SLADOLED OD LEŠNIKA: Recept za pravu gurmansku poslasticu
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
BOGAT ukus karamelizovanog putera, hrskavi pečeni lešnici i komadići čokolade pretvaraju ovaj sladoled u pravu gurmansku poslasticu.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 100 gr neslanog putera
- 500 ml slatke pavlake
- 250 ml punomasnog mleka
- 5 žumanaca
- 150 gr šećera
- 100 gr pečenih seckanih lešnika
- 100 gr čokolade iseckane na komadiće
- prstohvat soli
- 1 kašičica ekstrakta vanile
Priprema:
U tiganju rastopite puter na srednje jakoj vatri dok ne dobije zlatno-smeđu boju. Skinite sa vatre i ostavite da se prohladi. U šerpi pomešajte mleko i slatku pavlaku, dodajte so i zagrevajte na laganoj vatri. Posebno umutite žumanca sa šećerom dok smesa ne postane svetla i penasta.
Deo tople pavlake sipajte u žumanca, a zatim sve vratite u šerpu. Kuvajte na tihoj vatri uz neprestano mešanje, dok se smesa ne zgusne, vodeći računa da ne provri. U toplu bazu dodajte karamelizovani puter i vanilu, dobro promešajte i procedite kroz cediljku. Smesu potpuno ohladite, najbolje preko noći u frižideru.
Sipajte u plitku posudu i tokom zamrzavanja mešajte na svakih 30 do 60 minuta, kako bi sladoled ostao kremast. Kada počne da se steže, dodajte pečene lešnike i komadiće čokolade, pa vratite u zamrzivač da se potpuno stegne.
Prijatno!
Preporučujemo
RECEPT ZA PRAVE SRPSKE KROFNE: Nikad lepše i vazdušastije niste probali
12. 06. 2026. u 18:16
RECEPT ZA VEGETRIJANCE STAR 68 GODINA: Evo kako se kuvalo 1958. godine (FOTO)
12. 06. 2026. u 16:09
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
JEZIVO OTKRIĆE POSLE SMRTI ROĐAKA: U zamrzivaču pronašli ljudske ostatke, policija pokrenula istragu
Porodica je tokom raščišćavanja kuće preminulog rođaka na Aljasci pronašla ljudske ostatke u zamrzivaču. Policija vodi istragu, a identitet preminulog još nije zvanično potvrđen.
27. 07. 2026. u 13:44
ČUDO U VENECUELI: Pas Bejli preživeo 29 dana pod ruševinama nakon razornog zemljotresa
PREMA rečima spasilaca, životinja je patila od teške dehidracije i gladi kada je oslobođena.
28. 07. 2026. u 14:41
IZVOR DO ČIJEG DNA NIKO NIJE STIGAO: 3 ronioca poginula pokušavajući! Zvali ga "svetom i magičnom vodom" u čijim dubinama živi nimfa
U STAROM gradu Toneru, u regionu Burgundija-Franš-Konte, nalazi se jedno od najneobičnijih prirodnih čuda Francuske.
28. 07. 2026. u 22:18
JOŠ JEDAN "VELKOM TO PARTIZAN": Crno-beli ozvaničili dugo čekano pojačanje!
Američki košarkaš Derik Vilis potpisao je dvogodišnji ugovor sa Partizanom, saopštio je danas beogradski klub.
28. 07. 2026. u 13:33 >> 13:33
ZVEZDA OVERAVA PROLAZ DALjE: Pitanje pobednika dvomeča sa Larnom rešeno je u Severnoj Irskoj
Crvena zvezda je jednom nogom već u trećem kolu kvalifikacija za Ligu šampiona nakon ubedljive pobede od 4:0 u prvom meču protiv Larna. Revanš na stadionu "Rajko Mitić" (21.00) trebao bi da predstavlja formalnost za šampiona Srbije, koji želi da potvrdi odličnu formu i bez stresa izbori nastavak evropskog puta.
29. 07. 2026. u 06:30
"SREĆNA SAM MNOGO VIŠE NEGO ŠTO SAM ZASLUŽILA" Tanja Bošković progovorila o penziji - "Ne moram više nigde da stignem"
DOK mnogi penziju doživljavaju sa setom, za Tanju Bošković ovo životno doba predstavlja čistu privilegiju.
29. 07. 2026. u 09:30
RAMPA OD TRAMPA ZA MAKRONA: Diplomatski skandal na pomolu, Vašington sprema neviđeni udarac Parizu
SJEDINjENE Američke Države razmatraju odlaganje, ili čak blokiranje, imenovanja sledećeg francuskog ambasadora u Vašingtonu, što je potez bez presedana koji preti da produbi jaz između dva dugogodišnja saveznika, navode četiri izvora upoznata sa situacijom.
29. 07. 2026. u 19:12
HITNO UPOZORENjE ZA VOZAČE U SRBIJI: Opozvana dva popularna Nissan modela zbog rizika od požara i povreda
NA sajtu sistema NEPRO objavljen je opoziv dva modela putničkih vozila marke Nissan zbog bezbednosnih rizika koji mogu dovesti do povreda korisnika, odnosno povećanog rizika od požara.
24. 07. 2026. u 16:00
RIBE SAME MASOVNO ISKAČU IZ DUNAVA: Ljudi ne veruju šta se desilo kod Smedereva (VIDEO)
NA DUNAVU, u neposrednoj blizini Smederevske tvrđave, zabeležen je prizor koji se ne viđa svakog dana.
28. 07. 2026. u 19:54 >> 20:05
Najnovije iz rubrike
KARAMELIZOVANI BATAT: Sa ljutkasto-medenim prelivom
Ako tražite prilog ili lagani obrok koji spaja slatke, slane i pikantne ukuse, ovaj recept je pravi izbor. Spolja hrskav, iznutra mekan, karamelizovani batat u kombinaciji sa feta sirom, svežim peršunom i ljutkasto-mednim prelivom osvaja već na prvi zalogaj.
29. 07. 2026. u 11:00
PITA SA MESOM: Specijalitet koji osvaja ukusom
Mirisna, sočna i bogatog ukusa, turkmenska pita priprema se od domaćeg testa, začinjenog mlevenog mesa i putera koji joj daje neodoljivu mekoću. Iako izgleda raskošno, priprema je jednostavna, a rezultat je savršen obrok za celu porodicu.
29. 07. 2026. u 16:00 >> 06:12
ROLAT OD URMI I KEKSA: Jednostavna, a tako posebna poslastica
Ako volite brze, jednostavne i zdravije poslastice koje bude najlepše uspomene, ovaj recept je pravi izbor za vas. Potrebno vam je samo nekoliko sastojaka i malo vremena da pripremite neodoljiv desert koji će osvojiti i decu i odrasle.
29. 07. 2026. u 07:00 >> 05:57
KUKURUZ SKUVAN ZA 10 MINUTA: Trik koji ga čini ukusnijim
KUVANI kukuruz je jedno od omiljenih letnjih jela, ali mnogi ga retko pripremaju kod kuće jer veruju da je potrebno dugo vremena da omekša.
28. 07. 2026. u 17:52
KOLAČ SA JABUKAMA I PUDING KREMOM: Letnji desert koji se topi u ustima
Mirisne jabuke, svilenkasta krema od pudinga i prhko testo stvaraju savršen spoj ukusa.
28. 07. 2026. u 15:00
Komentari (0)