SPOJ NESPOJIVOG: Rebarca u marinadi od mandarine
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Kada se svinjska rebarca izdinstaju u soku od mandarine, sa dodatkom meda i šafrana, nastaje prava rapsodija ukusa koja raduje sva čula. Probajte i uživajte!
Foto: Novosti/AI
Potrebno je:
800 g svinjskih rebara, 2 kašičice krupno melvenog crnog bibera, narendana kora jedne mandarine, so; Za marinadu: 100 ml ceđenog soka od mandarine sa pulpom, kašičica senfa, 2 kašičice žutog šećera, kašičica meda, sok 1/2 limuna, 1/2 kašičice mlevene ljute paprike; Za sos od mandarina sa šafranom: preostali sok od pečenja, 70 ml ceđenog soka od mandarina sa pulpom, kašika soka od limuna, 0,5 g šafrana
Priprema:
U manju činiju stavite sve sastojke za marinadu, pa ih umutite viljuškom, da se ujednače i sjedine u potpunosti. Meso dobro posolite sa svih starana pa ga stavite u pliću posudu, tako da deo sa kostima bude sa gornje strane. Premažite ga i prelijte marinadom i ostavite da odstoji u frižideru najmanje dva sata, ili, još bolje, preko noći. Izvadite meso iz marinade pa ga pospite biberom i korom mandarine. Preostalu marinadu sipajte u posudu za pečenje, dodajte šafran i po potrebi dolijte malo vode, tako da tečnost prekrije dno posude.
U rerni, prethodno zagrejanoj na 220 stepeni, pecite meso sat i po, dok ne primi lepu boju sa svih strana. Kada je gotovo, stavite ga sa strane da se malo prohladi pre sečenja. Zatim u manju šerpicu procedite sok koji je preostao od pečenja, pa odlijte višak masnoće. Dodajte ostale sastojke za sos i prokuvajte sve na tihoj vatri, sve dok se tečnost ne zgusne. Tek onda meso isecite na manje komade i poslužite preliveno sosom, ili ga servirajte posebno, sa strane.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
"Tražili su mi 50.000DM da igram za Jugu na SP 1998 - obraz ni za šta ne dajem!"
RADE Bogdanović već duže vreme obavlja ulogu stručnog konsultanta i fudbalskog analitičara.
26. 06. 2026. u 21:18
Posle smrti bebe zbog srčanog udara u bazenu, kardiolog upozorava
"Posebno su ugrožene starije osobe i mala deca, jer njihovi mehanizmi za regulaciju telesne temperature nisu dovoljno razvijeni."
26. 06. 2026. u 20:07
Slovenija ih priznala kao državu, Janša sad POVLAČI priznanje
SLOVENAČKI premijer Janez Janša najavio je promenu u spoljnoj politici zemlje u intervjuu za izraelski list Izrael Hajom.
26. 06. 2026. u 22:36
ENLEZI OSEĆAJU NADMOĆ: "Gordi albion" protiv otpisane Paname overava lakši put do završnice Mundijala
ENGLESKA će u poslednjem kolu grupe "L" Svetskog prvenstva imati priliku da overi prvo mesto, ali posle razočaravajućeg remija sa Ganom (0:0) više nema prostora za novi kiks. Rival na "Metlajfu" biće Panama, koja je već izgubila sve šanse za prolaz u nokaut fazu i večeras igra samo za čast (23.00).
27. 06. 2026. u 07:00
RONALDO I DRUŽINA ZNAJU ŠTA IM JE ČINITI: Portugal mora pobediti Kolumbiju kako bi došao do prvog mesta u grupi
Derbi grupe "K" na Svetskom prvenstvu 2026 odigraće se u subotu u Majamiju, gde će snage odmeriti dve vodeće selekcije, Kolumbija i Portugalija. Južnoamerikanci su maksimalni posle dva kola i bod im je dovoljan da zadrže prvo mesto, dok Portugalci moraju da pobede ako žele da kao lideri odu u nokaut fazu.
27. 06. 2026. u 07:30
IZNENAĐENjE? Ceo dan su proveli pod klimom, evo šta im se desilo sa telom
STUDIJA je sprovedena na ispitanicima od kojih je polovina živela u zgradama sa klima uređajem, a druga polovina u zgradama bez nje.
26. 06. 2026. u 16:10
TRAMP POTPISAO NAREDBU 13219: "Dejtonski sporazum i Rezolucija 1244 se moraju poštovati"
PREDSEDNIK Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp produžio je danas vanredno stanje na nacionalnom nivou u vezi sa Zapadnim Balkanom, u skladu sa Zakonom o međunarodnim vanrednim ekonomskim ovlašćenjima, objavljeno je danas na sajtu Federalnog registra SAD.
24. 06. 2026. u 17:38 >> 17:45
UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum
KOMUNIKACIONA oprema za koju Ukrajina tvrdi da je pomagala u podršci ruskim napadima dronova sa teritorije Belorusije prestala je da radi, rekao je predsednik Ukrajine Vladimir Zelenski novinarima danas, nekoliko dana nakon što je izdao ultimatum beloruskom predsedniku Aleksandru Lukašenku.
24. 06. 2026. u 18:41
UMRLA JE U BOLOVIMA, U 47. GODINI Njenu smrt Miloš nikada neće prežaliti: "Bolest je brzo napredovala"
"BOLEST je brzo napredovala. Za samo sedam godina ona je legla u krevet i bila je nepokretna do smrti."
25. 06. 2026. u 10:29
Najnovije iz rubrike
HRSKAVA PLETENICA SA PILETINOM: Jednostavan obrok koji osvaja na prvi zalogaj
Spolja zlatno i hrskavo, a iznutra bogato sočnim filom, ovo jelo će se sigurno naći među vašim omiljenim receptima.
26. 06. 2026. u 14:00
ZALIVENI KOLAČ: Domaća poslastica koja će se dopasti svima
Ovaj zaliveni čokoladni kolač mnoge podseća na detinjstvo, na miris domaće kuhinje i poslastice koje su se pravile brzo, a pamtile dugo.
26. 06. 2026. u 10:00
PITA SA TIKVICAMA: Brz, ukusan i zasitan obrok
Kombinacija svežih tikvica, šunke, gaude, fete i parmezana daje ovoj piti bogat ukus i neodoljivu teksturu. Uz čašu jogurta ili kiselog mleka, dobijate savršen doručak, ručak ili večeru.
26. 06. 2026. u 07:00
PITA SA SPANAĆEM I RIKOTOM: Jednostavan, a ukusan obrok
Hrskavo lisnato testo, kremasti sirevi i spanać bogat ukusom stvaraju savršenu kombinaciju koja će se dopasti čitavoj porodici.
25. 06. 2026. u 15:00
HRSKAVI BURGERI SA PILETINOM I CEZAR SALATOM: Recept za neodoljive burgere
Ako ste ljubitelj sočnih burgera i hrskave piletine, ovaj recept će vas oduševiti. Kombinacija zlatno pohovanog pilećeg mesa, sveže salate i bogatog domaćeg Cezar dresinga pretvara običan sendvič u pravu gastronomsku poslasticu.
25. 06. 2026. u 11:00
Komentari (0)