POGAČICE SA SLANINICOM: Mekane, mirisne i savršene za doručak
Domaće pogačice su uvek pravi izbor kada želimo nešto toplo, mirisno i ukusno na trpezi. Ove pogačice sa slaninom su mekane iznutra, a spolja blago hrskave, sa bogatim ukusom domaće slanine. Jednostavne su za pripremu i odlične su za doručak, užinu ili posluženje uz jogurt.
FOTO: Novosti
Sastojci za testo:
- 130 ml mleka
- 120 ml jogurta
- 40 ml ulja
- 1 jaje
- 2 kašičice šećera
- 1 kašičica soli
- 10 gr svežeg kvasca
- 520 gr brašna
- 250 gr mesnate domaće slanine
- žumance za premazivanje
- susam
Priprema:
U mlako mleko razmutite kvasac i šećer. Zatim dodajte jogurt, ulje, jaje i so, pa sve izmešajte viljuškom dok se jaje ne sjedini sa ostalim sastojcima. Dodajte brašno i umesite glatko testo. Od testa formirajte kuglu, premažite je sa malo ulja, pokrijte streč folijom ili kesom i ostavite da narasta oko 30 minuta na toplom mestu.
Za to vreme pripremite slaninu. Isecite je na tanke listove, zatim na kockice i kratko propržite na tiganju dok ne dobije zlatnu boju. Potom ocedite višak masnoće i ostavite slaninu da se ohladi.
Nadošlo testo razvucite u pravougaonik debljine oko 0,5 cm. Preko rasporedite prženu slaninu, zatim testo preklopite na pola, pa tu polovinu ponovo na pola, sve dok ne dobijete manji pravougaonik. Ostavite da odstoji 10 minuta.
Nakon toga ponovo razvucite testo u pravougaonik debljine oko 1 cm. Isecite pogačice u obliku kocki ili po želji. Ređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje, premažite žumancetom i pospite susamom.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 12 minuta, odnosno dok lepo ne porumene.
Uživajte!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Muž je ostavio zbog druge dok je bila trudna: Naša pevačica prošla kroz pakao - "Bila sa razbijena i fizički i psihički"
ONA se tada slomila jer se njen partner okrenuo drugoj ženi, bez obzira što je sa Tanjom čekao dete.
21. 04. 2026. u 11:17
Užasna smrt 3 japanska vojnika: Granata eksplodirala unutar najnovijeg tenka - preživeo samo vozač
"TIP 10" je najnoviji japanski tenk, koji je počeo da se raspoređuje 2011. godine.
21. 04. 2026. u 16:43
Otkaz treneru! Radikalan potez KK Crvena zvezda
Najnovije vesti iz KK Crvena zvezda su više nego zanimljive.
21. 04. 2026. u 22:44
Juga ga je mrzela, a on voleo Andrića: Ko je zapravo bio Nemac iz partizanskih filmova
"MI FILMSKI radnici govorimo jedan isti jezik. Jedino što ovde moramo na filmu da štedimo više nego drugde."
21. 04. 2026. u 21:40
"Tramp je hteo da aktivira nuklearne kodove": Šok tvrdnje bivšeg čoveka CIA - američki general sprečio katastrofu (VIDEO)
AMERIČKI predsednik Donald Tramp je navodno pokušao da aktivira nuklearne kodove tokom hitnog sastanka u Beloj kući usred eskalacije sukoba sa Iranom, ali ga je sprečio načelnik Združenog generalštaba, general Den Kejn.
21. 04. 2026. u 18:16 >> 18:18
Majka ubijenog Izraelca dobiće unuče pomoću posthumno uzete sperme svog sina - da nastave lozu
IRIS Haim, majka Jotama Haima, izraelskog taoca kojeg su greškom ubili izraelski vojnici nakon što je pobegao iz Hamasovog zatočeništva u Gazi, izjavila je da oseća nadu i obnovu nakon odluke porodičnog suda u Ber Ševi.
21. 04. 2026. u 21:03
Sada je definitivno puklo savezništvo SAD i Ukrajine: Zelenski uradio nešto nezamislivo
UKRAJINSKO rukovodstvo, nakon više od godinu dana napora da održi stabilne odnose sa administracijom predsednika SAD Donalda Trampa, javno je priznalo krah dosadašnjeg partnerstva.
20. 04. 2026. u 20:41
Mađar bi da hapsi Putina i Netanjahua: "Zakon je jasan, to je obaveza"
BUDUĆI mađarski premijer Peter Mađar izjavio je da će se njegova zemlja ponovo pridružiti Međunarodnom krivičnom sudu i biti spremna da sprovodi naloge za hapšenje, uključujući i onaj koji se odnosi na izraelskog premijera Benjamina Netanjahua.
20. 04. 2026. u 20:04
Neće više nastupati: Zdravko Čolić odbio koncerte, ovo je razlog
KAO razlog Zdravko Čolić je naveo umor, ali i unapred dogovorene porodične obaveze.
21. 04. 2026. u 10:37
Najnovije iz rubrike
Ovo sigurno niste probali: Baklava sa kamilicom, bez jaja i mleka
Neobična i neverovatno ukusna baklava sa ukusom kamilice!
21. 04. 2026. u 07:00
PUNJENI PATLIDŽAN: Sočno jelo koje osvaja na prvi zalogaj
Ako tražite ideju za ručak koji je istovremeno lagan, ukusan i vizuelno privlačan, punjeni patlidžani su pravi izbor. Kombinacija sočnog punjenja, zapečenog sira i svežeg priloga čini ovo jelo savršenim za svakodnevnu trpezu, ali i za goste.
21. 04. 2026. u 07:00
PILETINA SA BRUSNICOM I POMORANDŽOM: Savršen spoj slatkog i kiselkastog ukusa
Ovo jednostavno, a izuzetno ukusno jelo idealno je kako za svakodnevni ručak, tako i za svečane prilike. Uz minimalno truda, dobijate obrok koji izgleda i ima ukus kao iz restorana.
21. 04. 2026. u 08:00 >> 06:36
Torta sa jabukama: Jednostavan desert koji uvek uspeva
Ova torta sa jabukama je savršen izbor kada želite nešto slatko, a domaće i mirisno. Kombinacija biskvita, kremastog fila i sočnih jabuka daje lagan i ukusan desert koji je idealan i za svakodnevne prilike i za goste.
20. 04. 2026. u 12:00
Tikvice u sosu od paradajza: Brz i ukusan obrok za svaki dan
Kada vam treba lagan, a ukusan ručak koji se sprema bez mnogo komplikacija, ove tikvice u sosu od paradajza su odličan izbor. Miris svežeg povrća, belog luka i začina, uz dodatak sira i kopra, daje jelu posebnu punoću ukusa.
20. 04. 2026. u 09:00
Komentari (0)