Ručak dana

ORADA I KOZICE SA ROŠTILJA: Letnji ukus sa roštilja

Milena Tomasevic

04. 08. 2025. u 20:39

Sveža riba, sočne kozice, maslinovo ulje i miris ruzmarina — sve što vam treba za pravi mediteranski obrok na žaru. Ovaj jednostavan, ali efektan recept idealan je za letnje ručkove uz čašu vina i dobro društvo.

ОРАДА И КОЗИЦЕ СА РОШТИЉА: Летњи укус са роштиља

FOTO: Novosti

Sastojci (za 2 osobe):

  • 2 sveža komada orade (oko 300–400 g po ribi)
  • 6–8 većih kozica
  • 2–3 čena belog luka
  • 1 limun (ili limeta)
  • Maslinovo ulje
  • Ruzmarin (sveži ili sušeni)
  • So i biber
  • Po želji: peršun, timijan, čili ulje

Priprema:

Očistite oradu i dobro isperite. 

U činiji pomešajte maslinovo ulje, seckani beli luk, limunov sok, ruzmarin, so i biber. Natrljajte ribu i kozice. Unutra možete staviti nekoliko kriški limuna i grančicu ruzmarina.

Zagrejte roštilj i podmažite rešetku uljem da se riba ne zalepi. Pecite oradu oko 6–8 minuta po strani, u zavisnosti od veličine. Ne okrećite je često — samo jednom, kad se lepo ispeče sa jedne strane. Kozice pecite 3-4 minuta po strani. 

Poslužiti oradu i kozice uz maslinovo ulje, limun, kuvani krompir sa peršunom ili sveže povrće sa roštilja (tikvice, paprike, paradajz...).

Prijatno!

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
SEKA POSLE 43 GODINE PROGOVORILA O INTIMNIM SCENAMA: Nakon toga sam završila u bolnici

SEKA POSLE 43 GODINE PROGOVORILA O INTIMNIM SCENAMA: "Nakon toga sam završila u bolnici"