KREMASTA KROMPIR ČORBA SA BUKOVAČOM I SLANINOM: Topla čorba za hladne dane
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Kada napolju zahladi, ništa ne greje bolje od činije guste, mirisne čorbe.
FOTO: Novosti
Ova kremasta krompir čorba sa bukovačama i hrskavom slaninom spaja nežnost baršunastog pira od krompira i duboki ukus dimljene slanine i dinstanih pečuraka. Jednostavna je za pripremu, a rezultat je restoranskog kvaliteta.
Sastojci:
- 800 gr krompira
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 litar povrtnog ili pilećeg bujona
- 200 ml pavlake (sa 18% mlečne masti)
- 150 gr dimljene slanine
- 150 gr bukovača (ili drugih svežih pečuraka)
- 2 kašike putera ili maslinovog ulja
- so i biber po ukusu
- vlašac za ukrašavanje
Priprema:
Oljuštite i iseckajte krompir na kockice. Na kašiki putera propržite sitno seckani crni i beli luk dok ne omekšaju i zamirišu. Dodajte krompir, prelijte bujonom i kuvajte oko 20 minuta, dok krompir ne postane mekan. Kada je krompir skuvan, izblendirajte sve u glatku kremastu čorbu. Umešajte pavlaku, začinite po ukusu solju i biberom, i kratko zagrejte na laganoj vatri. Slaninu isecite na tanke trakice i ispržite dok ne postane zlatna i hrskava. U istom tiganju, na preostaloj masnoći, ispržite seckane bukovače dok Čorbu sipajte u činije, ukrasite komadićima slanine, pečurkama i seckanim vlašcem. Po želji dodajte nekoliko kapi maslinovog ulja ili svežeg bibera.
Uživajte!
Preporučujemo
SALATA OD PILETINE, CRVENOG LUKA I KUKURUZA: Lagana, sočna i puna ukusa
26. 10. 2025. u 10:00
ŠTAPIĆI OD KROMPIRA SA PEČURKAMA: Hrskavi obrok savršen za svaku priliku
26. 10. 2025. u 07:00
PEČENI KROMPIR SA SIROM I MIRISNIM BILjEM: Savršen zalogaj za svaki dan
25. 10. 2025. u 22:19
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
ZELENSKI OBJAVIO UKRADENA DOKUMENTA O PUTINU: "Presreli smo poverljive papire ruske vlade" (FOTO)
"ON JE već počeo da se navikava na ideju da se rast nezadovoljstva ne može zaustaviti i da se ovaj indikator neće "stabilizovati" pre septembra, kada su u Rusiji zakazani parlamentarni izbori", tvrdi Volodimir Zelenski.
14. 06. 2026. u 18:23 >> 18:23
ODVELI JE PSIHOTERAPEUTU: Emotivni i finansijski krah Rade Manojlović
"JA SAM baš stara ćutalica i čekalica. Neko mnogo brže sagori i pukne."
14. 06. 2026. u 21:59
Fondacija Meridian uručila vrednu donaciju Klubu košarkaša u kolicima Crvena zvezda Singidunum (VIDEO)
FONDACIJA Meridian nastavila je sa realizacijom svojih društveno odgovornih akcija, a ovog puta podrška je upućena onima koji na terenu svakodnevno pokazuju vanserijsku hrabrost i sportski duh.
14. 06. 2026. u 18:00
MELANIJA TRAMP GLAVNA TEMA SVIH MEDIJA: Svi pričaju o stajlingu prve dame u Beloj kući (FOTO)
NAJVEĆI borilački spektakl - UFC 250 Freedom u Beloj kući doneo je ogromno interesovanje javnosti.
15. 06. 2026. u 13:32
PROSJAK TRAŽIO MANDI 50 DINARA, A ON MU ODGOVORIO: "Imaš li ti meni da daš pare?"
MILORAD Mandić Manda, čuveni srpski glumac preminuo je na sceni 2016. godine, a iza sebe ostavio je četvoro dece
15. 06. 2026. u 12:36
Ćerka Dejana Petrovića napustila Srbiju nakon što je pretučena (foto)
NAKON incidenta, Jovana Petrović se oglašavala putem društvenih mreža, gde su pratioci mogli da vide da zbog povreda nosi medicinsku kragnu. Ipak, čini se da je sada odlučila da se posveti odmoru i oporavku.
14. 06. 2026. u 20:41
RUSI O NAPADU NA PRAVOSLAVNU SVETINjU: Američki "patriot" pogodio Kijevsko-pečersku lavru
MINISTARSTVO odbrane Rusije tvrdi da je Kijevsko-pečerska lavra pogođena raketnim sistemom protivvazdušne odbrane "patriot" američke proizvodnje, navodeći da bi jedan od razloga za to moglo da bude slanje Ukrajini tih raketa kojima je istekao rok korišćenja.
15. 06. 2026. u 10:10
ŠEF NEMAČKE VOJSKE IZDAO DRAMATIČNO UPOZORENjE: Evo kada će nas Rusija napasti, moramo biti spremni za borbu
NEMAČKA mora da se pripremi za ruski napad do 2029. godine, ili čak i ranije, izjavio je šef nemačke vojske za Politiko.
11. 06. 2026. u 16:23
ŠTA JE BRE OVO? Misteriozna životinja snimljena u Mačvi (VIDEO)
Kratak video, za koji se navodi da je nastao iz vozila na području Mačve.
13. 06. 2026. u 20:49
Najnovije iz rubrike
ČOKOLADNA ŠARLOTA: Kremasta poslastica bez pečenja
Spoj mekanih piškota, bogate čokoladne kreme i laganog sloja slatke pavlake čini ovu poslasticu neodoljivom. Najbolje od svega – ne peče se i priprema se veoma jednostavno.
15. 06. 2026. u 14:00
STARINSKI KOLAČ SA ORASIMA: Recept koji čuva uspomene i porodične priče
Ovaj starinski kolač sa orasima, koji se godinama pripremao u mnogim domovima i uz koji su nastajale najlepše porodične uspomene.
15. 06. 2026. u 12:00
STARINSKE POGAČICE SA SIROM: Jednostavan recept bez kvasca
Miris domaćeg peciva koji vraća u detinjstvo ne izlazi iz mode. Starinske pogačice sa sirom pripremaju se bez kvasca, od svega nekoliko sastojaka, a odlikuju ih lisnata struktura, bogat ukus i hrskava zlatna korica.
15. 06. 2026. u 06:06
SLADOLED OD LEŠNIKA: Recept za pravu gurmansku poslasticu
BOGAT ukus karamelizovanog putera, hrskavi pečeni lešnici i komadići čokolade pretvaraju ovaj sladoled u pravu gurmansku poslasticu.
14. 06. 2026. u 15:43
MAFINI SA ČOKOLADOM I ORASIMA: Mirisna poslastica za svaku priliku
Ako volite jednostavne domaće kolače, ovi mafini sa čokoladom i orasima biće pravi pogodak. Mekani, sočni i bogati ukusima, idealni su uz jutarnju kafu, popodnevni čaj ili kao slatki zalogaj za celu porodicu.
14. 06. 2026. u 15:00
Komentari (0)