NJENO IME NIKO NE ZNA, ALI NADIMAK PAMTE: Ova baka je ulepšala ručkove generacijama Jugoslovena (VIDEO)
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
KADA vidi fotografiju ove žene većina neće pomisliti na sate istraživanja, na život pun odricanja i mukotrpnog rada. Ipak, upravo zahvaljujući ovome mi danas uživamo u ukusnoj hrani.
Foto: Printskrin
Ime Zlate Bartl mnogima ne znači ništa, ali će joj nadimak verovatno prepoznati – ona je “teta Vegeta”, žena koja je izmislila omiljeni začin mnogih generacija.
Zlata Bartl je bila jugoslovenska naučnica. U Zagrebu je diplomirala hemiju, fiziku, matematiku i minerologiju.
Priča kaže da je igrom slučaja, 1955. godine, tokom službenog boravka u Zagrebu, visok sneg mesecima blokirao puteve te Zlata nije mogla da se vrati u rodno Sarajevo. Provodeći vreme u Zagrebu, pokušala je da pronađe posao i prijavila se na oglas za hemijskog tehničara u Podravki. Ubrzo je dobila pozitivan odgovor.
Godine 1956. odlazi u Koprivnicu gde započinje istraživački rad. U Podravkinoj laboratoriji nastavlja sa svojim radom, a na njenu inicijativu 1957. počinje proizvodnja dehidratiziranih supa ili, mnogo poznatije, “supa u kesici”.
Foto: Printskrin
I ovo je bilo revolucionarni proizvod na ovi prostorima. Zlata je postala cenjena i dobila je mnogobrojne nagrade. Ipak, njeno najveće otkriće usledilo je dve godine kasnije – 1959. nastao je univerzalni začin jelima -“Vegeta”.
Ime jednog on najpoznatijih i najzastupljenijih brendova Jugoslavije prvo je bilo “Vegeta 40”. Reč je bila o jednom od prvih proizvoda izvezenih na svetsko tržište. Tako je 1967. Vegeta prvo stigla u Mađarsku i Rusiju, a vremenom se mogla naći na rafovima prodavnica u preko 40 zemalja sveta.
TV serijal “Male tajne velikih majstora kuhinje”, koji je promovisao “Vegetu” na ovim prostorima emitovan je 1974. godine i postao je vrlo popularan.
Foto: Printskrin
A Zlata?
Zlata je do penzionisanja ostala u “Podravki”. Bila je cenjena i voljena od kolega.
Za svoja otkrića dobila je mnoge nagrade među kojima i Red Danice sa likom Nikole Tesle, koju joj je dodelio predsednik Republike Hrvatske, zatim Zlatnu kunu za životno delo privredne komore, kao i spomenicu Podravke za životno delo.
Umrla je 30. jula 2008. godine u Koprivnici.
(Istorijski zabavnik)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
UŽAS U ZOO VRTU: Hrvati parili lavove, završilo se kobno - mužjak ubio ženku (VIDEO)
MLADI lav Uganda napao je i usmrtio lavicu Tajri u Zoološkom vrtu Grada Zagreba, objavio je Zoološki vrt na Fejsbuk stranici.
29. 07. 2026. u 17:29 >> 17:30
NESTAO PRE 20 GODINA, PRONAĐEN MRTAV U ŠIBLjU: Telo identifikovano po zubima, MISTERIJA i dalje nije rešena
Rasel Skozi, IT stručnjak iz Velsa koji je nestao 2002. godine, pronađen je mrtav posle više od 20 godina u gustom šiblju nedaleko od Svonsija. Njegovi posmrtni ostaci identifikovani su pomoću stomatoloških kartona, ali...
24. 07. 2026. u 16:35 >> 17:07
POSLE 4:1 U NOVOM SADU: Vojvodina juri istorijski podvig protiv Ajaksa
AJAKS je praktično jednom nogom u trećem kolu kvalifikacija za Ligu konferencije nakon ubedljive pobede od 4:1 u Novom Sadu, pa će revanš na "Johan Krojf Areni“ predstavljati priliku da bez većih problema potvrdi prolaz protiv Vojvodine na čijoj će klubi debi imati Marko Savić.
30. 07. 2026. u 07:00
ŠPANIJA U ŠOKU: Otkriven uzrok najvećeg požara u novijoj istoriji - nisu "krive" temperature
ISTRAGA o požaru koji je već proglašen najvećim u novijoj istoriji Španije, sa oko 50.000 hektara zahvaćenih vatrom, sa velikom sigurnošću ukazuje da je uzrok bio rad teške građevinske mehanizacije na području opštine Burgohondo, u provinciji Avila, u trenutku kada je njena upotreba bila izričito zabranjena zbog izuzetno visokog rizika od požara.
29. 07. 2026. u 20:11
HAOS U ZATVORIMA U ITALIJI: Hiljade robijaša poslato kući - jedan od najgorih rekorda prenaseljenosti u EU
ITALIJANSKI parlament danas je usvojio zakon koji potencijalno dozvoljava hiljadama zatvorenika koji su zavisici od droga ili alkohola, u pokušaju da se smanji prenaseljenost zatvora, da služe kazne kod kuće, dok prolaze kroz programe rehabilitacije.
29. 07. 2026. u 22:14
HAOS NA KONCERTU: Lepa Brena umalo polomila telefon devojci iz publike (VIDEO)
VIDEO je odmah izazvao lavinu komentara.
29. 07. 2026. u 13:29
RAMPA OD TRAMPA ZA MAKRONA: Diplomatski skandal na pomolu, Vašington sprema neviđeni udarac Parizu
SJEDINjENE Američke Države razmatraju odlaganje, ili čak blokiranje, imenovanja sledećeg francuskog ambasadora u Vašingtonu, što je potez bez presedana koji preti da produbi jaz između dva dugogodišnja saveznika, navode četiri izvora upoznata sa situacijom.
29. 07. 2026. u 19:12
HITNO UPOZORENjE ZA VOZAČE U SRBIJI: Opozvana dva popularna Nissan modela zbog rizika od požara i povreda
NA sajtu sistema NEPRO objavljen je opoziv dva modela putničkih vozila marke Nissan zbog bezbednosnih rizika koji mogu dovesti do povreda korisnika, odnosno povećanog rizika od požara.
24. 07. 2026. u 16:00
RIBE SAME MASOVNO ISKAČU IZ DUNAVA: Ljudi ne veruju šta se desilo kod Smedereva (VIDEO)
NA DUNAVU, u neposrednoj blizini Smederevske tvrđave, zabeležen je prizor koji se ne viđa svakog dana.
28. 07. 2026. u 19:54 >> 20:05
Najnovije iz rubrike
IGRAJU SE SA NUKLEARNOM KATASTROFOM?! Ukrajinski dron otkriven kod kritičnog postrojenja Zaporoške elektrane
U NUKLEARNOJ elektrani "Zaporožje" sprečen je napad na kritičnu infrastrukturu, saopštila je elektrana na Telegramu.
30. 07. 2026. u 14:41
TUSK PROMENIO PLOČU: "Poljska nije bila meta" - istraga o palom objektu se nastavlja
POLjSKA nije bila meta rakete koja je navodno pala na poljsko tlo, izjavio je novinarima premijer Donald Tusk.
30. 07. 2026. u 14:12
RUSIJA U AKCIJI PROTIV IZDAJE! FSB presekao kanal finansiranja: Moskovljanin osumnjičen za pomoć ukrajinskim službama
FEDERALNA služba bezbednosti (FSB) Rusije saopštila je da je uhapšen stanovnik Moskve koji je prešao na put državne izdaje i uplaćivao novac na kriptovalutni novčanik koji koristi Služba bezbednosti Ukrajine (SBU) za prikupljanje sredstava za obaveštajne i diverzantske aktivnosti.
30. 07. 2026. u 11:28
TRAGEDIJA U ARGENTINI: Sedam osoba poginulo u padu vatrogasnog helikoptera, među njima zvaničnici vlade (FOTO/VIDEO)
SEDAM osoba poginulo je kada se vatrogasni helikopter srušio u argentinskoj provinciji San Huan, saopštili su danas lokalni zvaničnici.
30. 07. 2026. u 11:23
Komentari (0)