Salate i čorbe

SLANI ROLAT: Ukusno hladno predjelo

Jelena Stojković

02. 02. 2023. u 07:30

Recept za slani rolat ne zahteva veliko kulinarsko iskustvo, ali predstavlja predjelo raskošnog ukusa i dekorativnog izgleda. Često se može naći na slavskim trpezama.

Za pripremu rolata je potrebno oko sat vremena. Potrebni sastojci za koru, fil i dekoraciju:

Za koru:

100 ml vode
80 ml ulja
100 grama belog brašna tip 400
4 cela jajeta

Za fil:

300 grama rendanog tvrđeg sira
300 grama sitno seckane pileće šunke
5 sitno seckanih kiselih krastavčića
2 čaše kisele pavlake

Za dekoraciju:

1 pavlaka
rendanog sira po potrebi
Dekorativno se mogu koristiti i masline

Kora se priprema tako što se pomešaju voda i zejtin i stavi se da provri, zatim dodati 100 grama brašna. Dobro izmešati, skloniti sa ringle i ostaviti da se ohladi. Kada je hladno dodavati jaja, jedno po jedno, i mutiti mikserom. Kada se dobije homogena smesa sipa se u podmazani pleh. Peći na 250 stepeni, petnaestak minuta, ne dozvoliti da se kora prepeče. Pečeno se izruči na mokru krpu i uvije.

Dok se kora hladi pripremiti fil. Sve sastojke pomešati (kao za rusku salatu). Deo sira ostaviti za dekoraciju.

Razmotati testo i premazati ga filom, zatim uviti rolat koji se odozgo premaže jednom pavlakom i posuti rendanim sirom.

Preporučujemo

NEDELJNI RUČAK KOJI SE JEDE PRSTIMA: Recept za hrskava pileća krilca

Ručak dana

0 7

NEDELjNI RUČAK KOJI SE JEDE PRSTIMA: Recept za hrskava pileća krilca

01. 02. 2023. u 21:00

ŠARLOTA ILI OKRENUTI KOLAČ: Gotovo za 15 minuta sa minimum sastojaka

Torte i kolači

0 8

ŠARLOTA ILI OKRENUTI KOLAČ: Gotovo za 15 minuta sa minimum sastojaka

01. 02. 2023. u 18:00

SLATKA PITA SA SIROM I REZANCIMA: Starinski recept koji će sve oduševiti ukusom

Peciva i pite

0 1

SLATKA PITA SA SIROM I REZANCIMA: Starinski recept koji će sve oduševiti ukusom

01. 02. 2023. u 16:55

RECEPT ZA BRZI RUČAK: Egzotična salata sa pasuljem, piletinom i narandžom

Salate i čorbe

0 4

RECEPT ZA BRZI RUČAK: Egzotična salata sa pasuljem, piletinom i narandžom

02. 02. 2023. u 13:33 >> 14:41

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

VELIKO UPOZORENJE VUČIĆA: Za godinu i po dana suočićemo se sa velikim ratom, niko više ne želi da sluša drugu stranu

Politika

0 71

VELIKO UPOZORENjE VUČIĆA: Za godinu i po dana suočićemo se sa velikim ratom, niko više ne želi da sluša drugu stranu

PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić rekao je danas, na forumu "GLOBSEC BELTALKS: Beogradski ekonomski razgovori", da više nema racionalnosti u međunarodnoj politici i da se uskoro sprema veliki sukob.

09. 12. 2025. u 20:57

NOVO REŠENJE ZA UKRAJINU: Evropa pravi plan u slučaju da se SAD povuku iz konflikta

Svet

0 9

NOVO REŠENjE ZA UKRAJINU: Evropa pravi plan u slučaju da se SAD povuku iz konflikta

EVROPSKE diplomate pripremaju scenario podrške Ukrajini u slučaju povlačenja SAD iz konflikta, prenosi Blumberg, pozivajući se na izvore.

07. 12. 2025. u 13:19

Završio glumu, pa radio na mešalici, rat ga udaljio od ljubavi - životni put Jova Maksića

Poznati

0 0

Završio glumu, pa radio na mešalici, rat ga udaljio od ljubavi - životni put Jova Maksića

DETINjSTVO glumca Jova Maksića oblikovalo se u maloj seoskoj sredini podno Dinare, u selu Plavno kod Knina, gde je porodica živela zbog očevog svešteničkog službovanja. Rani period života opisuje kao vreme potpune slobode i radosti, kada je gotovo čitavo selo bilo prostor za igru i maštarije. U takvoj atmosferi formirala se njegova emotivna struktura — vezanost za zajednicu, toplina porodičnih odnosa i zahvalnost za jednostavne stvari.

07. 12. 2025. u 11:41