GRČKA GOVEĐA ČORBA:Toplina i snaga u svakoj kašičici
Ova jednostavna, ali bogata čorba već generacijama zauzima važno mesto u grčkoj kuhinji. Sporo kuvana govedina, sveže povrće i nekoliko kapi limuna na samom kraju daju jelu pun, uravnotežen ukus koji pruža i toplinu i snagu. Idealna je za zimske dane, ali i za trenutke kada organizmu treba nešto lagano, a hranljivo.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 800 gr govedine, isečene na manje komade
- 2,25 l vode
- sok od 2 limuna
- 2 glavice crnog luka, izblendirane
- 2–3 šargarepe, isečene na kolutove
- 2 krompira, isečena na manje komade
- 2 paradajza, izblendirana
- 1 veza celera
- 6 kašika maslinovog ulja
- so i biber po ukusu
Priprema:
U veću šerpu sipajte vodu i dodajte govedinu. Kuvajte na tihoj vatri i redovno skidajte penu koja se pojavljuje na površini. Poklopite i ostavite da se meso lagano krčka oko sat vremena.
Zatim dodajte šargarepu, krompir, crni luk, pasirani paradajz, so i biber. Ubacite vezu celera i nastavite kuvanje još 30 minuta.
Pred kraj, sklonite poklopac, dodajte maslinovo ulje i kuvajte još 5 minuta. Umešajte limunov sok, ostavite da odstoji 2 minuta, pa sklonite sa vatre. Izvadite celer iz čorbe.
Poslužite toplo i uživajte u ovoj utešnoj grčkoj goveđoj čorbi.
Prijatno!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Potresni snimci: Kirkova udovica u suzama napušta "Hilton" - pucnji je podsetili na ubistvo muža (video)
UDOVICA ubijenog američkog patriote Čarlija Kirka, Erika Kirk bila je među evakuisanim gostima svečane večere Udruženja dopisnika Bele kuće u Vašingtonu, nakon što se u lobiju hotela "Hilton", gde je događaj održan, došlo do pucnjave.
27. 04. 2026. u 13:34
"Mi pevamo, a očevi nam leže u kapelama - strašan osećaj"
VERA Matović se prisetila najvećeg porodičnog gubitka kada se u sličnoj situaciji našao i njen kolega sa estrade.
27. 04. 2026. u 15:50
Haris otkrio šta radi kada vidi Melininu sliku u medijima
"JA ne čitam vesti o mojoj bivšoj supruzi. Iskoči mi, ja vidim Melininu sliku i preskočim."
28. 04. 2026. u 15:53
UFC Oktagon prvi put stiže u Beograd! Amerika i Srbija sarađuju! Istorijski MMA trenutak - sve što treba da znate o predstojećem spektaklu
UFC, vodeća svetska organizacija u mešovitim borilačkim veštinama, u saradnji sa MMA savezom Srbije, danas je najavila svoj debitantski događaj u Beogradu - i to u subotu 1. avgusta u Beogradskoj areni.
27. 04. 2026. u 15:33
Trampova unuka: "Neugodno je, ja na dejtu sa dečkom, a krupni muškarac iz službe na metar od nas"
UNUKA američkog predsednika Donalda Trampa, osamnaestogodišnja Kai Tramp, otvoreno je govorila o svakodnevici koju prati stalno prisustvo agenata Tajne službe, priznajući da pojedine situacije umeju da budu neugodne.
28. 04. 2026. u 19:16
"Melanija sija kao udovica u iščekivanju!" Poznati voditelj ismevao prvu damu SAD - stigao i njen odgovor: "Kukavice!"
PRVA dama Sjedinjenih Američkih Država, Melanija Tramp, pozvala je danas televiziju Ej-Bi-Si da reaguje zbog izjava voditelja Džimija Kimela u kojima ju je nazvao "udovicom u iščekivanju", posle njegovog monologa emitovanog uoči pucnjave na godišnjoj večeri Udruženja dopisnika Bele kuće tokom vikenda.
27. 04. 2026. u 19:11
VUČIĆEVA IZJAVA UDARNA VEST U RUSKIM MEDIJIMA: Bruje o onome što je rekao britanskom novinaru u lice
IZJAVA predsednika Srbije Aleksandra Vučića koju je dao britanskom novinaru Alisteru Kembelu u podkastu "Ostalo je politika" udarna je vest u ruskim medijima.
27. 04. 2026. u 22:03
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
Drama u Vašingtonu: Melanija ugledala sporno ime na papiru, pa prebledela - evo šta je zapravo pisao na cedulji
MISTERIOZNI komadić papira izazvao je brojne komentare nakon incidenta sa pucnjavom na večeri Udruženja dopisnika Bele kuće u Vašingtonu.
27. 04. 2026. u 10:00
Najnovije iz rubrike
Đurđevdanska torta: Kore se ne peku, fil se ne kuva, ukus je neverovatan, a gotova je za samo pola sata (recept)
TORTA za svačiji ukus.
28. 04. 2026. u 13:30
PILETINA SA NJOKAMA U UMAKU OD ŠAMPINJONA: Kremasto savršenstvo na tanjiru
Brzo, jednostavno i neverovatno ukusno – ovo jelo je pravi izbor kada želite topao, kremasti ručak koji osvaja na prvi zalogaj.
28. 04. 2026. u 09:00
GIROS PILETINA SA KROMPIROM: Osvaja na prvi zalogaj
Sočna piletina, mirisni začini i rastopljeni sir – kombinacija kojoj je teško odoleti. Jednom kada je napravite, nestaće sa stola za tren!
28. 04. 2026. u 07:00
BRZI UŠTIPCI BEZ ČEKANJA: Topao domaći zalogaj
Kada vam se jede nešto domaće, a nemate vremena za čekanje da testo naraste – ovi uštipci su pravo rešenje. Hrskavi spolja, mekani iznutra i gotovi začas, idealni su za doručak, užinu ili iznenadne goste.
28. 04. 2026. u 10:00 >> 06:39
ZAPEČENE PAPRIKE SA SIROM: Topao zalogaj pun ukusa
Jednostavno, a izuzetno ukusno jelo koje miriše na domaću kuhinju – zapečene paprike sa sirom i jajima pravi su izbor za doručak, lagani ručak ili večeru.
27. 04. 2026. u 09:00
Komentari (0)