ŠPAGETE SA TIKVICOM I PILETINOM: Ručak za desetku, izdašan i ukusan, svi će vam tražiti ovaj recept

Новости онлине

25. 04. 2025. u 08:30

Ovo je samo još jedan način kako da pripremite špagete, ali će vam sigurno postati jedno od omiljenih jela.

ШПАГЕТЕ СА ТИКВИЦОМ И ПИЛЕТИНОМ: Ручак за десетку, издашан и укусан, сви ће вам тражити овај рецепт

Foto: Shutterstock

Sastojci:

  • 350 g pilećeg filea
  • 100 g slanine
  • 200 g tikvice
  • 2-3 kašike ulja
  • 1/2 glavice luka
  • 1 čen belog luka (ili malo belog luka u prahu)
  • 1 kašičica univerzalnog suvog začina
  • 1 kašičica origana
  • po ukusu so, biber
  • po ukusu biber
  • 400 g špagete

Za umak:

  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 20 g maslaca (može i ulje)
  • 1 kašičica brašna
  • 200 ml mleka

Priprema:

1. Naseći slaninu, meso i tikvicu na sitne kocke. Tikvica može da se oljušti, ali i ne mora. Na malo ulja pržiti slaninu, pa dodati sitno naseckan crni luk.

2. Kada luk postane staklast dodati naseckan beli luk (ili u prahu), vrlo kratko propržiti i dodati seckano meso. Promešati, pa kada meso pobeli dodati univerzalni suvi začin i pržiti dok meso ne omekša. Dovoljno je 5-6 minuta.

3. Dok se meso prži pripremiti bešamel. U posebnoj šerpici zagrejati maslac pa dodati brašno i promešati tako da se brašno potpuno sjedini sa uljem, da nema suvih delova. Dodati po malo mleka uz neprestano mešanje. Kada počne da ključa i dobije glatku teksturu skloniti sa šporeta.

4. U prženo meso dodati seckane tikvice i kuvati oko 5 minuta. Tikvice treba da budu al dente. Ni potpuno tvrde, ni previše mekane. Potom dodati bešamel i pavlaku za kuvanje, sve promešati pa začiniti origanom. Ukoliko je potrebno dodati još malo soli.

5. Gotov sos preliti preko skuvanih špageta i služiti. Ako je previše gusto, dodati malo vode u kojoj su se kuvale špagete. Po želji se može posuti parmezanom.

(trpeza)

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
AMERIKANCI PIŠU: Srbija prva nabavila hipersonične balističke rakete u Evropi, revolucija u povećanju vatrene moći (FOTO)

AMERIKANCI PIŠU: Srbija prva nabavila hipersonične balističke rakete u Evropi, revolucija u povećanju vatrene moći (FOTO)

FOTOGRAFIJE koje prikazuju lovački avion MiG-29 Ratnog vazduhoplovstva Srbije sa dve balističke rakete CM-400AKG kineske proizvodnje ukazuju na to da je Srbija postala drugi strani korisnik ovog tipa raketa, što značajno menja ranije veoma ograničene udarne mogućnosti ovih aviona, piše američki specijalizovani magazin "Militari voč" u tekstu pod nazivom "Prve hipersonične balističke rakete u Evropi: Srpski lovci MiG-29 integrisali kinesko naoružanje za revolucionarno povećanje vatrene moći".

11. 03. 2026. u 16:26

Komentari (0)

MANJA POTROŠNJA, VEĆA STABILNOST: Energetska efikasnost u službi javnog zdravlja