NAPRAVITE NAJSLAĐE NOVOGODIŠNJE MEDENJAKE: Nezaobilazni kolačići praznične trpeze i obradujte sve ukućane! (VIDEO)
BEZ njih ne mogu proći novogodišnji praznici. Nova godina je sve bliže, a bez medenjaka gotovo je nemoguće zamisliti prazničnu trpezu.
Foto Printscreen/YT/ Pastry Living with Aya
U testo za kolače ide đumbir u prahu koji medenjacima daje poseban šmek.
Prepoznatljiva braonkasta boja formira se zahvaljujući smeđem šećeru u medenjacima.
Potrebno:
* 160 g putera
* 150 g smeđeg šećera
* 1 jaje
* 150 g melase
* 1 kašičica ekstrakta vanile
* 470 g brašna
* 1 kašičica sode bikarbone
* 1/4 kašičice soli
* 1 kašika đumbira u prahu
* 1 kašika cimeta
* 1/2 kašičice muskatnog oraščića
* 1/2 kašičice karanfilića u prahu
Za ukras:
* 240 g šećera u prahu
* 2 kašike + 2 kašičice punomasnog mleka
* nekoliko kapi crvene prehrambene boje (opciono)
Recept za najslađe novogodišnje medenjake:
U većoj činiji pomešajte brašno, sodu bikarbonu, so, đumbir u prahu, cimet, muskatni oraščić i karanfilić u prahu. Umiksajte omekšali puter i smeđi šećer, potom ubacite jaje, melasu i ekstrakt vanile, pa ponovo umiksajte dok smesa za medenjake ne postane kremasta. Dodajte postepeno suve sastojke, pa ponovo umiksajte. Podelite smesu na 2 jednaka dela, pa ih stavite na dva pek papira. Oba dela pojedinačno premesite u lopte. Preko lopte od testa stavite drugi pek papir, pritisnite rukom kako bi se malo stanjila, pokrijte krpom, još jednim pek papirom i razmesite oklagijom u širi krug. Isti postupak ponovite i sa drugim delom testa za medenjake. Potom ostavite razvučeno testo u frižider na 1 sat. Skinite pek papire, pa modlicama u obliku jelki (i drugim oblicima koje imate poput zvezde, kućica) utisnite testo. Od ostatka testa premesite loptu pa ponovite ceo postupak prethodno opisan za razvlačenje oklagijom. Utisnite testo modlicama, pa medenjake ređajte po silikonskoj podlozi i ostavite u frižideru oko 15 minuta. Pecite novogdišnje medenjake 7-10 minuta na 180°C. U šerpu dodajte prosejan šećer u prahu, pa dodajte mleko i umiksajte na laganijoj brzini. Odvojite jedan deo i dodajte nekoliko kapi crvene prehrambene boje (opciono).
Potom prebacite smesu/e za dekorisanje u špric za dekoraciju i ukrasite medenjake po želji.
* Predlažemo da pokušate da napravite i kućicu od medenjaka.
(StvarUkusa/Mondo)
Preporučujemo
TUFAHIJE - NAPRAVITE OBAVEZNO: Da li uopšte postoji neko ko ne voli ovaj kolač
26. 12. 2023. u 16:21
VEČERA GOTOVA OČAS POSLA, UŽIVAJTE U OVOM UKUSU: Brzi mafini s korama za pitu
25. 12. 2023. u 15:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
USRED EMISIJE - MARIĆ ZAVRŠIO NA PODU: Program hitno prekinut
VODITELj je doživeo veliku neprijatnost tokom gostovanja u jutarnjem programu.
15. 12. 2025. u 08:10
RUSIJA U NEVERICI: UEFA joj naprasno poslala milione evra, raduje se i Srbija!
Rat u Ukrajini je i dalje jedan od najvažnijih događaja na svetu, a najnovije vesti vezane za taj vojni sukob, koji Ruska Federacija naziva "specijalna vojna intervencija" dolaze iz sfere sporta. Zatečena je Rusija onim što je uradila evropska kuća fudbala, ali imaju razloga da se raduju i u srpskom fudbalu...
14. 12. 2025. u 12:27
IMAO JE 192 KILOGRAMA: Bio najdeblji dečak na svetu - a danas je neprepoznatljiv (VIDEO)
USPEO je da se liši ne tako laskavog nadimka "najdeblji dečak na svetu" koji je opravano nosio pre nekoliko godina.
14. 12. 2025. u 08:08
"ARKAN JE ŽIV, DALEKO JE OD SRBIJE" Kako je Ceca reagovala na ove reči?: "Najviše bih volela da je to istina"
"NIKO me ne bi dirao da je Željko živ..."
14. 12. 2025. u 10:56
ZAŠTO SALE NIJE DOŠAO NA EMININ KONCERT? Pevač priznao: "Sviđala mi se, bila je sa Mustafom u braku tada..."
"PA kome se Emina nije sviđala?!"
14. 12. 2025. u 08:50
GLUMAC NAPUNIO 100 LETA "Izbacio sam dve stvari, zato sam još uvek živ"
VAN Dajk je takođe bio i zvezda na Brodveju, a dobio je pozorišnu nagradu Toni za "Bye Bye Birdie" kao i Gremi nagradu i četiri Emi nagrade.
14. 12. 2025. u 13:32
SUKOB NAM JE PRED VRATIMA Rute upozorava: Mi smo sledeća meta Rusije
RUSIJA bi mogla da bude spremna da upotrebi vojnu silu protiv NATO-a u narednih pet godina, smatra generalni sekretar NATO-a Mark Rute.
11. 12. 2025. u 15:46 >> 16:40
OSUĐENI ZA UBISTVO STARCA U ZATVORU PADINSKA SKELA: Zrna saosećanja nemaju, izrečene višegodišnje kazne
SREĆKO Stefanović (22), Saša Stanković (22) i Dalibor Petrović (24) oglašeni su danas krivim u Višem sudu u Beogradu za teško ubistvo Stanimira Brajkovića (74) na bezobziran i nasilnički način u zatvoru Padinska Skela početkom februara 2024. godine. Ovom prvostepenom presudom Stefanović je osuđen na 19 godina zatvora, a Stanković i Petrović na po 18 godina.
11. 12. 2025. u 16:22
OVO JE STRAŠNO! Uznemirena Bilja otkrila gde je Aca bio u vreme MASAKRA - pevač mesecima u Australiji
PEVAČICA Biljana Jevtić oglasila se povodom terorističkog napada koji se dogodio u Sidneju. Njen suprug, pevač Aleksandar Aca Ilić, poslednja tri meseca proveo je upravo u tom gradu.
14. 12. 2025. u 19:24
Najnovije iz rubrike
ŠARAN NA POVRĆU IZ RERNE: Predlog za preukusan ručak
Aromatičan i sočan šaran na povrću iz rerne pravi pravi praznik za sve ljubitelje ribe. Lako se priprema, a sveži mirisi povrća i nežno pečena riba čine obrok posebno ukusnim i zdravim.
14. 12. 2025. u 20:44 >> 09:22
ŠTAPIĆI SA SEMENKAMA: Recept za savršeno posno pecivo
DANAS sa vama delimo recept za hrskave i mirisne štapiće sa semenkama – savršene za grickanje, posluženje uz kafu, čaj ili kao dodatak uz supe i salate.
15. 12. 2025. u 07:00
UKUSNA SALATA SA MALO SASTOJAKA: Specijalitet sa cveklom - Idealan kao deo posne trpeze
SA MALO sastojaka i puno ukusa, ova salata je idealna kao prilog, lagana večera ili deo posne trpeze.
14. 12. 2025. u 18:22
POSNI ROLAT OD GOTOVIH KORA: Jednostavan i brz recept koji ćete obožavati!
DANAS vam donosimo jedan jednostavan, ukusan i veoma praktičan recept – posni rolat od gotovih kora. Idealan je za post, slave, predjelo ili laganu večeru.
14. 12. 2025. u 16:04
RECEPT ZA ZLATNU PITU: Isprobajte tradicionalno jelo sa juga Srbije
OVU pitu sa juga Srbije morate da napravite.
14. 12. 2025. u 13:00
Komentari (0)