SALATA OD KINOE: Svež, lagan i hranljiv obrok na kašiku

Lagana, sočna i osvežavajuća, ova salata od kinoe idealan je izbor za sve koji traže zdrav obrok pun vitamina, vlakana i biljnih proteina. Kombinacija hrskavog povrća, blago orašaste kinoe i mirisnog preliva od limuna i maslinovog ulja čini je savršenom za brz ručak, laganu večeru ili praktičnu pripremu obroka za više dana.

FOTO: Novosti

• 1 šolja kinoe
• 2,5 šolje vode
• 1 kašika paradajz pirea
• 2 grančice mladog luka
• 1 šaka seckanog ljubičastog kupusa
• 1 šaka svežeg peršuna
• 3 krastavca
• sok od pola limuna
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 kašičica soli

Priprema:

Kinou dobro isperite pod hladnom vodom da uklonite gorčinu. Stavite je u šerpu, prelijte sa 2,5 šolje vode i kuvajte dok sva voda ne bude upijena.

U toplu kinou umešajte kašiku paradajz pirea. Poklopite posudu i ostavite da odstoji 10 minuta da se zrna opuste i upiju arome.

Sitno iseckajte mladi luk, ljubičasti kupus, peršun i krastavce. Držite sveže povrće odvojeno dok kinoa ne bude spremna.

U većoj posudi pomešajte kinou sa povrćem. Dodajte sok od pola limuna, maslinovo ulje i so. Blago promešajte da se ukusi ujednače.

Salatu možete jesti odmah ili ohladiti i uživati u još osvežavajućoj verziji. Odlično ide uz meso, ribu ili kao samostalan lagani obrok.

Uživajte!

Preporučujemo

Torte i kolači

0 0

Bez jaja i mleka: Kesten rolat, dobitna kombinacija ruma i kestena

15. 04. 2026. u 07:00

Torte i kolači

0 0

KREMASTA TORTA OD LIMUNA: Osvežavajući klasik koji se uvek traži parče više

15. 04. 2026. u 07:00

Ručak dana

0 3

Recept za sočne ćufte: Tajni sastojak za najmekše meso

14. 04. 2026. u 15:18

Salate i čorbe

0 0

7 PREUKUSNIH JELA SA KUVANIM JAJIMA: Posle Uskrsa možete imati ukusne obroke za nedelju dana

14. 04. 2026. u 13:15

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije