POGAČICE SA SLANINICOM: Mekane, mirisne i savršene za doručak
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Domaće pogačice su uvek pravi izbor kada želimo nešto toplo, mirisno i ukusno na trpezi. Ove pogačice sa slaninom su mekane iznutra, a spolja blago hrskave, sa bogatim ukusom domaće slanine. Jednostavne su za pripremu i odlične su za doručak, užinu ili posluženje uz jogurt.
FOTO: Novosti
Sastojci za testo:
- 130 ml mleka
- 120 ml jogurta
- 40 ml ulja
- 1 jaje
- 2 kašičice šećera
- 1 kašičica soli
- 10 gr svežeg kvasca
- 520 gr brašna
- 250 gr mesnate domaće slanine
- žumance za premazivanje
- susam
Priprema:
U mlako mleko razmutite kvasac i šećer. Zatim dodajte jogurt, ulje, jaje i so, pa sve izmešajte viljuškom dok se jaje ne sjedini sa ostalim sastojcima. Dodajte brašno i umesite glatko testo. Od testa formirajte kuglu, premažite je sa malo ulja, pokrijte streč folijom ili kesom i ostavite da narasta oko 30 minuta na toplom mestu.
Za to vreme pripremite slaninu. Isecite je na tanke listove, zatim na kockice i kratko propržite na tiganju dok ne dobije zlatnu boju. Potom ocedite višak masnoće i ostavite slaninu da se ohladi.
Nadošlo testo razvucite u pravougaonik debljine oko 0,5 cm. Preko rasporedite prženu slaninu, zatim testo preklopite na pola, pa tu polovinu ponovo na pola, sve dok ne dobijete manji pravougaonik. Ostavite da odstoji 10 minuta.
Nakon toga ponovo razvucite testo u pravougaonik debljine oko 1 cm. Isecite pogačice u obliku kocki ili po želji. Ređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje, premažite žumancetom i pospite susamom.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 12 minuta, odnosno dok lepo ne porumene.
Uživajte!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
VODITELjKA RTS-A U SUZAMA: "To je najveći pad u mom životu"
MARIJA Veljković godinama je bila u braku sa arhitektom Milanom Milovanovićem, sa kojim ima troje dece.
06. 06. 2026. u 09:50
AUSTRIJU ZAMENILA RUSIJOM: Bivša ministarka uživala u "Orešniku" i "Propasti Evrope" - s Putinom plesala na svadbi (VIDEO)
BIVŠA austrijska ministarka spoljnih poslova Karin Knajsl otputovala je na ruski ekonomski forum u Sankt Peterburg, koji je već prvog dana događaja bio pogođen snažnim napadom dronovima. Ne obazirući se na to, na marginama konferencije zabavljala se kuglanjem. I tamo nije propustila da uputi pokoju kritiku Zapadu.
06. 06. 2026. u 11:18
CECA PREKINULA KONCERT: Pevačica hitno reagovala zbog devojke iz publike
PEVAČICA Svetlana Ceca Ražnatović sinoć je održala koncert u Zaječaru, gde je atmosfera od samog početka dovedena do usijanja.
07. 06. 2026. u 08:00
Jelisaveta u vezi sa 11 godina mlađim kolegom? "Šetaju zagrljeni, više se ne kriju"
GLUMICA Jelisaveta Orašanin započela je ljubavnu vezu sa 11 godina mlađim kolegom, piše "Blic". Nakon razvoda od košarkaša Miloša Teodosića sa kojim ima dvoje dece, glumica je, navodno, ponovo srećna u ljubavi.
07. 06. 2026. u 09:00
"RUSIJA PONOVO BIRA RAT!" Zelenski razočaran Putinovom reakcijom na njegovo pismo, iz Moskve tvrde: "Shvatili smo ga ozbiljno
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski rekao je da odgovor ruskog predsednika Vladimira Putina na njegovo otvoreno pismo, u kojem je pozvao na održavanje direktnog sastanka, znači da Rusija ponovo bira rat.
06. 06. 2026. u 08:28
ZAŠTO SE RAZVELA SNEŽANA SAVIĆ? Bila u braku sa poznatim rediteljem, posle više decenija otkrila: "Ćerki smo naneli traumu"
DRUGI suprug Snežane Savić bio je reditelj i scenarista Dragoslav Lazić, koji je, nažalost, preminuo pre godinu dana.
06. 06. 2026. u 12:10
KINA POKRENULA SPECIJALNU OPERACIJU KOD TAJVANA: Peking žestoko odgovorio dvema državama
KINA je objavila da je pokrenula „specijalnu pomorsku operaciju“ istočno od Tajvana, čime je dodatno zaoštrila svoj odgovor na nedavni dogovor Japana i Filipina. Te dve države, naime, planiraju da pokrenu pregovore o pomorskim granicama u tom području i dublje povežu svoje odbrambene snage, javlja Blumberg.
07. 06. 2026. u 10:04
NEMAČKA HITNO POZVALA RUSIJU: Putine, vreme je...
MINISTAR spoljnih poslova Nemačke, Johan Vadeful, pozvao je ruskog predsednika, Vladimira Putina, da pokrene pregovore o miru u Ukrajini uz učešće Evrope, prenose nemački mediji.
05. 06. 2026. u 09:53
NASTAJE NOVA DRŽAVA? Srpske komšije se ujedinjuju sa susedima - za moćnu državu od 22 miliona duša i 272.200 km²
"UNIONISTIČKI pokret je oduvek postojao i on je i dalje živ unutar našeg društva. Nesumnjivo je da je ova diskusija legitiman deo političkog procesa u zemlji. Ja lično nikada ne bih mogao da glasam protiv ujedinjenja."
02. 06. 2026. u 21:24
Najnovije iz rubrike
OD STAROG HLEBA DO JELA KOJE IZGLEDA KAO IZ RESTORANA: HLEBNE NJOKE SA SVINJSKIM FILEOM
Spolja su zlatno hrskave, iznutra mekane, a savršeno upijaju svaki zalogaj bogatog kremastog sosa. Idealno jelo kada želite da iskoristite ostatke hleba i napravite nešto posebno.
07. 06. 2026. u 12:00 >> 08:47
PUTER PECIVO SA BRUSNICOM: Hrskavo spolja, mekano i mirisno iznutra
Ako volite jednostavne poslastice koje izgledaju kao da su stigle iz poslastičarnice, ovaj recept će vas oduševiti!
07. 06. 2026. u 09:00 >> 08:28
ČIZBURGER PICA: Recept za neobičnu picu
Bogat fil od mlevenog mesa, rastopljeni sir, kremasti sos i kiseli krastavčići stvaraju kombinaciju koja će oduševiti ljubitelje brze hrane, ali i sve koji vole jednostavne recepte za porodični ručak ili večeru.
06. 06. 2026. u 23:45
PILETINA U SOSU OD POMORANDŽE I SOJA SOSA: Savršen spoj slatkih i slanih ukusa
Zahvaljujući svežem soku, đumbiru i soja sosu, meso ostaje mekano i sočno, dok sos dobija bogatu aromu i primamljivu zlatnu boju. Uz mirisni pirinač, ovo jelo je idealan izbor za porodični ručak ili večeru.
06. 06. 2026. u 23:30
KREMASTI ČIZKEJK SA LIMUNOM: Osvaja na prvi zalogaj
Ovaj kremasti čizkejk sa blagom notom limuna i osvežavajućim premazom od kisele pavlake pravi je primer jednostavne poslastice koja osvaja ukusom i izgledom.
06. 06. 2026. u 22:30
Komentari (0)