MEKE KAO DUŠA, LAKO SE PRAVE: Penaste pogačice kao iz pekare, uživanje za celu porodicu (VIDEO)
PENASTE pogačice kao iz pekare napravićete brzo i lako.
Potrebni su vam samo brašno, puter, prašak za pecivo, soda bikarbona i mleko. Pogačice ispadnu velike i porcija je izdašna.
Sastojci:
260 grama višenamenskog brašna
1/4 kašičice sode bikarbone
1 kašika šećera
1 kašičica fine morske soli
6 kašika hladnog putera
207 ml punomasnog mleka ili mlaćenice
Recept za penaste pogačice:
Da biste napravili penaste pogačice, zagrejte rernu na 220 stepeni i u njoj ostavite tepsiju. U procesoru za hranu pomešajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, šećer i so. Miksirajte tri do četiri puta, da se izmeša.
Za pogačice bi trebalo da hladan puter isecite na kockice ili tanke kriške, pa ga u procesoru posipajte po brašnu. Miksirajte 5 do 7 puta ili dok se puter ne pretvori u sitne komadiće. Ubacite mešavinu putera i brašna u veliku činiju. Napravite rupu u sredini, a zatim sipajte mleko (ili mlaćenicu). Mešajte dok se ne formira čupavo testo.
Prebacite testo na lagano pobrašnjenu radnu površinu. Odozgo pospite malo brašna, a zatim rukama mesite testo. Ako je lepljivo, dodajte brašno po potrebi. Razvucite ga u pravougaonik. Presavijte testo na trećine, kao pismo. Okrenite pravougaonik za 90 stepeni, a zatim ponovite ovaj postupak još dva puta.
Utapkajte testo u tepsiju. Zatim koristite sekač za kekse da isečete svoje pogačice. Stavite isečene pogačice na pleh. Postavite ih blizu jednu drugoj, kako bi se lakše podigle. Pecite pogačice dok ne porumene i narastu, 10 do 15 minuta. Servirajte ih tople.
(Stvar ukusa)
PREMINUO POZNATI SRPSKI PEVAČ: Njegovi hitovi ostaće u antologiji narodne muzike
POZNATI srpski pevač Miljko Vitezović preminuo je u subotu.
06. 05. 2024. u 13:04
RAT U UKRAJINI: Rusi munjevito napreduju - oslobođena još dva mesta
RAT u Ukrajini 802. dan.
06. 05. 2024. u 07:15 >> 12:51
PEVAČICA NAJVEĆA PODRŠKA: Ovo je žena Si Đinpinga - prati ga svuda, a pomogla mu je kao što niko nije (FOTO)
KINESKI predsednik Si Đinping stigao je u Evropu prvi put posle pet godina. Juče je sleteo u Pariz, a osim Francuske, posetiće i Mađarsku i Srbiju.
06. 05. 2024. u 12:36
Komentari (0)