Pošalji recept

TESTENINA SA SOSOM OD AVOKADA I SPANAĆA: Zdrav zeleni obrok

Milena Tomasevic

01. 12. 2025. u 12:58

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Kombinacija svežeg avokada i bebi spanaća daje neverovatno kremast sos bez trunke mleka, dok pečeni čeri paradajz, rukola i crni susam dodaju savršenu svežinu i teksturu. Zdravo, lako, mirisno i jarko zeleno.

ТЕСТЕНИНА СА СОСОМ ОД АВОКАДА И СПАНАЋА: Здрав зелени оброк

FOTO: Novosti

Sastojci

Za sos:
  • 1 šolja bebi spanaća
  • 1 zreli avokado
  • 1/4 šolje vode (po potrebi dodati još)
  • 2 kašike nutritivnog kvasca
  • 2 kašike limunovog soka
  • 1 čen belog luka
  • so i biber po ukusu

Za testeninu i dodatke:

  • 250 gr testenine ( integralne za zdraviju verziju )
  • 1 šolja čeri paradajza
  • maslinovo ulje
  • šaka rukole
  • crni susam za posipanje

Priprema

Zagrejte rernu na 200°C. Čeri paradajz  stavite u pleh. Prelijte sa malo maslinovog ulja, pospite solju i biberom. Pecite 10–15 minuta dok ne omekša i blago karamelizuje.

Skuvajte testeninu slanoj vodi prema uputstvu na pakovanju. Ocedite, ali sačuvajte malo vode od kuvanja ukoliko bude trebalo da razredite sos.

U blender stavite bebi spanać, avokado, vodu, nutritivni kvasac, limunov sok i beli luk. Dodajte so i biber. Blendajte dok ne dobijete glatku, kremastu teksturu. Ako želite ređi sos, dodajte još malo vode ili vode od testenine.

Pomešajte toplu testeninu sa zelenim sosom. Dodajte pečeni čeri paradajz. Ubacite svežu rukolu. Pospite crnim susamom za lepu aromu i izgled. Po želji prelijte sa nekoliko kapi maslinovog ulja ili još limunovog soka.

Uživajte!

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal