AJVAR UVEK ISPLATIV: Privodi se kraju sezona pripremanja zimnice u Srpskoj
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
DOMAĆICE privode kraju sezonu pripremanja slane i slatke zimnice. Na policama je već uveliko ajvar, pinđur, ljutenice, razne zimske salate, ali i džemovi... Mnoge od njih za "Novosti" kažu da se i pored aktuelnih cena povrća i voća, uvek više isplati domaća zimnica nego gotova iz prodavnice.
Foto N. Skenderija
Marija B. iz Doboja kaže da je za pripremu ajvara ove sezone potrošila oko 100 KM.
- Isplati se, kako da ne, ukusno je, bez konzervansa i drugih hemikalija, ekonomski isplativo, iako godina nije klimatski bila naklonjena voću i povrću pa je rod umanjen i do 50 odsto u odnosu na prošlu godinu - govori Marija i objašnjava da najviše prave ajvar, turšiju, šarenu salatu, salatu od cvekle, krastavaca, paprika, kao i kupus u glavicama.
Kako kaže Marija, kilogram paradajza u Doboju košta oko pet KM, paprike crvene za ajvar su oko 3,5 KM, dok su jeftinije ako se kupuju "na više", odnosno na džak ili kutiju.
- Babure paprike su oko 3,5 KM, karfiol četiri, a paprike feferone su pet, dok je kupus oko 2,5 KM, koliko iznosi i patlidžan. Za beli luk treba platiti osam KM po kilogramu, krastavci su oko 3,5, a šargarepa četiri marke - kazala nam je Dobojka.
Cene više nego lane
CENE su visoke, paradajz i krastavci su dosta skuplji nego prošle godine i paprika roga, svaki dan viša cena. Kilogram paprike roga se kreće od 2,50 do 3,50 KM, patlidžana od dve KM, kupusa 1,50 KM, a ko kupuje na veliko od 60 do 80 pfeniga. Krastavaci su 2,50 KM konzumni, a krupniji od 3,50 KM do pet KM, u zavisnosti od veličine i svežine, kažu na banjalučkoj pijaci.
Joka L. iz Šamca govori da je godina bila teška ali su uspeli da proizvedu domaće povrće.
- Pošto je paprika domaća, spremam za zimnicu kiselu, ostavljam je u zamrzivač. Lepo je kada zimi imamo domaće povrće na stolu. Pravim i salatu sa kiselim krastavcima, ona odlično ide uz razne specijalitete - govori Joka.
Dodaje da su u Modriči i Šamcu paprike po tri KM. Penzioneri kupuju na kilogram jer je njima teško bila šta da kupe - kaže Joka i dodaje da je spremila sataraš za zamrzivač, a pravila je i džem od domaćih jabuka.
Božana Grubor sa banjalučke pijace kaže da ljudi uglavnom kupuju vikendom kada imaju više vremena.
- Kupuju krastavce, paradajz, crvenu papriku. Pravi se ajvar, kiseli se kupus - poručuje Božana.
U prodavnicama se ajvar, u zavisnosti od kvaliteta, može naći od pet KM pa sve do 18 KM, tegla šarene salate košta od tri do osam KM, dok je standardna tegla krastavaca od tri do pet maraka...
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
OSTALA BEZ DINARA: Pevačica bankrotirala zbog kuće na Avali - "Dala sam sve što sam imala"
MARINA otvoreno o teškim finansijskim izazovima i riziku sa kojim se suočila.
12. 06. 2026. u 13:52
"MOGU DA ZAMISLIM RUSKI KOPNENI NAPAD NA BALTIK" Bivši šef NATO snaga u Evropi upozorava: "Sukob na Bliskom istoku u osetljivoj fazi"
PENZIONISANI general i bivši komandant američke vojske u Evropi Ben Hodžis komentarisao je za HTV-ovu emisiju "Agenda: Svet" rat na Bliskom istoku, iskustva iz Ukrajine i budućnost evropske odbrane.
12. 06. 2026. u 10:11
MACA NAPUSTIO PORODIČNI DOM: "Ne mogu više! Rekao sam da je volim i izašao iz stana"
DRAGAN Marinković Maca je nedavno govorio o teškim životnim trenucima tokom rata u Sarajevu kada je trebalo da napusti porodični dom.
12. 06. 2026. u 13:09
KAKVO IZDANjE DOMAĆINA! Ovakva Amerika može dogurati daleko na SP!
NA otvaranju grupe "D" Svetskog prvenstva izabranici Maurisija Poketina ostvarili su više nego dominantnu pobedu protiv nemoćnog Paragvaja, 4:1.
13. 06. 2026. u 05:10 >> 05:09
STARENjE JE GROZNO, ŽELIM ŠTO VIŠE DA OSTANEM MLADA: Alka Vuica priznala da je išla na zatezanje lica - "Zašto bismo izgledali starije, ako n
ALKA Vuica ističe da nije pobornik skrivanja estetskih zahvata.
12. 06. 2026. u 14:50
NAJLEPŠI GOL SVETSKOG PRVENSTVA? Već imamo ozbiljnog kandidata, majstorija Rejne će se prepričavati (VIDEO)!
AMERIKA je "pregazila" Paragvaj na otvaranju grupe "D" Svetskog prvenstva, a najlepši potez viđen je na samom kraju utakmice.
13. 06. 2026. u 05:30 >> 05:30
SARAJEVSKI MEDIJI BRUJE - VUČIĆ NAS JE SPASIO U ZADNjI ČAS: Omogućio nam da gledamo Svetsko prvenstvo, dok Konaković "bljuje vatru"
SARAJEVSKI Dnevni avaz objavio je tekst u kojem su priznali da je predsednik Srbije Aleksandar Vučić, preko saglasnosti za podršku Telekoma Srbija, praktično omogućio da građani Bosne i Hercegovine gledaju utakmicu svoje reprezentacije protiv Kanade na Svetskom prvenstvu.
12. 06. 2026. u 17:33
ŠEF NEMAČKE VOJSKE IZDAO DRAMATIČNO UPOZORENjE: Evo kada će nas Rusija napasti, moramo biti spremni za borbu
NEMAČKA mora da se pripremi za ruski napad do 2029. godine, ili čak i ranije, izjavio je šef nemačke vojske za Politiko.
11. 06. 2026. u 16:23
MACA NAPUSTIO PORODIČNI DOM: "Ne mogu više! Rekao sam da je volim i izašao iz stana"
DRAGAN Marinković Maca je nedavno govorio o teškim životnim trenucima tokom rata u Sarajevu kada je trebalo da napusti porodični dom.
12. 06. 2026. u 13:09
Najnovije iz rubrike
DODIK JASAN: Ne želim da vladam muslimanima, ali isto tako ne želim ni da oni vladaju ovde!
PREDSEDNIK SNSD-a Milorad Dodik izjavio je da je Bosna i Hercegovina propala zemlja u kojoj Srbi ne žele da žive, već hoće, prema njegovim rečima, da razvijaju Republiku Srpsku i vode je na svoj način.
13. 06. 2026. u 08:32
ROBERTSON SEJE MRŽNJU PROTIV SRBA, KAO I BOMBE: Rasprava u britanskom parlamentu o stanju u BiH oživela dežurne stereotipe
TOKOM rasprave u Domu lordova britanskog parlamenta o stanju u Bosni i Hercegovini, uz dežurnu mantru da Republika Srpska deluje na jačanju ruskog uticaja i rušenju Dejtonskog sporazuma, spomenut je neizbežno i zvanični Beograd i Srbija.
13. 06. 2026. u 06:30
BANJALUKA I BEOGRAD SVE BLIŽE: Zvanično počela izgradnja ključne deonice za povezivanje Srpske i Srbije auto-putem
POLAGANjEM kamena-temeljca u Velikoj Obarskoj kod Bijeljine i paljenjem mašina, zvanično počela izgradnja deonice auto-puta Bijeljina-Brčko, duge 17 kilometara koja ja ključna za povezivanja Banjaluke i Beograda auto-putem preko teritorije Srpske.
12. 06. 2026. u 19:27
AFRIČKA KUGA SVINJA U BIJELJINI: Određene mere za suzbijanje širenja zaraze
Nakon utvrđivanja slučaja afričke kuge svinja u jednom domaćinstvu u selu Gradac, održana je sednica Lokalnog kriznog centra (LKC) Grada Bijeljina.
12. 06. 2026. u 18:14
FILM TREBINJSKIH GIMNAZIJALACA "TRAGOVI I SENKE": Maturanti o vremenu i nasleđu
U BIOSKOPSKOJ sali Kulturnog centra u Trebinju premijerno je prikazan kratki igrani film "Tragovi i senke", rediteljski prvenac mlade autorke Ive Pešikan, nastao u okviru filmske sekcije trebinjske Gimnazije.
12. 06. 2026. u 18:00
Komentari (0)