KAKO DA PREPOZNATE DA LI JE BRAŠNO POKVARENO: Ako osetite ovo, odmah ga bacite
IAKO je brašno termički obrađena namirnica sa veoma malim udelom vlage, nepravilno skladištenje može znatno skratiti njegov rok trajanja i uticati na kvalitet
Foto: Profimedia
U proseku, obično belo brašnodobro je za upotrebu šest do osam meseci nakon naznačenog datuma na pakovanju. Sa druge strane, integralno brašno ima kraći rok i najbolje ga je potrošiti u periodu od četiri do šest meseci.
Nema svako brašno isti rok, miris sve otkriva
Na trajnost brašna utiče i njegova vrsta. Najduže traje rafinisano belo brašno, dok brašna od celog zrna, kao i ona napravljena od orašastih plodova, brže gube svežinu. Razlog za to je veći udeo prirodnih ulja, koja su sklonija kvarenju.
Najjednostavniji način da proverite da li se brašno pokvarilo je miris. Ako osetite neprijatan, užegao ili ustajao miris, takvo brašno ne bi trebalo koristiti, bez obzira na datum naveden na ambalaži.
Promena boje, pojava grudvica, buđi ili moljaca takođe su jasni znaci da je brašno neispravno i da ga treba baciti.
Kako se pravilno čuva brašno
Da biste izbegli kvarenje, brašno je najbolje držati na suvom i tamnom mestu, dalje od izvora toplote i direktne sunčeve svetlosti. Umesto papirnih kesica, preporučuje se čuvanje u hermetički zatvorenim posudama ili čak u frižideru, jer se na taj način dodatno smanjuje rizik od vlage i insekata.
Iako brašno kojem je istekao rok trajanja često može biti upotrebljivo ako je pravilno skladišteno, uvek je važno osloniti se na sopstvena čula. Ako postoji i najmanja sumnja u njegovu ispravnost, sigurnije je da ga ne koristite.
(Klix.ba)
BONUS VIDEO
Preporučujemo
PRIVATNOST VAŽNIJA OD LAJKOVA: Zašto neki ljudi ne žele profile na društvenim mrežama?
10. 03. 2026. u 22:30
NIJE SVE U BOJI: Evo kako na pijaci odmah da prepoznate sveže rotkvice
10. 03. 2026. u 21:35
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
KONAČNO VESTI O SLOBINOM SINU: Potvrđeno gde je i čime se danas bavi Marko Milošević - daleko od Srbije
MARIJA Milošević (20), unuka bivšeg predsednika Srbije i SR Jugoslavije Slobodana Miloševića, došla je u Srbiju povodom dve decenije od smrti dede Slobodana u Hagu.
10. 03. 2026. u 21:03 >> 18:02
Ministar rata SAD čitao Bibliju tokom konferencije: "Bog uči ruke moje ratu i prste moje borbi - on je ljubav moja i tvrđava moja"
CITIRAO je stih koji se tradicionalno pripisuje biblijskom kralju Davidu.
10. 03. 2026. u 15:59 >> 16:10
OD LOVA NA NACISTE DO PEJDžERA I AJATOLAHA: Spektakularne akcije Mosada - kad je tajna služba bila uspešna, a kad je zakazala
U DANIMA neprestanih vazdušnih udara, Izrael gađa iranska nuklearna postrojenja, vojne baze i privatne rezidencije. Tako je bilo i tokom prošlogodišnjeg napada na Iran.
10. 03. 2026. u 20:25
MUKE BALKANCA U NEMAČKOJ Kupio sam stan, troškovi me guše: "Rata kredita je najmanji problem!"
KAKO je objasnio sama rata kredita nije problem, ali ono što mnogi kupci ne uzimaju u obzir pre potpisivanja ugovora jesu fiksni mesečni troškovi održavanja i komunalija koji prate svaku nekretninu.
10. 03. 2026. u 18:41
Hrišćanski sveštenik zvao ljude da se sklone u crkvu, poginuo u napadu Izraela! Odbio da napusti selo smrti: "Hram je otvorena, dočekaćemo da
"NIKADA nismo bežali i nećemo bežati ni sada."
10. 03. 2026. u 11:37
RAZMENA ZA ERDOGANOVOG ROĐAKA? Turci osudili hrvatskog kapetana na 30 godina zatvora: "Slučaj Mustafe i Bekavca obavijen velom tajne"
VRHOVNI sud Turske potvrdio je kazne zatvora od 30 godina za kapetana Marka Bekavca i prvog oficira Alija Alboharija sa broda za rasute terete „Fenišan M“. Odluka je doneta uprkos apsurdnoj činjenici da je kapetan pušten na slobodu u avgustu prošle godine, dok njegov kolega, osuđen po istim optužbama za nemar, ostaje u zatvoru, javlja „Sitrejd Maritim njuz“ .
10. 03. 2026. u 16:44
"NADAMO SE DA ĆE OSTATI U SKLADIŠTU" Hrvatski ministar u panici zbog najnovijih raketa: Vučićeva Srbija i snaga naše vojske jedina tema!
SRBIJA predsednika Aleksandra Vučića i snaga naše vojske, koja je Vučićevim zalaganjem podignuta iz pepela, jedina je tema u Hrvatskoj!
10. 03. 2026. u 18:10
ŠOK ISTRAGA AMERIKANACA: Evo ko je gađao iransku školu u kojoj su poginule devojčice
AMERIČKI vojni istražitelji veruju da je verovatno da su američke snage odgovorne za napad na iransku školu za devojčice u kojem je u subotu poginulo više desetina dece, ali još nisu doneli konačan zaključak niti su završili istragu, rekli su za Rojters dvojica američkih zvaničnika.
06. 03. 2026. u 08:23
NOVI EKSPLICITNI SNIMCI MIRJANE PAJKOVIĆ: Policija sumnja KO je na snimku, drugi muškarac - odmah saslušana
RANIJE je objavljen i video za koji je deo medija napisao da je snimljen u prostorijama Vlade. Tim povodom oglasili su se iz Vlade Crne Gore, i demantovali te navode.
07. 03. 2026. u 22:55 >> 23:05
Najnovije iz rubrike
RAT NA BLISKOM ISTOKU MENJA MAPU TURISTIČKIH DESTINACIJA: Ovoj zemlji se smeše novi turisti
TEKUĆI rat na Bliskom istoku već počinje da menja mapu međunarodnih putovanja. Eskalacija sukoba dovela je do privremenog zatvaranja dva glavna vazdušna čvorišta u regionu, što je dovelo do otkazivanja letova, preusmeravanja ruta i rastuće neizvesnosti među avio-kompanijama i putnicima.
11. 03. 2026. u 00:33
UPOZORENJE VLASNICIMA MOBILNIH TELEFONA: Evo gde se sve krije zlonamerni softver - ne možete ni da zamislite
ZLONAMERNI softver može biti sakriven u aplikacijama koje na prvi pogled deluju potpuno bezopasno - od jednostavnih igarica do aplikacija za baterijsku lampu, elektronskih knjiga...
10. 03. 2026. u 23:45
PRIVATNOST VAŽNIJA OD LAJKOVA: Zašto neki ljudi ne žele profile na društvenim mrežama?
U eri društvenih mreža kada ljudi na svojim profilima objavljuju fotografije prve jutarnje kafe, šta su doručkovali ili dok vežbaju u teretani, postoje osobe koje nisu poklekle takvom trendu. Nemaju profile ili retko "kače" privatne sadržaje, što mnogima izgleda čudno.
10. 03. 2026. u 22:30
NIJE SVE U BOJI: Evo kako na pijaci odmah da prepoznate sveže rotkvice
VEĆINA kupaca na pijaci rotkvice bira samo po boji, ali stručnjaci ističu da postoje još neki jasni znakovi po kojima se lako mogu prepoznati.
10. 03. 2026. u 21:35
POSADITE GA SAMO JEDNOM I BUJAĆE DECENIJAMA: Cveta 20 godina, a evo kako da izbegnete najveće greške (VIDEO)
Ipak, jedna greška sa saksijom potpuno sprečava cvetanje.
10. 03. 2026. u 21:31
Komentari (0)