FIGARO: Nekoliko sastojaka, stari način pripreme i ukus koji se ne zaboravlja
Postoje recepti koji ne traže mnogo, a daju sve. Nekoliko osnovnih sastojaka, malo strpljenja i miris karamela koji ispunjava kuhinju – dovoljno da nas vrati u neka mirnija vremena.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 250 gr šećera (200 g za karamel, 50 g za mešanje sa jajima)
- 250 gr oraha (pola seckanih, pola mlevenih)
- 250 gr maslaca
- 3 jaja
- 1 veliki list oblatne
Priprema:
U šerpi sa debljim dnom na laganoj vatri otopite 200 gr šećera dok ne dobije zlatno-braon boju. Ne mešajte dok se šećer ne istopi. Kada se šećer karamelizuje, dodajte maslac i mešajte dok se potpuno ne rastopi i sjedini sa karamelom.
Posebno umutite jaja sa preostalih 50 gr šećera, pa ih polako dodajte u karamel masu uz stalno mešanje. Kuvajte krem na laganoj vatri dok se ne zgusne i ne postane glatka i kompaktna. Skinite sa vatre i u topao krem umešajte orahe – polovinu sitno seckanih i polovinu mlevenih.
Oblandu iseći na dve jednake polovine. Kada se krem malo prohladi, ravnomerno ga rasporedite preko jedne polovine oblande.
Prekrijte drugom polovinom oblande, lagano pritisnite i ostavite na hladnom mestu nekoliko sati da se kolač dobro stegne.
Uživajte!
Preporučujemo
PEČENA RIBA SA PARADJZOM: Lagana, mediteranska večera spremna za manje od pola sata
07. 02. 2026. u 08:00 >> 21:24
ČOKOLADNA TORTA SA LEŠNICIMA: Jednostavna za pripremu, a izuzetno efektna
07. 02. 2026. u 07:00 >> 20:31
PUNjENE POGAČICE: Punjene pogačice koje nestaju sa stola za tren
06. 02. 2026. u 12:30 >> 06:21
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
TESTAMENT ESME REDžEPOVE: Kome je slavna pevačica sve ostavila?
O imovini pevačice, nakon njene smrti mnogo se polemisalo u javnosti.
06. 02. 2026. u 10:46
OTERAO IH SA BINE: Bijelo dugme sviralo Titu samo 8 sekundi
BREGA se svojevremeno osvrnuo na tvrdnje da je njegov bend bio državni projekat i opisao svirku za Tita.
06. 02. 2026. u 09:20
"ZANEMARILA JE PORODICU" Zahar ostavio Gocu - "Decu je davala da čuvaju ciganke!"
SVAKI od supružnika imao je svoju verziju priče.
06. 02. 2026. u 10:07
ODLOŽIO SAHRANU OCA ZA DVE NEDELjE! Razlog? Da bi mogao da učestvuje na Olimpijskim igrama!
Neverovatno, ali istinito.
07. 02. 2026. u 12:47
PEP GVARDIOLA HITNO NAPUŠTA MANČESTER SITI?! Ovo niko živ nije očekivao! "Građani" već imaju tri rešenja
Britanski javni medijski servis, Bi-Bi-Si (BBC) javlja da, prema njegovim izvorima, postoji "opipljiva nesigurnost" oko toga da li će Pep Gvardiola odlučiti da odradi poslednjih 12 meseci svog ugovora sa Mančester sitijem ili će da napusti klub već na kraju ove sezone.
06. 02. 2026. u 16:12
ZDRAVKO MAMIĆ LUDOVAO SA CECOM: Evo šta mu je ona poručila (VIDEO)
Svetlana Ceca Ražnatović imala je tri rasprodata koncerta na Jahorini, a na drugom je imala posebnog gosta. Najveseliji na nastupu bio je nekadašnji prvi čovek Dinama iz Zagreba Zdravko Mamić.
07. 02. 2026. u 09:44
ZELENSKI, MRTVI SU: Stravičan snimak i brutalna poruka, javio se Kadirov (VIDEO)
ČEČENSKI lider Ramzan Kadirov objavio je snimak likvidacije ukrajinskih vojnika u Kostjantinjivki u Donjeckoj oblasti u Ukrajini na svom Telegram kanalu.
07. 02. 2026. u 17:05
"PRIŠTINSKA ADMINISTRACIJA UBRZANO ČISTI POKRAJINU OD SRBA" Hitno se oglasilo rusko Ministarstvo spoljnih poslova - "To je licemerno!"
KORISTEĆI uspeh na nedavnim parlementarnim izborima, prištinska administracija forsira čišćenje pokrajine od srpskog stanovništva, saopšteno je iz Ministarstva spoljnih poslova Rusije.
04. 02. 2026. u 13:32
AMERIKANKA IZ "LEPIH SELA": "Srbi su bili svetski neprijatelji broj jedan, zlikovci - ali ne i za mene"
FILM "Lepa sela lepo gore" Srđana Dragojevića važi za jedno od najboljih i najvoljenijih ostvarenja naše kinematografije.
04. 02. 2026. u 10:52
Najnovije iz rubrike
OBLANDE SA KEKSOM I ORASIMA – starinski recept koji uvek oduševi
Da li ste ikada poželeli da pripremite kolač koji podseća na stare dobre recepte naših baka? Oblande sa keksom i orasima su baš taj slatkiš – jednostavan za pripremu, brz, a ukus mu je jednostavno božanstven. Deca ga obožavaju, a odrasli se vraćaju u mladost pri svakom zalogaju.
07. 02. 2026. u 22:00 >> 21:37
TRIK ZA UKUSNIJI SPANAĆ: Evo šta uraditi umesto klasičnog kuvanja
SPANAĆ je jedna od najzdravijih namirnica koje možete dodati u ishranu.
07. 02. 2026. u 16:00
STARINSKI RECEPT ZA LOVAČKE ŠNICLE: Uživaćete u savršenom obroku
DUGO, lagano dinstanje specifično za pripremu lovačkih šnicli daje mesu mekoću, a sosu pun, zaokružen ukus.
07. 02. 2026. u 14:16
HRSKAVE KIFLICE SA ŠUNKOM I SIROM: Korak po korak do peciva kao iz pekare (VIDEO)
OVE rolnice su pravo malo majstorstvo jer se testo razvija tanko, a punjenje od sira i šunke ih čini neverovatno sočnim i ukusnim.
07. 02. 2026. u 13:50
NAPRAVITE SAVRŠEN PESTO SOS: Toliko je ukusan da ćete zaboraviti na kupovni
PESTO je jedan od najpopularnijih dodataka testenini u Italiji. Iako ovaj kultni sos ima korene u antičkoj rimskoj pasti od začinskog bilja, sira i pinjola, pesto kakav danas poznajemo jeste pesto alla genovese, koji potiče iz Đenove, glavnog grada italijanske regije Ligurije.
07. 02. 2026. u 13:12
Komentari (0)