DAMEN KAPRIC: Starinski kolač sa mirisom limuna
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Spoj prhke kore s notom limuna, sloja džema od marelice i laganog šauma od belanaca posutog orasima daje mu prepoznatljiv ukus kome se uvek vraćamo. Idealan je kada želite brz, domaći desert sa malo sastojaka, a puno šarma.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 4 žumanca
- 4 kašike šećera
- rendana kora 1 limuna
- 80 gr masti ili maslaca
- 100 ml mleka
- 1 prašak za pecivo
- 200 gr glatkog brašna
Za premaz i gornji sloj:
- 4 belanca
- 8 kašika šećera
- 1 kašika soka od limuna
- 4–5 kašika džema od marelice
- mleveni orasi
Priprema
Žumanca i šećer umutite mikserom dok smesa ne postane svetla i penasta. Dodajte rendanu koru limuna i mast (ili maslac), pa ponovo sjedinite. Sipajte mleko, zatim dodajte brašno pomešano s praškom za pecivo. Lagano ručno umešajte dok se ne dobije glatka smesa.
Smesu izlijte u pleh (20 × 30 cm) obložen papirom za pečenje. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 °C oko 20 minuta.
Dok se kora peče, belanca umutite u čvrst sneg. Postepeno dodajte šećer i nastavite mućenje dok se ne dobije sjajna i čvrsta smesa. Na kraju lagano umešajte kašiku soka od limuna.
Pečenu koru premažite džemom od marelice. Preko rasporedite šaum od belanaca blago talasasto. Pospite mlevenim orasima.
Vratite kolač u rernu i sušite na 120 °C još oko 15 minuta. Ovo nije klasično pečenje, već lagano sušenje šauma. Kolač dobro ohladite pre sečenja kako bi se slojevi lepo formirali.
Uživajte!
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
MIRISNE SIRNE POGAČICE SA BELIM LUKOM: Pufnaste i bogate proteinima
20. 02. 2026. u 09:00
KINDER ŠTANGLICE: Neodoljive slatke štanglice u stilu Kinder čokolade
18. 02. 2026. u 10:00
POSNI KOLAČ SA BANANOM I BELOM ČOKOLADOM: Mekan, sočan i neodoljiv
23. 02. 2026. u 09:00
TORTILjA SA TUNjEVINOM: Idealna za doručak ili užinu za poneti
23. 02. 2026. u 08:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
PENELOPE KRUZ PROGOVORILA PRVI PUT O MENOPAUZI: "Niko me nije pripremio za ono što dolazi"
PENELOPE Kruz, slavna glumica, otvorila je temu o kojoj mnoge žene i dalje ćute — hormonskim promenama, strahovima i novom poglavlju života.
15. 07. 2026. u 14:47
5,6 MILIONA $: Tramp proglašen krivim za seksualno zlostavljanje
AMERIČKI predsednik Donald Tramp isplatio je spisateljici E. Džin Kerol više od pet miliona dolara odštete, tri godine nakon što je u građanskoj parnici proglašen odgovornim za seksualno zlostavljanje i klevetu.
14. 07. 2026. u 21:11
"ONA JE ZLA!" Ova poznata Srpkinja je zaova Snežane Đurišić (FOTO)
"MALO je zla, ali je naša..."
15. 07. 2026. u 10:19
TAJNA PESME "TUŽNO LETO" TOME ZDRAVKOVIĆA: Evo kome je posvetio ove vanvremenske stihove
IZA ove pesme se krije posebna priča o čemu je Toma jednom prilikom govorio.
14. 07. 2026. u 08:35
KARLEUŠA OTKRILA DA JOJ JE DUŠKO POSLAO PORUKU: Posle finala "Pinkovih zvezda" uputio joj neočekivano pitanje
JELENA Karleuša otkriva šokantnu prepisku sa Duškom Tošićem nakon finala "Pinkovih zvezda".
15. 07. 2026. u 09:03
"NIJE BILO PRIJATNO": Slavni glumac dobio 17 šamara od Selme Hajek
SELMA Hajek otkrila je kako je nastao lik opasne Elene u filmu „Savages“ i zašto je Benisio del Toro tokom snimanja tražio da ga udara jače.
15. 07. 2026. u 15:38
AMERIČKE SNAGE NAPUŠTAJU IRAK Zaidi: Od ovog datuma kreće povlačenje vojske
IRAČKI premijer Ali el Zaidi izjavio je danas da će američke vojne snage napustiti Irak do 30. septembra, ocenivši da njegova poseta Vašingtonu predstavlja početak nove faze u odnosima dve zemlje, zasnovane na ekonomskoj saradnji, a ne na vojnim vezama.
14. 07. 2026. u 19:45
NOVI JEZIV SNIMAK DRAME U AVIONU: Supruga drži Srbina da ne ispadne iz aviona (VIDEO)
NA letu iz Soluna za Mihnen prošlog petka dogodio se incident kada je tokom leta pukao prozor aviona, a onda je došlo do dekompresije kabine.
14. 07. 2026. u 17:57
VODITELjKA GODINAMA NE SPAVA SA MUŽEM: "To je za mene traumatično!"
VODITELjKA sa suprugom već godinama ne spava u istom krevetu...
14. 07. 2026. u 11:17
Najnovije iz rubrike
LAZANJE SA BUNDEVOM, SPANAĆEM I RIKOTOM: Savršen izbor za porodični ručak
Kremasta tekstura, nežan ukus pečene bundeve i mirisni preliv od prženog putera, žalfije i oraha pretvaraju ovo jelo u pravi gastronomski užitak.
15. 07. 2026. u 15:00
POKRENUT LOV NA NETANJAHUA PREKO INTERPOLA: Turska pretvorila sud u političko oružje
ODNOSI između Izraela i Turske se konstantno pogoršavaju, a pravni pritisak na izraelsko rukovodstvo postaje novo sredstvo u tom sukobu.
15. 07. 2026. u 13:38
MILOPITA: Kremasti kolač od jabuka i oraha
Ako volite sočne kolače sa jabukama i bogatim kremom, Milopita je poslastica koju vredi isprobati. Spoj hrskave podloge od oraha, nežnog vanila krema, mirisnih jabuka i lagane kore od belanaca čini ovaj kolač pravim užitkom za sve generacije.
15. 07. 2026. u 11:00
TELETINA SA GRAŠKOM: Toplo porodično jelo puno ukusa
Kada poželite ukusan, hranljiv i mirisan ručak, ova teletina sa graškom i batatom biće pravi izbor. Sočno meso, povrće i pažljivo odabrani začini stvaraju bogato jelo koje se lako priprema i uvek rado služi za porodičnom trpezom.
15. 07. 2026. u 07:00
RECEPT ZA LETNJI TIRAMISU SA KAJSIJAMA: Spreman je za 15 minuta
PRAVI se bez jaja i bez komplikovanih postupaka, a za samo 15 minuta dobijate osvežavajući desert koji savršeno ide uz popodnevnu kafu.
14. 07. 2026. u 15:38
Komentari (0)