JUNEĆA ČORBA SA LEBLEBIJAMA: Donosimo vam proveren, domaći recept za juneću čorbu

Kada nam je potreban topao, hranljiv i pravi domaći obrok, nema boljeg izbora od dobre čorbe. Ova juneća čorba sa leblebijama, svežim povrćem i mirisnim peršunom predstavlja savršen spoj ukusa, zdravlja i tradicije. Jednostavna za pripremu, a izuzetno bogata i zasitna, idealna je za porodični ručak ili laganu večeru.

ЈУНЕЋА ЧОРБА СА ЛЕБЛЕБИЈАМА: Доносимо вам проверен, домаћи рецепт за јунећу чорбу

FOTO: Novosti

Sastojci 

  • 400–500 gr junećeg mesa (plećka ili but, na kocke)
  • 150 gr kuvanih leblebija (ili 80 g suvih, potopljenih preko noći)
  • 2 srednje šargarepe
  • 1 manji crni luk
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1,2 – 1,5 l vode ili bujona
  • so po ukusu
  • biber po ukusu
  • 1 kašičica suvog bilja (majčina dušica ili lovor)
  • svež peršun (sitno seckan)

Priprema:

Na maslinovom ulju kratko prodinstajte sitno seckan crni luk dok ne omekša. Dodajte meso i propržite 3–4 minuta da dobije boju. Dodajte sitno seckan beli luk, promešajte kratko. Ubacite šargarepu sečenu na kolutove. Dodajte leblebije i nalijte vodu ili bujon. Posolite, pobiberite i dodajte začine. Kuvajte na tihoj vatri 60–75 minuta, dok meso ne omekša. Na kraju dodajte obilje svežeg peršuna.Savet za serviranje:

Služite toplo, uz domaći hleb ili lepinju. Po želji se možte dodati nekoliko kapi limunovog soka za svežinu.

Uživajte!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum

UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum

KOMUNIKACIONA oprema za koju Ukrajina tvrdi da je pomagala u podršci ruskim napadima dronova sa teritorije Belorusije prestala je da radi, rekao je predsednik Ukrajine Vladimir Zelenski novinarima danas, nekoliko dana nakon što je izdao ultimatum beloruskom predsedniku Aleksandru Lukašenku.

24. 06. 2026. u 18:41

Komentari (0)

IMALA ČAK 115: Kako je Anica Milenković smršala 52 kilograma za šest meseci - Zbog stresa oko sina sam se gojila