donosi pravu nedeljnu atmosferu u svaki dan.
26. 03. 2026. u 10:00
SALATA OD SOČIVA: Zdrav, zasitan i osvežavajući obrok
Idealna za brz ručak ili laganu večeru, ova salata se lako priprema i može da stoji u frižideru nekoliko dana, a da ne izgubi na ukusu. Savršena je i kao obrok za poneti.
26. 03. 2026. u 08:00
AROMATIČNE, MEKANE I SOČNE: Šnicle u sosu, sa senfom, savršen ručak
Mada naziv zvuči obično ove juneće šnicle sve su osim običnog jela. Sa senfom, pavlakom i mnoštvom začina imaju ukus koji se dugo pamti.
26. 03. 2026. u 07:00
PEČURKE IZ RERNE U GLINENOJ POSUDI: Miris domaće kuhinje
Jednostavno, toplo i neodoljivo ukusno – jelo koje vraća u detinjstvo i mirise bakine kuhinje. Pečurke pripremljene u glinenoj posudi zadržavaju puni ukus povrća, a uz dodatak putera i sira dobijaju bogatu i kremastu teksturu koja osvaja na prvi zalogaj.
26. 03. 2026. u 07:00
BRAZILSKA PILETINA: Recept za lagan i hranljiv obrok
Spoj slatkog manga, kremastog kokosovog mleka i začinjene piletine donosi pravu eksploziju ukusa inspirisanu brazilskom kuhinjom. Ovo jelo je savršen izbor kada želite nešto drugačije, aromatično i brzo pripremljeno, a istovremeno lagano i hranljivo.
25. 03. 2026. u 22:00
Komentari (0)