Čačani i na kafi bez maske, Nišlije mahom ne rade, u Beogradu prvo asepsol, pa piće: Ugostitelji spremno, ali obazrivo, počeli da otvaraju kafiće i restorane (FOTO+VIDEO)

Menadžer u restoranu "Mornar", prekoputa Doma omladine, Bratislav Otašević stajao je u izlogu, uredno "dekorisan" maskom, žudeći za posetiocima. Bilo je oko podne kada smo prvi ušli u spremnu kafansku salu.

- Stolovi su tako raspoređeni da između dva gosta mora da postoji dva metra udaljenosti - objašnjava Otašević. - Goste očekuje dezinfekciono sredstvo, konobar im prilazi sa maskom... Kada gosti izađu, konobari dezinfikuju prostor gde su ovi boravili, i spremni su za nove posetioce.

Sve počinje da liči na ulazak u operacionu salu.

Prostor u kojem se nalazimo bio je prepun stolova, sada ih je tek nekoliko. Propisi su oštri, svi ih se pridržavaju.

Putanja nas zatim vodi ka Trgu republike, tamo se nalaze bašte koje u gostu ipak rađaju osećaj opuštenosti, a ne hospitalizovane skučenosti kako se oseća posetilac zatvorene kafane. Menadžer "Butika" Srđan Markuš otvoreno kaže da su ovo četiri dana tokom kojih se spremaju za narednu sedmicu i nastavak prekinute sezone.

- Ovih dana ne očekujemo mnogo gostiju u centru grada - kaže Markuš. - Još ne radi javni prevoz, pa u ovaj deo dolaze oni koji imaju automobile, ili ih poslovne obaveze vode na ovu stranu.

Dok šetači Knez Mihailovom ulicom završavaju svoje poslove, primećujemo da tek malobrojni sednu u baštu obližnjih kafea. Trude se da budu na reskom, prolećnom suncu.

U restoranu "Snežana" izneli su stolove u baštu tako što poštuju distancu zamišljenu između potencijalnih posetilaca. Kojih skoro pa nema. Menadžer Predrag Dučić ima jasnu viziju kako ovakvi ugostiteljski objekti moraju da krenu u borbu protiv loše sezone.

- U prvoj fazi se borimo za povratak stalnih gostiju - jasan je Dučić. - Stari gosti treba da obnove svoje navike, da se vrate svojim malim ceremonijama kada su bili u kafani. Od jutros se neki od njih vraćaju. Bojažljivo, ali dolaze.

Foto: N. Živanović

SMEDEREVCI ČEKAJU LEPŠE VREME

KAFIĆI i restorani u Smederevu ponovo su otvorili svoja vrata. Primetno je, međutim, da je značajn broj ugostitelja, ipak, odlučio da sačeka još nekoliko dana, jer im se, kako navode, ne isplati da rade zbog nekoliko gostiju.

- Nismo otvorili. Pripremamo baštu, čekamo lepše vreme i najverovatnije ćemo početi od naredne sedmice - kaže vlasnik jednog kafića u glavnoj pešačkoj zoni u Ulici kralja Petra Prvog. (J. I.)

ČAČANI NA KAFI BEZ MASKE

SA autobuske stanice u Čačku u ponedeljak su, posle višednevne pauze, krenuli autobusi za Beograd. Ipak, činilo se, da Čačani i dalje izbegavaju ovaj vid prevoza, jer na stanici nije primećen veći broj putnika. Čačanski "Autoprevoz" objavio je da će od utorka uspostaviti međugradski saobraćaj i da će se maksimalno pridržavati svih propisanih mera, apelujući na sve putnike da to isto čine. Prema ranijim najavama prigradski i gradski saobraćaj bi trebalo da budu uspostavljeni krajem naredne sedmice.

S druge strane, bašte lokala u centru Čačka su bile prepune gostiju. Većina Čačana nije nosila zaštitne maske, bar ne dok su sedeli za stolovima, između kojih je napravljen dovoljan razmak. (V. I.)

Foto: J. Ćosin

NIŠKI UGOSTITELjI JOŠ NE OTVARAJU LOKALE

POSLE ublažavanja mera tokom pandemije virusa korona, u Nišu je ponovo počela da radi samo trećina ugostiteljskih objekata, uglavnom kafića, dok će većina restorana i kafana sačekati dodatno popuštanje, zbog, kako kažu, ekonomske neisplativosti.

- Razmišljala sam da li je opasno sesti u kafić, ali opustila sam se kada sam videla da na ulazu mogu da dezinfikujem ruke, da konobari nose maske i rukavice, i da su stolovi postavljeni tako da sam udaljena od ostalih gostiju - kaže nam Maja Vodeničarski.

Vlasnici restorana u obavezi su da dezinfikuju objekte, a gosti uglavnom sede u baštama. Većina ugostitelja, međutim, u ponedeljak nije otvorila svoje kafiće i restorane. U gradu posluje oko 550 ugostitelja, a većina kaže da će sačekati dodatne mere, zbog, kako kažu, ekonomske neizdržljivosti.

- Ugostitelji imaju tri preduslova, koje moraju da ispune, a problem se javlja kod poštovanja socijalne distance, gde je potrebno obezbediti tri i po kvadrata po gostu, a to znači da smanjujemo kapacitete na 25 posto. Ne postoji ekonomska računica zato što mi treba da grejemo ili rashlađujemo objekte bez obzira na to da li u tom trenutku imamo ili nemamo goste - kaže Bojan Mitić, predsednik Udruženje ugostitelja Niš.

Najveće gubitke će pretrpeti restorani u kojima se održavaju velika slavlja, poput svadbi i rođendana.

- To su restorani koji rade samo vikendom i oni neće moći ni da zažive do kraja godine - kaže Zoran Mirašević, predsednik Udruženja ugostiteljsko-turističkih poslanika. - Ovo će biti crna godina za ugostiteljstvo i turizam. (J. Ć.)