PASTA BOLONJEZE: Recept za italijansko jelo

PASTA bolonjeze je klasično italijansko jelo koje spaja punoću ukusa mesnog sosa sa omiljenom testeninom. Danas sa vama delimo proveren recept za ovu domaću pastu koju svi vole.

ПАСТА БОЛОЊЕЗЕ: Рецепт за италијанско јело

FOTO: Novosti

  • 500 gr junećeg mesa
  • 1 crni luk
  • 1 šargarepa
  • 1 stabljika celera
  • maslinovo ulje
  • 1 kašika paradajz paste
  • 350 ml pelata paradajza 
  • 400 ml goveđeg bujona
  • so, biber, vegeta  
  • origano
  • bosiljak
  • peršun 
  • beli luk u prahu
  •  jedno pakovanje testenine 500 gr
  • parmezan


Upržite crni luk. Uz postepeno dodavanje po malo vode dinstajte crni luk dok sasvim ne omekša. Zatim dodati šargarepu i celer i pustiti da se kratko isprži. Dodati paradajz pastu da se kratko zaprži. Zatim u povrće dodajte mleveno juneće meso i sve začine. Kratko propržite i nalijte bujonom i ostavite da kuva oko sat, sat ipo.Nakon sat do sat i po, dodati pelat paradajz i kuvajte dok voda ne ispari, a ostane dovoljno sosa. Skuvajte špagete. Kad budu kuvane odmah ih  isperite hladnom vodom. Servirajte špagete, prelijte ih sosom. Po želji dodati parmezan i bosiljak odozgo.

Prijatno!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Komentari (0)

EPSKI DEBAKL! Arina Sabalenka izbačena sa Rolan Garosa