RECEPT ZA SOS OD VIŠANJA: "Pokvarite" pečenje ovim brzinskim dodatkom - i nećete se pokajati
RINFLAJŠ se sprema od pilećeg ili goveđeg mesa koje se kuvalo u supi, a jede se uz sos
Foto: Profimedia, A. M.
Nedeljni ručak u Vojvodini je nezamisliv bez supe, a posle supe i pre pečenja jede se rinflajš. To je kuvano meso i povrće iz supe preliveno sosom.
Sastojci za sos od višanja
- šolja višanja
- malo brašna
- zejtin
- so, biber
Priprema sosa od višanja
U šerpicu se sipa ulje i doda kašika brašna. Kada se brašno malo proprži, smanji se ringla i dodaju se višnje. Višnje mogu da budu sveže, ali i smrznute i u tom slučaju moraju da se odlede. Smrznute višnje se najbrže odlede ako se pospu kašikom šećera.
Foto:A.M.
Kada je brašno promenilo boju dodaju se višnje bez soka. Višnje se malo prodinstaju, šerpica se skloni sa ringle i sos se razredi sokom koji su pustile kada su im izvađene koštice. Ukoliko nema dovoljno soka - dodajte malo vode. Još malo prokuvajte dok se sos ne zgusne. Prema ukusu dodajte so i biber, ali i kašičicu šećera ukoliko su sveže, a ne smrznute.
Foto:A.M.
Sos od višanja se obično jede uz kuvano meso i povrće koje je iz supe, ali je podjednako ukusan i sa pečenjem.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
VLADICA IZ ORMARA IZVUKAO ZMIJU DUGU CEO METAR: Neverovatan slučaj u Vranju - Čuju se ženski vrisci, kamera sve snimila (VIDEO)
IAKO je juče mnoge krajeve naše zemlje iznenadio sneg, a temperature su se spustile za čitavih petnaest stepeni, za najpoznatijeg hvatača zmija iz Vladičinog Hana Vladicu Stankovića i juče je bilo posla.
18. 04. 2024. u 09:40
ČUVAMO DEDOVINU I GROBOVE SINOVA Uprkos tragedijama, porodica Mihajla Tomaševića, iz Suvog Grla kod Srbice, opstaje na svom ognjištu (FOTO)
OVO su grobovi mojih sinova. Stojadina, rođenog 1979, koji je poginuo na Košarama i Stevana, dve godine mlađeg, koji je 2002, vozeći traktor nagazio na protivtenkovsku minu koju su na putu u selu postavili Albanci. Ovde na groblju mi je druga kuća, a ona u kojoj živim sa suprugom Miladinkom Micom i sinom Darkom je nekoliko kilometara odavde. I, dok sam živ sa Kosova i Metohije seliti se neću, čuvaću svoj dom i grobove sinova.
18. 04. 2024. u 10:45
"MOGU LI DA VAS ZAMOLIM?" Bajaga održao čas kulture na RTS-u - snimak se širi mrežama (VIDEO)
JEDNA opaska legendarnog muzičara Momčila Bajagića Bajage tokom promocije reizdanja prve ploče Bajage i Instruktora "Pozitivna geografija", zabeležena kamerom RTS-a, postala je viralna na društvenim mrežama.
18. 04. 2024. u 10:17
Pročitajte više
DA PORODICU PRATI NAPREDAK I SREĆA: Kada treba farbati jaja - evo šta kaže tradicija
FARBANjE jaja za Vaskrs je jedan od najstarijih hrišćanskih običaja
19. 04. 2024. u 12:01
"IMALA JE SVE, A IZIGRALA GA" Naša pevačica otkrila detalje odnosa Meline i Harisa: "Razvedi se, pa radi šta hoćeš"
"POVREĐEN je, on je svesno njoj dao sve, verovatno..."
18. 04. 2024. u 16:48
TURSKI POPIS SRBA IZ 1455. GODINE: Ovako su se zvali naši preci - stara imena koja su danas zaboravljena
PRELEPA tradicionalna imena koja su danas gotovo zaboravljena.
19. 04. 2024. u 11:20
PRVI DRŽAVNI NEPRIJATELj: Pljačkao banke, ubijao policajce i bežao iz zatvora, a narod ga obožavao (FOTO)
DRŽAVNI neprijatelj broj jedan.
17. 04. 2024. u 09:32
BOL NE PROLAZI Janketić se rasplakao usred emisije: "Sanjam ga, bio je najsavršeniji..."
"Oca pamtim kao najsavršenijeg..."
18. 04. 2024. u 17:57
LAUŠEVA KUMA: Naša poznata glumica - bila je ZABRANjENA, a danas žali samo zbog jedne stvari
MNOGI je pamte kao Vukicu iz legendarnog filma ''Ljubavni život Ljubomira Trajkovića'', a šarmantna glumica ima iza sebe veliki broj uspešnih uloga.
18. 04. 2024. u 18:45
Najnovije iz rubrike
FERERO TORTA: Osvaja na prvi zalogaj
Ferero torta je raskošna i za nju će vam trebati malo više vremena, ali rezultat će vas raspametiti.
19. 04. 2024. u 15:00
POSNA ŠTRUDLA SA ČOKOLADOM I DŽEMOM: Mekana kao duša i nikad ukusnija
Obično su nam je pravile bake, čiji nas ukusi vraćaju u detinjstvo, a danas pored klasične mrsne, možete napraviti i posnu.
19. 04. 2024. u 13:00
UKUSNA I ZDRAVA, A GOTOVA ZA ČAS: Supa od povrća s grizom
Zaista je laka za pripremu, a sigurni smo da ćete je, kad je jednom napravite, često imati na meniju.
19. 04. 2024. u 11:00
ĆUFTE SA PEČURKAMA I MLEVENIM MESOM: Danas vam predlažemo jedan ukusan i sočan ručak
Ćufte se po originalnom receptu prave sa mlevenim mesom, ali danas postoje različite verzije ovog jela. Možete da ih napravite kao posne, tj. samo sa povrćem, a možete i u mleveno meso da dodajete sastojke po želji.
19. 04. 2024. u 09:00
SLANI MAFINI SA JAJIMA I SLANINOM: Doručak koji ima sve što volite
Vazdušasti i bogati ukusima.
19. 04. 2024. u 07:00
Komentari (0)