Torte i kolači

SOČNO KREMASTO UŽIVANJE: Rozen torta sa makom i belom čokoladom

Новости онлине

08. 02. 2025. u 10:00

Uživajte u ovoj kremastoj rozen torti sa makom i belom čokoladom!

СОЧНО КРЕМАСТО УЖИВАЊЕ: Розен торта са маком и белом чоколадом

Foto Shutterstock

Sastojci:

kupovne Rozen kore – 1 pakovanje, oko 8-10 kora

Fil sa makom:

500 ml mleka
150 g šećera
150 g mlevenog maka
2 kašike griza
1 kašičica ekstrakta vanile
100 g putera

Fil sa belom čokoladom:

500 ml mleka
150 g bele čokolade
2 kašike gustina (skrob)
100 g šećera
100 g putera

Glazura:

150 g bele čokolade
3 kašike ulja

Foto Shutterstock

Priprema rozen torte:

Fil sa makom: U šerpu sipati mleko i šećer, pa zagrejati do ključanja. Dodati mleveni mak i kuvati na laganoj vatri 2-3 minuta. Umutiti griz sa malo hladnog mleka i dodati u mak, uz stalno mešanje dok se ne zgusne. Dodati vanilu i puter, mešati dok se ne otopi i sjedini. Ostaviti da se malo prohladi.

Fil sa belom čokoladom: U 400 ml mleka staviti šećer i zagrejati do ključanja. U preostalih 100 ml mleka razmutiti gustin i sipati u ključalo mleko. Kuvati dok se ne zgusne. Dodati belu čokoladu i mešati dok se ne otopi. Skloniti sa vatre i umešati puter dok ne postane glatko.

Slaganje torte: Na tacnu staviti prvu Rozen koru i premazati tankim slojem fila sa makom. Pokriti sledećom korom, pa naneti fil sa belom čokoladom. Nastaviti naizmenično dok se ne potroše svi sastojci, završavajući sa korom.

Saveti:

- Ostaviti tortu u frižideru najmanje 6 sati, najbolje preko noći, da se lepo stegne.
- Možete dodati malo ruma ili limunove korice u fil za dodatni šmek.
- Seći oštim nožem zagrejanim u vreloj vodi da bi parčići bili uredni.

Glazura: Otopiti belu čokoladu sa uljem na pari ili u mikrotalasnoj. Preliti preko poslednje kore i lepo poravnati.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
NANELIJU LAKNULO POSLE INTERVJUA ZORANA SAVIĆA! Trener AEK-a otkrio - Amerikanac ima jako lepa sećanja na Partizan i Beograd

"NANELIJU LAKNULO POSLE INTERVJUA ZORANA SAVIĆA!" Trener AEK-a otkrio - Amerikanac ima jako lepa sećanja na Partizan i Beograd