SA BEŠAMELOM I PEČURKAMA: Vegetarijanski kroketi, nećete prestati da ih jedete
Vredi malo se pomučiti oko pripreme ovih kroketa jer je ukus neverovatan, i prosto mame da ih jedete još!
Foto Shutterstock
Potrebno je:
- 100 g šampinjona
- 400 g krompira
- 100 g šargarepe
- 100 g celera
- 100 g graška
- 1-2 kašike prezli
- so, biber
- ulje
Foto: Shutterstock
Za bešamel sos:
- 50 g maslaca
- 50 g glatkog brašna
- 250 ml mleka
- jaje
- 2 kašike rendanog parmezana
- mleveni muskatni oraščić
Za paniranje:
- 2 jaja
- 50 g glatkog brašna
- 50 g prezli
Priprema kroketa sa bešamelom i pečurkama
Krompir skuvajte u ljusci, pa ga oljuštite i ispasirajte. Očišćenu šargarepu, celer i grašak skuvajte u malo slane vode, ocedite i usitnite. Pripremite gusti bešamel sos na sledeći način: na zagrejanom maslacu propržite brašno, mešajući sve vreme, umešajte mleko i kratko prokuvajte. Pustite da se malo ohladi pa umešajte jaje, parmezan i muskatni oraščić. Dodajte oprane, očišćene i dobro oceđene šampinjone, koje ste prethodno sitno iseckali, krompir, povrće i prezle. Prema potrebi posolite, pobiberite i dobro promešajte. Od dobijene smese rukama oblikujte krokete pa ih uvaljajte u brašno, umućena jaja i prezle. Ispržite ih na zagrejanom ulju s obe strane, dok ne porumene.
Preporučujemo
SALATA OD JAJA: Odlična kao prilog, a može biti i ukusan obrok
24. 04. 2025. u 13:00
HRSKAVA JAJA SA SLANINICOM: Idealan način da ih iskoristite posle Uskrsa
23. 04. 2025. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SUZI I NADA U TOPLESU: Gole grudi u prvom planu - FOTKE zbog koje voditeljka nije htela da se javi pevačici?
PEVAČICA Nada Topčagić i voditeljka Suzana Mančić pojavile su se na promociji knjige Zorane Šulc, ali se nisu pozdravile.
03. 03. 2026. u 16:24
Na penzionera registrovano 3.000 vozila, stiglo mu 21 miliona dinara kazne za parkiranje i prekršaje
STRUČNjACI za bezbednost upozoravaju da kopije ličnih dokumenata ne bi trebalo slati nezaštićenom elektronskom poštom.
04. 03. 2026. u 18:51
SUZANA JOVANOVIĆ POSTALA BAKA: Vidite koje ime su izabrali za naslednicu
"BOG vam uvek nešto da da vam tu tugu nekako nadomesti."
04. 03. 2026. u 17:21
"UHAPŠEN NA AERODROMU" Šta se Žiki desilo u Nemačkoj
GLUMAC Srđan Žika Todorović iza sebe ima veoma živopisne uspomene, a sada je sa fanovima podelio jedno manje prijatno iskustvo koje je doživeo.
03. 03. 2026. u 21:20
SAD PREKIDA SVAKU VEZU SA EU ZEMLjOM Osudili napad na Iran pa proterivanjem iz baza naljutili Trampa: "Kraj svih poslova!"
AMERIČKI predsednik Donald Tramp najavio je sinoć da će Sjedinjene Američke Države prekinuti svu trgovinu sa Španijom, nakon što ta zemlja nije dozvolila američkoj vojsci da koristi njene baze za misije povezane sa napadima na Iran.
04. 03. 2026. u 09:24
SPEKTAKL! Lalatovićev Pazar protiv "njegove" Zvezde za mesto u polufinalu Kupa Srbije
APSOLUTNI derbi četvrtfinala Kupa Srbije biće odigran u Novom Pazaru gde će istomeni tim na "Gradskom stadionu" ugostiti Crvenu zvezdu (14.45).
05. 03. 2026. u 07:00
IRAN POGODIO AMERIČKI TANKER U PERSIJSKOM ZALIVU: "Nije nas briga koliko će rat trajati, nećemo odustati"
ŠESTI dan rata na Bliskom istoku. Bliski istok je u plamenu novih vazdušnih napada. Razmena vatre između savezništva SAD-Izrael i Irana dostiže kritičnu tačku, dok su pod udarom gradovi, vojne baze i diplomatska uporišta.
05. 03. 2026. u 06:53 >> 07:48
"RASPOREDIO SAM VOJSKU NA 75 LOKACIJA" Orban: Ukrajina digla u vazduh "Severni tok", to se ne sme ponoviti sa "Družbom"
MAĐARSKI premijer Viktor Orban objavio je video na mreži Iks u kojem je poručio da je mađarska vojska raspoređena na desetinama lokacija kako bi zaštitila energetsku infrastrukturu zemlje. Orban navodi da postoji pretnja od mogućih ukrajinskih sabotaža zbog tenzija oko ruskih energetskih isporuka i rata na Bliskom istoku.
04. 03. 2026. u 13:43
PLANETA U STRAHU: Spisak 11 najsigurnijih zemalja u slučaju Trećeg svetskog rata
NAKON što su američko-izraelski napadi na Iran doveli do odmazde širom Bliskog istoka, rastu strahovi od eskalacije koja bi mogla da preraste u treći svetski rat. Tu su još i aktualni rat između Ukrajine i Rusije, sukobi u pojasu Gaze, kao i stalna pretnja kineske invazije na Tajvan.
03. 03. 2026. u 20:21
Najnovije iz rubrike
POGAČICE SA SLANINICOM: Mekane, mirisne i savršene za doručak
Domaće pogačice su uvek pravi izbor kada želimo nešto toplo, mirisno i ukusno na trpezi. Ove pogačice sa slaninom su mekane iznutra, a spolja blago hrskave, sa bogatim ukusom domaće slanine. Jednostavne su za pripremu i odlične su za doručak, užinu ili posluženje uz jogurt.
05. 03. 2026. u 08:00
SA UKUSOM ŠPARGLI I MORA: Mediteranski rižoto
Brzo se sprema a ukus dugo ostaje u sećanju. Špargle mu daju poseban šmek, a tek šafran...
05. 03. 2026. u 07:00
FRITULE: Brza i mirisna poslastica iz mediteranske kuhinje
Fritule su male pržene kuglice od testa koje potiču iz mediteranskih krajeva, a posebno su poznate u Dalmaciji. Meke su iznutra, blago hrskave spolja i najčešće se posipaju šećerom u prahu.
05. 03. 2026. u 06:15
KREMASTI KOLAČ SA ŠUMSKIM VOĆEM I ORASIMA: Jednostavan za pripremu, a neodoljivog ukusa
Mekani biskvit sa orasima i kakaom, krema od vanile i osvežavajući sloj šumskog voća. Na vrhu kokos koji daje posebnu aromu i laganu tropsku notu.
05. 03. 2026. u 06:00
ŠTRUDLA SA MAKOM I MALINAMA: Stara poslastica u novom ruhu
Mekano dizano testo, bogat fil od maka i osvežavajuće maline daju tradicionalnoj makovnjači posebnu aromu i sočnost. Savršen domaći kolač uz kafu, koji mirisom podseća na kuhinju naših baka.
04. 03. 2026. u 21:00
Komentari (0)