IMA HRSKAVU KORICU I SAVRŠENU SREDINU: Beskvasni hleb od heljde - ne mora da se mesi i vrlo je hranljiv
Najlakši hleb od heljde ima hrskavu koricu i savršenu sredinu, ne mora da se mesi i vrlo je hranljiv.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
330 g heljdine prekrupe
2 kašike mlevenog lanenog semena
240 ml vode
2 kašičice praška za pecivo
1 kašičica soli
Za posipanje:
susam, po ukusu
suncokret, po ukusu
laneno seme, po ukusu
Recept za beskvasni hleb od heljde:
Za ovaj hleb, heljdinu prekrupu i laneno seme stavite u činiju, promešajte i zalijte vodom. Neka se sve natapa najmanje dva sata ili preko noći. Kada se natopi, ocedite vodu, ali ne ispirajte. Pomešajte vodu sa natopljenom prekrupom, dok smesa ne postane glatka.
Sipajte u posudu i pokrijte čistom krpom. Ostavite posudu na sobnoj temperaturi na suvom mestu 12-24 sata, time će započeti proces fermentacije, ali pazite da se fermentiše previše. Nakon što se udvostruči zagrejte rernu na 160 stepeni C. Lagano umešajte ostale sastojke (mleveni ovas, mleveno laneno seme, prašak za pecivo i so).
Tepsiju obložite papirom za pečenje, izvucite smesu u pleh i ravnomerno je poravnajte kašikom. Pospite semenkama po ukusu i pecite 90 minuta, a zatim izvadite pleh iz rerne i ostavite sveže pečeni hleb na stranu 10 minuta pre nego što ga izvadite iz tepsije. Ostavite da se ohladi pre nego što ga nasečete.
(stvar ukusa)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Srbija bruji o snimku radnika gradske čistoće - vidite ŠTA je radio sa psom lutalicom (VIDEO)
NA ŽITNOM trgu, mestu svakodnevne gužve i žurbe.
01. 04. 2026. u 13:57
Unuka jednog od najmoćnijih ljudi sveta oduševila izgledom, napali je zbog Sabalenke (FOTO)
U KOMENTARIMA su joj poručivali da bi u finalu trebalo da navija za američku igračicu, a neki su njen potez nazvali i sramotnim.
01. 04. 2026. u 18:56
ČEKAJU 3. DETE Dado Polumenta drugu ženu osvojio na faksu: "On 12 leta stariji, ja sam bila baš mlada - 20-ak godina"
DADO nije krio da je odmah bio oboren s nogu.
01. 04. 2026. u 16:00
ODGOVOR VLADIKE NIKOLAJA: Zašto se pobožni muče, a nepravedni napreduju
LOŠE, čini se, često pobeđuje dobro, nepravda je jača od pravde, i mladi umiru... Mnogi se pitaju zbog čega je to tako i kako da uspostave balans. Kako ostati dobar i neiskvaren u svetu u kojem je sve više nepravde?
01. 04. 2026. u 10:06
ŠTA DORUČKUJE VLADIMIR PUTIN? Predsednik Rusije posebno voli ovu hranu
ODMAH nakon doručka na red dolazi i kafa, a Putin zatim neko vreme provodi u teretani.
01. 04. 2026. u 09:36
POGINULA NA ISTOM MESTU GDE I TOŠE SA SAMO 32. GODINE: Kolega klečao pored prelepe glumice i dozivao je, ali joj nije bilo spasa
GLUMICA Dolores Lambaša poginula je na istom mestu gde i Toše Proeski.
01. 04. 2026. u 18:00
TRAMP ZAPRETIO UKRAJINI I EU: Nema ništa od oružja ako se vaši evropski saveznici ne pridruže deblokadi Ormuskog moreuza
AMERIČKI predsednik Donald Tramp zapretio je da će SAD prekinuti da snabdevaju oružjem Ukrajinu ukoliko evropski saveznici odbiju da se pridruže "koaliciji voljnih" za deblokadu Ormuskog moreuza, javlja danas Fajnenšel tajms, pozivajući se na izvore.
01. 04. 2026. u 22:03
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
VILIJAM MONTGOMERI: "Kad smo bombardovali Srbiju, nismo imali dozvolu za prelet preko Hrvatske - Tuđman nije znao! Podela KiM jedini izlaz"
NEDAVNO je obeležena 27. godišnjica od početka NATO agresije na Saveznu Republiku Jugoslaviju.
30. 03. 2026. u 20:11
Najnovije iz rubrike
ŠARENA SALATA: Sezonska salata koja osvaja ukusom
U nastavku vam donosimo jednostavan recept za salatu koja se brzo priprema, a nudi bogatstvo ukusa i tekstura.
02. 04. 2026. u 08:00
FENOMENALNO PREDJELO, ALI I GLAVNO JELO: Punjeni luk
Vredi se malo pomučiti oko pripreme. Punjen junetinom, pirinčem, mileramom i kajmakom ovaj luk je mnogo više od običnog predjela.
02. 04. 2026. u 07:00
PISTAĆ BRAUNI SA BELOM ČOKOLADOM: Čokoladno savršenstvo u svakom zalogaju
Donosmo recept za sočni čokoladni brauni sa kremastim pistać prelivom, kao i ideje kako da svaki domaći kolač izgleda kao iz vrhunske poslastičarnice.
02. 04. 2026. u 07:00
CARSKA PITA: Sočan i zasitan domaći specijalitet
Ako želite brzo i hranljivo jelo koje će zasititi celu porodicu, carska pita je pravi pogodak. Odlična je i sama, ali i uz čašu jogurta ili kefira – savršena kombinacija za svaki dan.
01. 04. 2026. u 10:00
SALATA OD KINOE SA PEČENIM POVRĆEM: Zdrava i zasitna kombinacija
Lagana, hranljiva i potpuno bez glutena, ova salata od kinoe i pečenog povrća idealan je izbor za sve koji žele uravnotežen obrok. Kombinacija svežih namirnica, maslinovog ulja i blagih začina donosi savršen sklad ukusa i tekstura.
01. 04. 2026. u 08:00
Komentari (0)