SALATA OD TIKVICA I ŠARGAREPE: Šarena, hrskava i mirisna salata
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Savršeno za sendviče, za brz ručak ili kao osvežavajuća užina! Ova salata od tikvica i šargarepe jedan je od onih recepata koji uvek „nestane“ prvi iz ostave. Hrskavo povrće, lagana kiselost i miris začina čine je neodoljivom. Ako je jednom napravite, postaće obavezan deo vaše zimnice!
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 2 kg tikvica
- 1 kg šargarepe
- 500 g crnog luka
- 1 šolja (200 ml) 10% sirćeta
- 1 šolja šećera
- 1 kašika soli
- 1 kašika semena senfa
- 1 kašika bibera u zrnu
- 1 kašika aleve paprike
- 3 lovorova lista
Priprema:
Tikvice i šargarepu operite i izrendajte na krupno rende. Luk iseckajte na tanke polumesece. U velikoj posudi pomešajte povrće sa kašikom soli i ostavite da odstoji oko 2 sata. Zatim dobro ocedite višak vode. U šerpi prokuvajte sirće, šećer i sve začine (senf, biber, alevu papriku, lovorov list). Nastanuće mirisna marinada. Prelijte vrućom marinadom pripremljeno povrće i pažljivo promešajte. Stavite salatu u sterilisane tegle, dobro je pritisnite da ne ostane vazduha i zatvorite poklopce. Pasterizujte tegle oko 15 minuta.
Savet:
Ova salata je sjajna uz pečenje, kao prilog uz ribu ili jednostavno na parčetu svežeg hleba. Šargarepa daje slatkastu notu, tikvice hrskavost, a začini bogatstvo ukusa.
Prijatno!
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
IZGUBLjENI SVETOVI: Ova ostrva su potpuna enigma, ljudska noga na njih ne sme da kroči - ulaskom rizikujete smrt ili zakonsku kaznu
IAKO danas deluje da je gotovo svaki kutak sveta dostupan turistima, postoje mesta na koja je ulazak strogo zabranjen. Razlozi su različiti - od zaštite ugroženih plemena i retkih ekosistema do ekstremne opasnosti po život.
10. 07. 2026. u 10:39
VODITELjKA OSTALA BEZ EMISIJE NA "PINKU" Željko presekao: "Ne snimamo!"
"ZA SADA ne snimamo emisiju. Videćemo šta će se dešavati."
10. 07. 2026. u 10:04
PEKING POVUKAO CRVENU LINIJU? Zelenski tvrdi da je Kina upozorila Moskvu zbog nuklearnih pretnji
UKRAJINSKI predsednik Volodimir Zelenski izjavio je danas da su kineske vlasti upozorile Rusiju da ne koristi nuklearno oružje kao odgovor na ukrajinske napade na rusku teritoriju.
10. 07. 2026. u 13:38
"MOJ NAROD VIČE 'ZA DOM SPREMNI', ZVERSKI UBIJALI POD TIM POZDRAVOM" Lordan Zafranović razbesneo Hrvate - odmah ga zabranili
REDITELj Lordan Zafranović kaže da je poražavajuće što se u Hrvatskoj sve češće čuje ustaški poklič "Za dom spremni" pod kojim je pobijeno stotine hiljada nevinih žrtava u Jasenovcu.
10. 07. 2026. u 15:06
"PLAČE MARKO, PLAČU SELjACI, I LjUBE MU RUKU": Vožd Karađorđe, Marko i iskonska priroda srpskog naroda
JEDAN od najznačajnijih filmskih i televizijskih autora sa ovih prostora, reditelj, scenarista, istoričar umetnosti i likovni kritičar Đorđe Kadijević, preminuo je danas u Beogradu u 94. godini života.
10. 07. 2026. u 22:55
GENIJALKA - ROĐAKA JOVANKE BROZ: Ko je bila Georgina Đuka Tesla - Nikolina majka? (FOTO)
NIKOLA Tesla, genijalni srpski inovator čiji izumi su preobrazili čovečanstvo, rođen je pre 170 godina, 10. jula 1856. godine.
10. 07. 2026. u 12:30
"SUPRUGA GA DRŽALA 5 MINUTA ZA NOGE DA NE BI ISPAO" Novi detalji drame državljanina Srbije na letu Rajanera
DRAMATIČNE trenutke doživeli su u petak ujutru putnici na letu kompanije Rajaner sa aerodroma „Makedonija“ u Solunu za Minhen, kada je pukao prozor, a vazdušna struja povukla jednog putnika napolje. On je u poslednjem trenutku spasen zahvaljujući supruzi, koja je sedela pored njega i zadržala ga, piše Prototema.
10. 07. 2026. u 12:18
ZAŠTO JE DUBRAVKA MIJATOVIĆ ZAISTA NAPUSTILA SERIJU "SREĆNI LjUDI"? "Morala sam da pobegnem..."
DUBRAVKA Mijatović napustila je seriju 'Srećni ljudi' iz ličnih razloga, a ne zbog honorara.
10. 07. 2026. u 15:07
JEZIV SNIMAK! Kobra i piton u borbi na život i smrt - poznato koji reptil je izašao kao pobednik (VIDEO)
VOZAČI na Tajlandu naišli su na nesvakidašnji prizor pored puta. Snimili su borbu na život i smrt dva reptila, tačnije borbu pitona i kraljevske kobre.
08. 07. 2026. u 17:19
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA PETROVDANSKU PITU SA JABUKAMA: Naše bake su je spremale danas, dan uoči velikog praznika
NEKADA se uoči Petrovdana gotovo iz svake kuće širio miris tek ispečene pite od jabuka petrovača.
11. 07. 2026. u 12:15
RECEPT ZA KREMPITE: Vazdušaste i lake za pravljenje
DANAS vam donosimo jedan od onih recepata koji nikada ne izlazi iz mode.
10. 07. 2026. u 16:03
NEMA UKUSNIJE PASTE NA PLANETI ZEMLJI: Stenli Tuči otkrio recept za testeninu koja je osvojila Instagram!
AKO postoji osoba kojoj verujemo kada su u pitanju autentični italijanski specijaliteti, onda je to Stenli Tuči.
10. 07. 2026. u 14:30
PARADAJZ ČORBA SA DOMAĆIM REZANCIMA: Bogat ukus zrelog paradajz
Postoje jela koja nas u trenutku vrate u detinjstvo, za porodični sto i miris domaće kuhinje. Upravo je takva ova jednostavna, a neverovatno ukusna paradajz čorba sa domaćim rezancima.
10. 07. 2026. u 14:00
HRSKAVA SUVA BAKLAVA SA LEŠNICIMA: Poslastica koja osvaja već na prvi zalogaj
Pred vama je recept za suvu baklavu koja će vas osvojiti svojom hrskavom teksturom i bogatim ukusom. Idealna je uz kafu, čaj ili kao slatki zalogaj za svečane prilike.
10. 07. 2026. u 12:00
Komentari (0)