SA BEŠAMELOM I PEČURKAMA: Vegetarijanski kroketi, nećete prestati da ih jedete
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Vredi malo se pomučiti oko pripreme ovih kroketa jer je ukus neverovatan, i prosto mame da ih jedete još!
Foto Shutterstock
Potrebno je:
- 100 g šampinjona
- 400 g krompira
- 100 g šargarepe
- 100 g celera
- 100 g graška
- 1-2 kašike prezli
- so, biber
- ulje
Foto: Shutterstock
Za bešamel sos:
- 50 g maslaca
- 50 g glatkog brašna
- 250 ml mleka
- jaje
- 2 kašike rendanog parmezana
- mleveni muskatni oraščić
Za paniranje:
- 2 jaja
- 50 g glatkog brašna
- 50 g prezli
Priprema kroketa sa bešamelom i pečurkama
Krompir skuvajte u ljusci, pa ga oljuštite i ispasirajte. Očišćenu šargarepu, celer i grašak skuvajte u malo slane vode, ocedite i usitnite. Pripremite gusti bešamel sos na sledeći način: na zagrejanom maslacu propržite brašno, mešajući sve vreme, umešajte mleko i kratko prokuvajte. Pustite da se malo ohladi pa umešajte jaje, parmezan i muskatni oraščić. Dodajte oprane, očišćene i dobro oceđene šampinjone, koje ste prethodno sitno iseckali, krompir, povrće i prezle. Prema potrebi posolite, pobiberite i dobro promešajte. Od dobijene smese rukama oblikujte krokete pa ih uvaljajte u brašno, umućena jaja i prezle. Ispržite ih na zagrejanom ulju s obe strane, dok ne porumene.
Preporučujemo
SALATA OD JAJA: Odlična kao prilog, a može biti i ukusan obrok
24. 04. 2025. u 13:00
HRSKAVA JAJA SA SLANINICOM: Idealan način da ih iskoristite posle Uskrsa
23. 04. 2025. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
NAJVEĆA MISTERIJA BALKANA: Nestao, pa se posle 30 godina pojavio u ISTOJ odeći - seća se samo tri stvari (VIDEO)
VASILE Gorgos (95) vratio se u svoj dom na selu istočne Rumunije posle 30 godina, tvrdeći da je sve vreme bio kod kuće. Njegov nestanak obavijen je velom misterije, a ponovo je postao interesantan nakon što je Netfliks objavio dokumentarac o njemu.
08. 06. 2026. u 13:22
KRAJ NEOČEKIVANOG SAVEZNIŠTVA SA RUSIMA? Velika NATO sila se okreće Ukrajini
PRE otprilike deset godina, rat u Siriji pomogao je da se stvori neočekivano partnerstvo na Bliskom istoku između Turske i Rusije. Ipak, ono se raspada, tvrdi Njujork tajms. Naime, Turska snažno pomaže Ukrajini da stvori uporište u delu sveta gde je ruski predsednik Vladimir Putin pre uživao znatan uticaj.
08. 06. 2026. u 09:04
"ZAŠTO TO SVI RADE?" Amerikanac proveo samo 24 sata u Beogradu i šokirao se: "Šta nije u redu s ovim ljudima?!"
CIGARETE i miris duvanskog dima su za mnoge neizbežan deo svakodnevice. U Srbiji, u kafićima, restoranima, pa čak i u zatvorenim javnim prostorima, pušenje je i dalje uobičajena pojava. I dok se lokalno stanovništvo uglavnom naviklo, posetioci iz inostranstva često su šokirani onim što zateknu.
08. 06. 2026. u 14:20
MOĆNI RUSKI OLIGARH POSREDNIK IZMEĐU PUTINA I ZELENSKOG: "Bio u Kijevu u strogoj tajnosti!" Dobro poznat i u Engleskoj, jedan od najbogatiji
UKRAJINSKI predsednik Volodimir Zelenski ponudio je ruskom predsedniku Vladimiru Putinu direktan bilateralni sastanak radi pregovora o okončanju rata, iskoristivši ruskog oligarha Romana Abramoviča kao tajnog posrednika, saznaje Fajnenšal tajms.
08. 06. 2026. u 10:43
"ŠTO MISLITE DA JA PATIM, DA JE TO LjUBAV BILA?" Haris o Melini i aferi sa koleginicom: "Sad sam solo!"
"ŠTO bih ja patio? Za brakom? Za ljubavi?"
08. 06. 2026. u 08:40
DOKTOR (91) SVAKI DAN JEDE OVIH PET NAMIRNICA: Izoštrile su mi um i osnažile telo
OVO su pet namirnica koje 91-godišnji Tomas Kembel jede svaki dan...
08. 06. 2026. u 10:15
RASPADA SE PARTNERSTVO SA PUTINOM: Ukrajina dobila ključnog saveznika u NATO-u
PRE otprilike deset godina, rat u Siriji pomogao je da se stvori neočekivano partnerstvo na Bliskom istoku između Turske i Rusije. Međutim, ono se sada raspada, tvrdi Njujork tajms. Naime, Turska snažno pomaže Ukrajini da stvori uporište u delu sveta gde je ruski predsednik Vladimir Putin ranije uživao značajan uticaj.
08. 06. 2026. u 09:25
"AKO KORISTIŠ MEGAFON, ONDA TO NEMOJ NAZIVATI PISMOM" Peskov oštro o Zelenskom: Da je zaista želeo da ga preda Putinu, mogao je to da učini
DA je Vladimir Zelenski zaista želeo da preda pismo ruskom predsedniku Vladimiru Putinu, mogao je to jednostavno da učini, bez javnog objavljivanja, izjavio je portparol Kremlja Dmitrij Peskov.
07. 06. 2026. u 13:37
NASTAJE NOVA DRŽAVA? Srpske komšije se ujedinjuju sa susedima - za moćnu državu od 22 miliona duša i 272.200 km²
"UNIONISTIČKI pokret je oduvek postojao i on je i dalje živ unutar našeg društva. Nesumnjivo je da je ova diskusija legitiman deo političkog procesa u zemlji. Ja lično nikada ne bih mogao da glasam protiv ujedinjenja."
02. 06. 2026. u 21:24
Najnovije iz rubrike
JOGURT BARS: Osveženje bez pečenja
Kremasti grčki jogurt, malo meda, miris limuna i puno voća – sve zajedno pretvara se u savršenu smrznutu poslasticu koju obožavaju i deca i odrasli.
08. 06. 2026. u 14:00
MALFATI: Tradicionalno italijansko jelo
Nesavršenog su oblika, bez preteranog ulepšavanja, ali su neverovatno mekani, nežni i ukusni. Upravo takva jela su jednostavna, domaća i puna duše.
08. 06. 2026. u 07:00
PIRE OD KROMPIRA I BUNDEVE SA SMEĐIM PUTEROM: Jednostavno, a veoma ukusno
Kada puter malo duže zagrevate, dobija prelepu zlatno-braon boju i razvija orašaste arome. Upravo one daju blagom ukusu bundeve dodatnu dubinu i pretvaraju običan pire u pravo malo gastronomsko uživanje.
08. 06. 2026. u 12:00 >> 05:57
ČOKOLADNI TART SA VOĆEM: Savršen letnji desert (RECEPT)
AKO tražite desert koji izgleda efektno, a ne zahteva previše komplikovanu pripremu, ovaj čokoladni tart je pravi izbor.
07. 06. 2026. u 17:32
NAJBOLJI RECEPT ZA ROLAT S KOKOSOM: Savršeno rešenje koje ne zahteva pečenje
ZA ljubitelje jednostavnih, a upečatljivih poslastica, ovaj uskršnji rolat sa kokosom predstavlja savršeno rešenje.
07. 06. 2026. u 16:31
Komentari (0)